テイスティングノート 輝きのある、淡く綺麗な黄色。ノーズは熟した桃とスモークを示し、滑らかなテクスチャーと濃厚かつフレッシュさを伴う。口に含むと、完璧なバランスを感じ、白桃、リンゴ、レモンのようなグーズベリーが広がる。
合う料理 ホタテ、フォワグラ、牛シビレ、チーズなどと好相性
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
認証 HVE3認証
造り手情報 アンドレ・リュルトン・ワイナリーは、現在ボルドーで最も大きな家族経営のワイナリーの一つ。アンドレはシャトーに生まれ、70年近くワイン造りに人生を捧げた。1987年にペサック・レオニャンAOP(原産地保護呼称)を創設し、現在では赤・白用葡萄栽培に最適な土地として非常に有名。息子のジャック・リュルトンが、現在家族が所有するワイナリーを運営しており、2019年6月にグループ会社の社長に就任する。最近ペサック・レオニャンAOPの会長にも就く。
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
気候 大陸性気候
地質 下層は石灰岩質土壌、表層は砂利、砂が混ざる土壌
収穫 手摘み
醸造 圧搾し発酵、30%オークの新樽
熟成 アンフォラ、225/400/600L樽で熟成
酸度 4.49g/L
PH 3.16
残糖度 0.50g/L
ジェームス・サックリング 93-94ポイント!
ワイン・エンスージアスト 92-94ポイント!