【プレゼント】白ワイン用ペアグラス進呈中
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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9300740
2020
テイスティングノート 鮮やかなルビー色。凝縮してバランスの取れた芳香を示し、マルベリーや果実のアロマも伴う。エレガントな味わいは調和が取れていて、素晴らしく滑らか。 合う料理 ファーストコース、赤や白身肉のグリルや串焼き、ジビエ料理 葡萄品種 80%サンジョヴェーゼ、10%カベルネ・ソーヴィニヨン、10%メルロー 認証 オーガニック認証有、サステナブル認証有 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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750ml
テロワール 粘土石灰質土壌 葡萄畑の位置 オルヴィエート - コルバラ湖 気候 湖の影響を受けた地中海性気候。風が強く、昼夜の寒暖差が激しい。 地質 石灰岩混じりの始新世の粘土質土壌 収穫 手摘み 醸造 優しく圧搾し、デレスタージュしながら温度管理したステンレスタンクで、土着酵母といっしょに20日間発酵する。 熟成 樽で12ヵ月清澄 酸度 5.35g/L PH 3.40 残糖度 2.25g/L
後続2021ヴィンテージ ジェームズ・サックリング 91ポイント!
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