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  • タラパカ エティケタ ドラダ カベルネ・ソーヴィニヨン (2023) 詳細画像
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タラパカ エティケタ ドラダ カベルネ・ソーヴィニヨン (2023)

Tarapaca Etiqueta Dorada Cab.Sauvignon

9360421

2023

人気のタラパカから、“黄金”の名を持つ高評価ワインが登場
テイスティングノート 深いルビーの色合いのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ヴィーニャ・タラパカの個性を体現している。凝縮してピュアなノーズは、カシス、チェリー、ブラックベリー、ラズベリーなどの赤と黒果実に、黒胡椒、ナツメグ、ダークチョコレートなどのスパイシーなニュアンスが織り混ざり、ほのかなバニラとローストアーモンドが魅惑的で複雑なアロマを完成させる。口に含むと、繊細なエレガンスが広がり、完璧に調和した風味は、絶妙なテクスチャーとともに余韻を柔らかく包み込む。ダークチョコレート、チェリーボンボン、黒胡椒の活気に満ちた風味を、きめ細かくエレガントでしっかりとしたタンニンが支える。爽やかな酸味が感じられる、高い熟成のポテンシャルが期待できる一本。
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
認証 チリ サステナブルWOC認証

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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容量

750ml

熟成 46％は6年使用の大樽で、38％はコンクリートタンク、16％は2年使用の400Lフレンチオーク樽で16ヵ月熟成

酸度 5.12g/L
PH 3.55
残糖度 1.60g/L

デスコルチャドス　97ポイント/レベレーション・ワイン！
ジェームス・サックリング　95ポイント！
ヴィノス　95ポイント！
ワイン・アドヴォケイト　93ポイント！

チリ マイポ・ヴァレー 辛口

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生産者

タラパカ

ヴィーニャ・タラパカ |　ピーロート・ジャパン オンラインショップ

ヴィーニャ・タラパカ



150年の伝統と歴史

1874年に設立されたヴィーニャ・タラパカは、約150年の伝統と歴史を持つ、チリ最古のワイナリーの一つです。ワイナリーは、著名な実業家フランシスコ・デ・ロハス・イ・サラマンカによって設立され、アンデス山脈の麓に位置します。葡萄畑は、チリで最も評価の高い赤ワインの産地のひとつ、マイポ・ヴァレーの中心に位置しています。厳選された葡萄は、その恵まれた原産地を忠実に反映し、表情豊かでエレガントな、記憶に残るワインを生み出します。彼らのワインは、チリの名高いマイポ・ヴァレーの中心にある自然に形成されたクロに位置する葡萄畑の生物多様性を保護するためのコミットメントの結果です。この生物多様性が、彼らが造るワインに比類ない品質を与えています。




「クロ・ナチュラル」

2008年からは、ヴィーニャ・サン・ペドロ・タラパカ社（VSPTワイングループ）というグループの一員となり、総栽培面積4,254ha、年間1600万ケース以上のワインを生産し、世界80以上の市場で販売しており、チリ第2位のワイン輸出コングロマリット、世界15位のワイン会社の1つとなっています。このうち、ヴィーニャ・タラパカは年間98,000ケースのワインを生産し、50カ国に輸出しています。所有地は2,600haあり、そのうち611haが植樹されています。山脈とマイポ川に囲まれたこの地は、自然に保護されたユニークな場所です。クロとは、フランスの葡萄栽培用語で、葡萄畑を保護するために作られた壁で囲まれたテロワールのことを指しますが、ヴィーニャ・タラパカでは、葡萄畑が自然の壁に囲まれていることから、「クロ・ナチュラル」と呼んでいます。




テロワールの要素を抽出する革新的な空気

ワインメーカーのセバスチャン・ルイスは、チリ大学で農学を専攻し、成績優秀者に与えられる奨学金を獲得。またチリ・カトリカ大学で醸造学と葡萄栽培学を専門に学び、醸造学においてクラスでトップの成績を収めました。2014年からセバスチャンはヴィーニャ・タラパカの醸造チームを率いることになり、ワイナリーの定評ある優れたワイン造りを維持すると同時に、ワインがテロワールの個性を表現するための革新的な手法を用いています。 彼の目的は、マイポ・ヴァレーを代表する個性的なチリワインを造ることであり、葡萄畑「フンド・エル・ロサリオ」のテロワールの特徴を提供し、ヴィーニャ・タラパカ、特にグラン・レセルバ・タラパカの独自のスタイルを強化することです。




2025年末、タラパカを運営するヴィーニャ・サン・ペドロ・タラパカ（VSPT）は、気候変動緩和に貢献する国際団体インターナショナル・ワイナリー・フォー・クライメート・アクション（IWCA）から、2025年白書においてカーボン・フットプリントが最も少なかったワイナリーとして認定されました。
ワイン1リットル当たり、カーボン・フットプリント0.62kgCO₂を達成！
世界のワイン生産者トップ20に入るVSPTグループは、2050年までにカーボン・フットプリント・ゼロの達成に取り組んでいます。

またVSPTは、再生型葡萄栽培、生物多様性の保護、クリーンエネルギーへの多大な投資におけるリーダーシップが評価され、ドリンクス・ビジネス・グリーン・アワード2025において「Amorim Special Award」を受賞しました。



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生産地

マイポ・ヴァレー

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