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白ワイン

辛口

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ, ドゥデ・ノダン (2023)

Corton Charlemagne Doudet Naudin

9360918

2023

リッチなコクを含むミネラル感で未了する、極上のシャルドネ

テイスティングノート 緑がかった澄んだ黄金色。ミネラルーで繊細なノーズは、白い花のニュアンスを示す。口に含むと、リッチで柔らかく、ミックスフルーツ、完熟フルーツ、スパイスが感じられ、タンニンはバランスが取れている。傑出した白ワインの要素をすべて備えた逸品。
合う料理 魚介類、フォアグラ、クリームソースのチキン、スパイスを添えたサーモン、グリルロブスターなどと好相性、またアペリティフに最適
葡萄品種 シャルドネ

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 ブルゴーニュ
地質 石灰質と石灰岩マールが混ざる土壌
収穫 手摘み
醸造 温度管理しながら圧搾する
熟成 オーク樽で澱といっしょに14ヵ月熟成

酸度 3.58g/L
PH 3.31
残糖度 0.50g/L

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生産者

ドゥデ・ノダン

Doudet-Naudin

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