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テイスティングノート 複雑なノーズは深く凝縮している。ブルーベリーやカシスの濃い果実を示し、ココアとたっぷりのミネラルを伴う。見事なストラクチャーを持ち、グリップの効いた熟したタンニンとしなやかな口当たりが広がり、土と心地よいスパイスを含む後味が続く。 合う料理 ステーキ、ロースト肉、シチュー、ジビエ、熟成チーズ、チョコレートのデザートなどと好相性。 葡萄品種 シラー 70%、テンプラニーリョ 30% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
イタリア ヴェネト
カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール
葡萄品種:
コルヴィーナ, コルヴィノーネ, ロンディネッラ
¥10,120
テイスティングノート 濃厚で濃いルビーの色調。エーテルとフルーティーさが広がる力強いノーズは持続性があり、ほのかなチェリー、ドライプルーン、ドライフラワー、甘いスパイスを伴う。口に含むと、フルボディの素晴らしい風味が感じられ、滑らかで、ビロードのように柔らかいタンニンが絶妙な対比をなしている。 合う料理 グリルや煮込んだジビエ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 コルヴィーナ 70%、コルヴィノーネ 15%、ロンディネッラ 15% 認証 EQUALITAS *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,854
テイスティングノート ノーズは複雑なブーケを示し、レッドベリーやブルーベリーなどの繊細な含みとフローラルなアロマが組み合わさる。口に含むと、素晴らしく滑らかで力強い。赤果実の含みが持続し、心地よい酸味を表す。フルボディで、長い余韻のフィニッシュが続く。 合う料理 イディアサバルのスモーク、ロックフォールやマンチェゴヒーズ、あらゆる種類のシチューや肉料理などと好相性 葡萄品種 シラー 60%、テンプラニーリョ 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥8,690 →¥5,896
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 濃いチェリーレッド色。ノーズは、繊細な花のアロマと複雑な赤果実とブルーベリーの含みが混ざり合う複雑なブーケ。風味は滑らかではあるが、力強い。赤果実の含みは、良い酸味が続く。フルボディで余韻の長い後味を持つ。 合う料理 スモークしたイディアサバル （ヒツジの乳を原料としたチーズ）、ロックフォール、マンチェゴ、シチューやお肉料理と好相性。 葡萄品種 テンプラニーリョ 40%、メルロー 30%、シラー 30%
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