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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9232976
2013
オンラインショップ限定販売品 1855年第4級に格付けされたシャトー・サンピエールのセカンドワイン。エステートは17世紀に造られ、その後ばらばらになったものの、所有者だったアンリ・マルタン氏が1982年に再び一つにまとめた。 近年評価が高まってきているワイン。
合う料理 あらゆる定番肉料理、仔牛、ポーク、ビーフ、ラム、鴨、ローストチキン、ロースト/蒸し煮/煮込み/グリル料理と最適。アジア料理、まぐろのような深い味わいの魚料理、マッシュルーム、パスタ、チーズとも好相性。
葡萄品種 60% カベルネ・ソーヴィニヨン、22% メルロー、18% カベルネ・フラン
¥ (税込)
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750ml
収穫 手摘みで収穫。
醸造 温度管理されたステンレス・スティールの大桶で発酵。樽で12ヶ月熟成、毎年30%を入れ替える
酸度 5.3 PH 3.65
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