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¥3,300
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ブルーのボトルは、ナーエ地域の伝統的なガラス技法をイメージしています。クー・エム・ペー（肩書付き上質ワイン）の中では最も糖度の低いもので、エレガントで繊細な味わいがあり、食事と合わせても、単独でも、気軽に楽しめます。エレガントで酸味と甘みのバランスが素晴らしいワインです。 テイスティングノート ジューシーな洋ナシ、もぎたてのリンゴ、美味しいアプリコットの芳香が混ざり、ピリッとして生き生きとしたパッションフルーツや、繊細なアーモンドの余韻も感じる。 合う料理 さっぱりとした魚料理、サラダなどと好相性 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,050
テイスティングノート 輝きのある綺麗な色合い。熟した洋ナシ、ドライアプリコットの魅惑的なアロマが漂い、柔らかく心地よい植物や藁の含みも感じる。 合う料理 新鮮な魚介類やサラダなどと好相性 葡萄品種 シルヴァーナ
¥9,790
容量375mlの商品です テイスティングノート ハチミツ、ルバーブ、エキゾチックフルーツのエレガントなブーケが広がる。素晴らしく凝縮して滑らかな味わいが口中を満たし、生き生きとした酸味はフレッシュさとバランスを与え、ナチュラルで柔らかい甘味も感じる。 合う料理 チーズ、フルーツ添えの濃厚なデザート、スパイスや塩の効いた前菜などと好相性 葡萄品種 シルヴァーナ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
イタリア トスカーナ
ルフィーノ
葡萄品種:
サンジョヴェーゼ, メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, コロリーノ
¥11,000
ルフィーノの品格を象徴する、珠玉のキャンティ・クラシコ。 テイスティングノート 素晴らしく印象的なストラクチャーを持ち、タンニンはエレガントで、程よい酸味が支える。心地よいタバコが感じられる、滑らかなフィニッシュが続く。 合う料理 煮込み肉やグリル肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 80%、メルロー 10%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%、コロリーノ 5％
¥22,000
単一畑の特別なヴィンテージのみに生産される、プレミアムな1本。 テイスティングノート 素晴らしく凝縮して魅力的なサンジョヴェーゼ。胡椒、コーヒー、ココア、チェリーを示し、滑らかで親しみやすいボディが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。スパイスとウッディさを伴う、長い余韻の後味が続く。 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 98%、コロリーノ 2% 認証 ユーロリーフ、SQNPI
ひばりに由来した名前を持つ、3品種をブレンドした個性派ワイン。 テイスティングノート メルローの熟したチェリーとプラムを示し、カベルネ・フランはハーブに、スモーキーさやスパイスの含みを与え、コロリーノによる力強いバルサミコを表している。 葡萄品種 カベルネ・フラン 47%、メルロー 41%、コロリーノ 12% 認証 ユーロリーフ
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたシルヴァーナを使用しています。ワインは、トロピカルフルーツの風味とすばらしくバランスの良い酸味、高貴な甘味を示します。チーズやフルーツのデザートと好相性。 テイスティングノート 口に含むと、アイスワインの素晴らしい特徴である、生き生きとした酸味とバランスのとれた甘美な甘みが滑らかに広がる。 合う料理 フルーツタルト、ペイストリーなどのデザートと好相性。 葡萄品種 シルヴァーナ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
「夢」 コローレは、とても古いヴィンヤードのサンジョヴェーゼを使い、ビービー・グラーツの夢を表現した最高峰ワインです。砂と石が混ざった痩せた土壌と高い標高が、トスカーナとその古代の味わいについて多くを語るワインのための完璧なテロワールを作り出しています。全生産量のうち、最良の数樽のみがコローレとなるのです。 テイスティングノート このヴィンテージのサンジョヴェーゼは、フレッシュで軽やか、素晴らしいエレガンスを表現し、しっかりとしたボディとストラクチャーを持つ。滑らかで優美なタンニンに、バランスの取れた、たっぷりとした酸味を感じる。豊かなブーケを示し、熟した赤果実に、タバコと濃い果実味が続く。2012年はその型破りさで記憶に残るヴィンテージとなったが、素晴らしい結果で私を驚かせた。byビービー・グラーツ 葡萄品種 33％ サンジョヴェーゼ、33％ カナイオーロ、33％ コロリーノ 認証 EUリーフ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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