デイヴ・フィニーは、自身のブランド「D66」のために、フランスとスペインでグルナッシュをベースにしたワインを10年近く造ってきました。その経験を活かし、カリフォルニアで限定生産のグルナッシュを造ることに。万能なグルナッシュ種は、ようやく注目され始めています。
ワインは、ナパ・ヴァレーとメンドシーノ・カウンティの両方から、有名なステージコーチ、ダーク・ホース、アルダー・スプリングス・ヴィニャードなどから収穫した葡萄から造ります。
ラベルは、ワイナリー古参スタッフの一人、亡くなった「アンクル・ボビー」の若いときの写真。
ボビーは幼い頃にダウン症と診断されましたが、いつも一番幸せな子供でした。
ボビーが亡くなったとき、家族は彼の写真を貼ったウイスキーボトルを一緒に飲み、ボビーの幸せな人生を祝ったそう。
トリガー・フィンガーはアンクル・ボビーをオマージュした特別なラベルで、バーボンボトルに入れたワインです。
テイスティングノート 最近人気が高まっているグルナッシュは、何十年も、何世紀もワイン用の万能葡萄として重宝されながら、他の品種の影に隠れ、ブレンドでも脇役を演じてきた。ワイナリーではヴィンテージを重ねるごとに、グルナッシュらしさを臆することなく表現するワインを生み出してきた。2021ヴィンテージは、小さい房と小粒の果実の恩恵を受けた見事な年。深みと力強さを持ち、とても凝縮している。ダーク・ホース、ステージコーチ、アルダー・スプリングスの畑から収穫した2021ヴィンテージのトリガー・フィンガーは、危険なぐらい魅惑的。
合う料理 グリルしたラム、家きんのソース添えなどと好相性
葡萄品種 グルナッシュ
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熟成 フレンチとアメリカンオーク樽で9ヵ月熟成、内62％新樽
