USフォーブス誌は2025年春に、アカルア ピノ・ノワールを「今買うべき世界のトップ・バリュー・ピノ・ノワール」のトップ10に選出いたしました!
テイスティングノート ルビーピンクがかった中位の紫色。ノーズはダークベリー、タイム、スパイスの芳醇なアロマを示す。口に含むとフルボディで、甘いダークチェリーやプラムが広がり、心地良い酸味と滑らかなテクスチャーを感じ、長いミネラルの後味が続く。
合う料理 鴨のロースト、グリルサーモン、ポーク、キノコのリゾット、ローストビーフサラダなどと好相性。またアペリティフに最適
葡萄品種 ピノ・ノワール 100%
認証 SWNZ認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
葡萄畑の位置 バノックバーン
気候 大陸性気候
地質 シストと砂質ローム土壌
収穫 手摘み
醸造 各バッチはほぼ除梗し、一部房ごと、約3週間果皮とともに発酵する。
熟成 フレンチオーク樽で10ヵ月熟成、内25%新樽
酸度 5.31g/L
PH 3.66
残糖度 0.00g/L
ボブ・キャンベル 94ポイント!
ザ・リアル・レビュー2023 94ポイント!
キャンディス・チャウ2024 93ポイント!
ワイン・アドヴォケイト 92ポイント!
ジェームス・サックリング 92ポイント!
サクラアワード2025 シルバー!
グローバル・ピノ・ノワール・マスターズ2025 シルバー!
後続2024ヴィンテージ
ジェームス・サックリング 92ポイント!