「アルテロ」はワイナリーの創設者、ムニョス・ガルシア・デ・ラ・ロサの生家がある通りの名前。今でも生家はファミリーにより受け継がれており、17世紀に造られた地下ワインセラーも使われている。
テイスティングノート 力強く、複雑なアロマは熟した果実味を含み、トーストしたアロマや、胡椒とバルサミコ酢の香りを感じる。 まろやかで、あたたかく、とてもきれいなバランスの風味に、長い余韻の後味を示す。
合う料理 ローストやグリルした肉、豆類、ミディアムから香りの強いチーズなどと好相性。
葡萄品種 34% テンプラニーリョ、33% メルロー、33% シラー
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テロワール 石灰岩質土壌。
気候 極端な大陸性気候
地質 石灰岩質土壌。
醸造 葡萄は、セラーで選果する。除梗し15℃で前発酵を行う。ステンレススティールタンクでの前発酵後、果皮と澱を自動で排出するタンクで25℃/10日間発酵する。
熟成 アメリカン＆フレンチオーク樽で6か月間熟成
酸度 6.0g/l
PH 3.4
残糖度 1.20g/L
