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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
辛口
9313826
2021
テイスティングノート 濃厚な色合い。ノーズはフレッシュな果実とスパイスを示す。力強く洗練された味わいで、溶け込んだ適度なタンニンが繊細な後味をもたらす。 合う料理 白身肉、家きん、チーズ 葡萄品種 ピノ・ノワール
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750ml
葡萄畑の位置 ヴージョ 気候 ヴージョ ヴィラージュ 地質 粘土と細かいマール石灰岩質土壌 収穫 手摘み 醸造 除梗し、温度管理したステンレスタンクで発酵。ポンピングオーバーしながら抽出する。 熟成 フレンチオーク樽で15-18ヵ月熟成 酸度 3.10g/L PH 3.72 残糖度 0.20g/L
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