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¥4,290
ラングドックの豊かな風土が生む上質な葡萄を使用した、芸術的ワイン 地元出身の芸術家が描いた骸骨の世界観に着想を得たラベル 「シャトー・カネ パーペチュアル」のラベルは、ラングドック地方カルカッソンヌ出身で画家として活躍したジャック・ガメランが描く骸骨の世界観に着想を得たもの。「いまなおガメランはシャトー・カネのセラーをさまよい、新たな芸術作品を生み続ける」といったイマジネーションの世界から、ユニークなラベルが誕生した。 テイスティングノート 熟したチェリー、バニラ、野生のベリーの魅惑的アロマが広がる。アーシーなニュアンスが深味を与え、ほのかなウッディさが見事なエレガンスを表している。ラングドック・ルーションが造る絹のようにスムーズで美味しい一本。 合う料理 ラム料理、パスタなどと好相性 葡萄品種 シラー、グルナッシュ、ヴィオニエ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥14,564
テイスティングノート 美しい深みのあるガーネット色。力強いノーズは、熟した果実とスミレが広がる。アタックは美しく、滑らかなタンニンやウッディさが続き、素晴らしいバランスと長い余韻は永遠と続くよう。際立った味わいは魅力的で、長い熟成のポテンシャルを予感させる。 合う料理 グリルした赤身肉、ジビエ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 シラー 67%、カリニャン 17%、グルナッシュ 16% 認証 デメテール、EUオーガニック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥12,650
テイスティングノート レッドラズベリー、ブラックベリー、ブラックチェリーといったテロワールの典型的な芳香が際立ち、ブラックプラム、ドライイチジク、粘土質の土、ガリーグ、カルダモンスパイスの多層なアロマに魅了される。口いっぱいに広がる甘美な口当たりは、チェリーボンボンを想起させる、ジューシーでしなやかなミッドパレットへと続く。垂涎の酸味を感じ、ほのかなベーキングスパイスが口中を満たす。濃厚でビロードのように滑らかなフィニッシュは、しっかりとしたタンニンがバランスとストラクチャーを与えている。長期熟成のポテンシャルは高い逸品。 合う料理 牛肉ロールのトマト煮、キノコの煮込み、ポークテンダーロインなどと好相性 葡萄品種 ジンファンデル、その他 認証 サスティナブル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥7,260
ワイン造りの伝統と高品質カベルネが生んだ人気銘柄が再び テイスティングノート ノーズはたっぷりの黒果実を示し、ほのかにトーストしたオークも感じ、焼いたブラックベリー、熟したプラム、ブラックチェリー、微かなバニラ、スパイス、チョコレートが加わる。滑らかでバランスの取れた味わいが心地良く広がり、長い余韻のフィニッシュが残る。 合う料理 シャルキュトリー、上質なチーズ、マッシュルームソース添えポレンタ、チーズバーガー、グリルステーキなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 造り手情報 ルソノマ・カウンティ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンから造る、ルイ・M・マルティーニ プラティ。ワイナリーの90年にわたるワイン造りの伝統と、カベルネ・ソーヴィニヨンの類まれな品質と個性を完璧に融合させた一本。滑らかで力強く、親しみやすいプラティは、ソノマ・カウンティ全域の優れた葡萄畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンの、多層で風味豊か、バランスの取れた味わいを表現する。 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 美しい色調。魅惑的なノーズが広がり、砕いたラズベリー、オレンジピール、アニスの生き生きとした芳香を感じる。口に含むと、ザクロ、レッドプラム、モレロチェリーの風味が幾層にも重なり、白胡椒と削りたてのナツメグを伴う。クラシックなモンテ・ロッソのアーシーさとベイキングスパイスが際立ち、力強く長いフィニッシュの余韻は永遠と残るよう。 合う料理 赤身肉、ドライエイジングビーフ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 ジンファンデル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥13,519
テイスティングノート ブラックチェリーのアロマが広がり、ほのかな松葉とトーストしたバニラが加わる。口に含むと、濃厚で芳醇な黒果実をたっぷりと感じ、フレンチオーク樽熟成による、コクのある風味を見事に表している。 合う料理 チーズと好相性、またそのままでも愉しめる 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥14,564
テイスティングノート 美しい深みのあるガーネット色。力強いノーズは、熟した果実とスミレが広がる。アタックは美しく、滑らかなタンニンやウッディさが続き、素晴らしいバランスと長い余韻は永遠と続くよう。際立った味わいは魅力的で、長い熟成のポテンシャルを予感させる。 合う料理 グリルした赤肉料理、狩猟肉、上質なチーズなどと好相性 葡萄品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル, プティ・シラー, シラー
¥8,140
テイスティングノート 生き生きとしたラズベリーがはじけ、サンタ・ローザ産プラムとフレッシュなブラックベリーの濃厚なアロマが加わる。口に含むと、素晴らしい酸味を感じ、絹のようにしなやかで柔らかいタンニンを含むフィニッシュが続く。 合う料理 ショートリブ、豚バラ、ニョッキなどと好相性 葡萄品種 ジンファンデル 91%、プティ・シラー 5%、シラー 1%、その他 3% サスティナブル認証 CSWA認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥37,169
ベタンヌ＆ドゥソーヴより“ラングドックの初グラン･クリュ”の称号を得る この独特な経験を共有する旅にようこそ。 どうぞ、ご案内致します。 ジェラール・ベルトラン1997年にこの区画を目的もなくただ歩いている時に持ったヴィジョンと共に始まった。 私自身が、平穏であり、自然と調和していた。 この経験から、創造愛という考えが私の中で湧き上がってきた。 このテロワールから逸脱したワインを造り出したいという考えが生まれた。15年後、初のヴィンテージを造ることができた。 長らくお待ち頂いた方々に感謝したい。 ジェラール
テイスティングノート 深いガーネット色。力強く際立った特徴を示し、濃厚で凝縮した味わいが口中に広がる。熟成したタンニンはすっきりとしているが、存在感がある。樽熟成のお陰で黒果実の深いアロマは魅惑的で、持続する。高い熟成のポテンシャルを秘めた、傑出した一本。 合う料理 熟成した牛フィレ肉のマッシュルームソテーとグレイビーソース添えなどと好相性 葡萄品種 シラー、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル 認証 デメテール（オーガニック/バイオダイナミック） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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