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スパークリングワイン

辛口

ヴァルフォルモサ オリヘン・ブリュット

Cava Brut Origen Vallformosa

9280223

nonvintage

カタルーニャ建築遺産の美しいロマネスク教会、サンタ・マリア・デ・ヴァルフルモサに面した、バルセロナ郊外ペネデス山岳部にある1865年創業のワイナリー。カヴァの最低熟成期間は9カ月ですが、本品は24カ月熟成。緑色がかった淡い麦わら色。ノーズはクリーンでフルーティー、リンゴなどの白果実が際立ち、軽やかで心地よい発酵の含みが加わります。柔らかくクリーミーな味わいは素晴らしい酸味を伴い、しっかりした後味が長く続きます。

ヨーロッパベジタリアン連合によるヴィーガン認定

テイスティングノート 淡い麦わら色で少々グリーンがかっている。ノーズはグリーンアップル、洋ナシ、アプリコットの様なフルーツと発酵によるペーストリーやナッツが混ざり合うフルーティーな芳香。風味は融和し、かすかな酸味が食欲をそそる。まろやかで優雅、フルーティーな特徴を持ちクラッシクな後味を持つ。

合う料理 あらゆる食事とよく合う

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ジャパン・ワイン・チャレンジ 2018 シルバー賞! Tastings.com シルバー! IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)2018 シルバー! ギア・ペニン 2019 88 ポイント! ベルリン・ワイン・トロフィー 2018 ゴールド! サクラアワード2020 ゴールド!
生産者

マッジア・ヴァルフォルモサ

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