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生産者
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SOLD OUT
33399
2019
オンラインショップ限定販売品 5,000平方メートルの地下セラーでじっくり熟成される赤 5代にわたる家族経営のワインメーカー。 濃いルビー色で、豊かで魅力的なノーズ。柔らかで繊細なタンニンは、ワインの調和を取るまろやかな風味。海風に浴した特徴的な土壌のテロワールが葡萄に気候の特徴を与えています。 テイスティングノート ルビー色。ノーズは赤や黒の果実を持つ。中位の強さのボディ。 合う料理 肉料理、ライトチーズなどと好相性。 葡萄品種 ネグロアマーロ
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750ml
テロワール 典型的な赤色をし、海風に浴した特徴的な土壌のテロワール。ブドウに気候の特徴がよく表れている。 葡萄畑の位置 サレント 気候 高い気温の地中海性気候 地質 鉄分の豊富な土壌 収穫 9月 醸造 伝統的な赤ワイン醸造方法。6日間のマセラシオン 熟成 スティール桶 酸度 5.30g/L PH 3.56g/L 残糖度 6 g/l
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