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ライトボディ

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フルボディ

赤ワイン

辛口

バルベラーニ・フォレスコ ロッソ (2020)

Barberani Foresco Rosso

9300740

2020

テイスティングノート 鮮やかなルビー色。凝縮してバランスの取れた芳香を示し、マルベリーや果実のアロマも伴う。エレガントな味わいは調和が取れていて、素晴らしく滑らか。
合う料理 ファーストコース、赤や白身肉のグリルや串焼き、ジビエ料理
葡萄品種 80%サンジョヴェーゼ、10%カベルネ・ソーヴィニヨン、10%メルロー
認証 オーガニック認証有、サステナブル認証有

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 粘土石灰質土壌
葡萄畑の位置 オルヴィエート - コルバラ湖
気候 湖の影響を受けた地中海性気候。風が強く、昼夜の寒暖差が激しい。
地質 石灰岩混じりの始新世の粘土質土壌
収穫 手摘み
醸造 優しく圧搾し、デレスタージュしながら温度管理したステンレスタンクで、土着酵母といっしょに20日間発酵する。
熟成 樽で12ヵ月清澄

酸度 5.35g/L
PH 3.40
残糖度 2.25g/L

後続2021ヴィンテージ
ジェームズ・サックリング 91ポイント!

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