ホワイトヘイヴングレッグソーヴィニヨン・ブラン (2021)

Whitehaven Greg Sauvignon Blanc

9290545

2021

オンラインショップ限定販売品

テイスティングノート鮮やかな、緑がかった淡い麦わら色。アワテレ・ヴァレーの小区画の特徴的な洗練したピュアさを表し、グリーン・ゲージ・プラム、トマトの葉、グレープフルーツ、優しいハーブの含みとほのかな濡れた川石のフレッシュで芳醇なアロマが立ち上る。味わいは複雑でテクスチャーを示し、新鮮なグリーンハーブ、ピーマン、白桃の層、ツゲ、微かな塩味を感じる。濃縮しているがエレガントで、長い余韻の後味が続き、爽やかな酸味とパンチの効いた塩味の風味を含む。若くフレッシュな間が飲み頃だが、数年は素晴らしく熟成する。

"グレッグ"のレンジはホワイトヘイブンの共同創設者であるグレッグ・ホワイトへ経緯を表して造られた単一葡萄畑ワインの限定シリーズです。マールボロのテロワールを最もよく反映した、グレッグの揺るぎない品質への情熱を現したワインです。マールボロのアワテレ・ヴァレーは冷涼な気候の盈虚を受け、砂利や砂岩土壌の台地を反映した魅力的なハーブのようなミネラル感の特徴を示すワインを造り出しています。格別な区画の葡萄から造られたこのエレガントで複雑なミディアムボディのワインは、アワテレ・ヴァレー特有の生き生きとしたピュアな風味を持ち、長い余韻の美味な後味へと続きます。
合う料理アペリティフとして、またサマーサラダ、鶏肉、貝類（牡蠣やムール貝）、ロブスターや白身魚と好相性。
葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン

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生産者

ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー

生産地

タイプ

白ワイン

葡萄品種

ソーヴィニヨン・ブラン

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

13.5%

サーブする温度

10℃から12℃

容量

750ml

醸造ステンレスタンクで発酵

ボブ・キャンベルMW2022 ゴールド・リボン　95ポイント！（5年連続）
キャメロン・ダグラスMS2022　94ポイント/エクセレント！
AMW Oz・クラーク・テイスティング2022　90ポイント！
ムンドゥス・ヴィニ　ゴールド！
NZ・インターナショナル・ワイン・ショー2022　ゴールド！
サム・キム、ワイン・オービット・NZ2022　5ッ星
マイケル・クーパー　5ッ星！
カンディス・チャウ、レイモンド・チャン・ワイン・レビュー2022　5ッ星！

ニュージーランドマールボロ辛口

生産者

ホワイトへイヴン・ワイン・カンパニー

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マールボロのワイナリー

冒険を求めて太平洋を航海したホワイトヘイヴンの創業者グレッグとスー・ホワイトは、1994年にマールボロ・サウンズに到着したとき、新たな道を歩みだしました。ニュージーランド南島の頂上に、太陽の光が降り注ぐ静かな湾と素晴らしい自然の景観の中、彼らは錨を下ろし、ホワイトヘイブン・ワインズを設立したのです。グレッグとスーにとっては、マールボロに居を移すということは、経済とマーケティングの分野でキャリアを築いた後の典型的なライフスタイルの転換でした。

使用するのはマールボロ産の葡萄のみ

マールボロは世界的な葡萄栽培の聖地として広く認識されています。日照時間が長く、気候は冷涼で、葡萄が時間をかけてゆっくり熟すという利点があり、風味を濃厚にし、ワインにユニークな特徴を与えます。ホワイトへイヴンはマールボロ産の葡萄のみを使用していることを誇りとしています。ソーヴィニヨン・ブランを始め、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング、ピノ・ノワール、ロゼなど広範囲のワインを生産しています。

世界クラスのファミリーワイン

マールボロを代表するワインメーカー、サム・スメイルは、科学的な厳密さと創造的な醸造技術を組み合わせる不思議な才能を持ち、2000年にホワイトヘイヴンに入社以来、数々のチャンピオンワインを生み出してきました。サムの技術によって、ホワイトヘイヴンのワイン・ポートフォリオは、マールボロ・ワインを世界的に有名にした強烈な風味とアロマを表現し続けることができるのです。ホワイトヘイヴンが複数のサブリージョンからプレミアムな葡萄を調達しているという事実が、このプロセスを促進しているのです。
ワイナリーはサステイナブルワイン・ニュージーランド（SWNZ）の認定を受けており、サステイナビリティを企業理念の一部としています。また、ソーヴィニヨン・ブランはすべて、アペラシオン・マールボロ・ワイン（AMW）の認定を受けています。
少量のワインが、ワインメーカーが品種の特徴を示す優れた区画のブドウから手作業で造られています。これは創設者グレッグ・ホワイトに敬意を表して造られたホワイトヘイヴン「グレッグ」シングルヴィンヤードシリーズです。現在、ワイナリーの代表を務めるのはスー・ホワイトで、亡き夫、グレッグと共有した、高い評価を得ている世界クラスのファミリーワインを造るという夢を実現し続けています。