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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9251257
2017
テイスティングノート 香ばしいダークオリーブとチェリーの香り、クローヴとバニラの示し。心地よく滑らかなタンニンと、チェリー、プラム、スパイスの風味を持つ。
合う料理 テンダー・レア・ビーフ&イタリアンタイプのレシピ料理。
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750ml
気候 マクラーレン・ヴェイルは、冬季は降雨を伴い、乾燥した夏季は海風により冷涼な気温を保つ、地中海性気候で、高品質な葡萄が熟すために理想的です。
土壌 砂質で黒いローム層の上を粘土が覆う
収穫 葡萄は圧搾前に小さな静止型の発行機の中で7から10日間発行。ワインは取り出され1樽で7ヶ月間熟成される。
酸度 5.4 PH 3.64 残糖 <0.3
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