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赤ワイン

辛口

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ コンブ・オー・モワンヌ、アルノー・バイヨ (2021)

Gevrey Cham.PC Combe aux Moine A.Baillot

9309568

2021

テイスティングノート 濃いルビー色。非常に心地よいノーズは、フレッシュな赤果実とスパイスを表現し、繊細な木とスモーキーな含みを伴う。まろやかで持続する味わいは、フルーティーで木のような風味を感じる。エレガントで滑らかなタンニンに、生き生きとした後味が長く続く。
合う料理 ローストした赤身肉、コッコーヴァン (鶏肉の赤ワイン煮)、ブルゴーニュ風ビーフ
葡萄品種 ピノ・ノワール

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
容量

750ml

テロワール ブルゴーニュ
気候 温暖な気候
地質 石灰岩粘土質土壌
収穫 手摘み
熟成 フレンチオーク樽で熟成

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