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赤ワイン

辛口

エスプリ・ドゥ・サン・ピエール (2013)

9232976

2013

1855年第4級に格付けされたシャトー・サンピエールのセカンドワイン。エステートは17世紀に造られ、その後ばらばらになったものの、所有者だったアンリ・マルタン氏が1982年に再び一つにまとめた。
近年評価が高まってきているワイン。

合う料理 あらゆる定番肉料理、仔牛、ポーク、ビーフ、ラム、鴨、ローストチキン、ロースト/蒸し煮/煮込み/グリル料理と最適。アジア料理、まぐろのような深い味わいの魚料理、マッシュルーム、パスタ、チーズとも好相性。

葡萄品種 60% カベルネ・ソーヴィニヨン、22% メルロー、18% カベルネ・フラン


希望小売価格¥7,040(税込)

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収穫 手摘みで収穫。

醸造 温度管理されたステンレス・スティールの大桶で発酵。樽で12ヶ月熟成、毎年30%を入れ替える

酸度 5.3
PH 3.65

生産者

シャトー・サン・ピエール

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