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737ITEMS
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白ワイン
辛口
オルネッライア
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, ヴェルメンティーノ
¥11,660（税込）
イタリア トスカーナ ボルゲリ
ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です。ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です。 テイスティングコメント 「ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア2018年は典型的な麦わら色 。香りは白い果 肉のフルーツの凝縮感のあるアロマに、わずかにヴァニラが感じられます。口に含むと最初はふく よかで柔らかい印象で、その後に素晴らしくリッチで際立った酸味が感じられ、爽やかで長い余韻 のあるフィニッシュに続きます。」 オルガ・フサーリ -ワインメーカー- 2019年5月 葡萄品種 83% ソーヴィニヨン・ブラン、 11% ヴェルメンティーノ、6% ヴィオニエ
ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です。ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です。 テイスティングコメント 「ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア2018年は典型的な麦わら色 。香りは白い果 肉のフルーツの凝縮感のあるアロマに、わずかにヴァニラが感じられます。口に含むと最初はふく よかで柔らかい印象で、その後に素晴らしくリッチで際立った酸味が感じられ、爽やかで長い余韻 のあるフィニッシュに続きます。」 オルガ・フサーリ -ワインメーカー- 2019年5月 葡萄品種 83% ソーヴィニヨン・ブラン、 11% ヴェルメンティーノ、6% ヴィオニエ
赤ワイン
辛口
シャトー・スミス・オー・ラフィット
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥18,634（税込）
フランス ボルドー グラーヴ
テイスティングノート 程良い深みのある色。ノーズはチェリー、カラントの含みに、繊細でスパイシーな含みと、わずかに花のアクセントが伴う。ミディアムボディで果実の堅い核があり、しっかりしたタンニンの組成にもかかわらず、柔らかく滑らかな味わいで、しっかりとした後味が残る。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 60% カベルネ・ソーヴィニヨン, 35% メルロー, 4% カベルネ・フラン, 1% プティ・ヴェルド
テイスティングノート 程良い深みのある色。ノーズはチェリー、カラントの含みに、繊細でスパイシーな含みと、わずかに花のアクセントが伴う。ミディアムボディで果実の堅い核があり、しっかりしたタンニンの組成にもかかわらず、柔らかく滑らかな味わいで、しっかりとした後味が残る。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 60% カベルネ・ソーヴィニヨン, 35% メルロー, 4% カベルネ・フラン, 1% プティ・ヴェルド
白ワイン
辛口
シャトー・スミス・オー・ラフィット
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ
¥22,550（税込）
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
テイスティングノート 中位の深みのある色。桃、グレープフルーツ、柑橘類の含みに、魅力的なオークのアクセントが伴う、際立ったノーズ。ミディアムボディ、よくバランスがとれ、滑らかな味わいは、程良いウェイトと濃縮を表し、フレッシュな酸味と際立ったオークの含みを持つ。長い余韻を残す後味。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン5％、ソーヴィニヨン・グリ5％
テイスティングノート 中位の深みのある色。桃、グレープフルーツ、柑橘類の含みに、魅力的なオークのアクセントが伴う、際立ったノーズ。ミディアムボディ、よくバランスがとれ、滑らかな味わいは、程良いウェイトと濃縮を表し、フレッシュな酸味と際立ったオークの含みを持つ。長い余韻を残す後味。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン5％、ソーヴィニヨン・グリ5％
テイスティングノート かすかな森の下草の香りからラズベリー、イチゴ、レッド・チェリーなどの新鮮で赤い果実がミックスする凝縮した香りへと移り変わり、焼き菓子、クローヴ、ナッツ、杉のニュアンスが加わります。シルクのように滑らかな口当たりから始まる味わいは、新鮮な赤い果実のフレーバーにタバコやカシスが感じられます。この複雑な味わいは純粋で際立った輪郭を持っています。きめ細かいタンニンが直線的でなめらかな感触を与え、偉大なエレガンスと凝縮度が、長年にわたって楽しめるワインであることを保証しています。-フランシスコ・ベッティグ、テクニカル・ディレクター 2018年3月 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン97%、プティ・ヴェルド3％
テイスティングノート かすかな森の下草の香りからラズベリー、イチゴ、レッド・チェリーなどの新鮮で赤い果実がミックスする凝縮した香りへと移り変わり、焼き菓子、クローヴ、ナッツ、杉のニュアンスが加わります。シルクのように滑らかな口当たりから始まる味わいは、新鮮な赤い果実のフレーバーにタバコやカシスが感じられます。この複雑な味わいは純粋で際立った輪郭を持っています。きめ細かいタンニンが直線的でなめらかな感触を与え、偉大なエレガンスと凝縮度が、長年にわたって楽しめるワインであることを保証しています。-フランシスコ・ベッティグ、テクニカル・ディレクター 2018年3月 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン97%、プティ・ヴェルド3％
白ワイン
辛口
シャトー・ヴァランドロー
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン
¥7,040（税込）
フランス ボルドー サンテミリオン
シャトー・ヴァランドロー ブランのセカンドワイン。 テイスティングノート 柑橘類や白い花の香りを示しフレッシュな味わい。
シャトー・ヴァランドロー ブランのセカンドワイン。 テイスティングノート 柑橘類や白い花の香りを示しフレッシュな味わい。
テイスティングノート 深みのある紫色。力強くスパイシーなノーズで、よく熟成した複雑な香りの中で木とフレッシュなタバコの含みが伴う。最初はしなやかで柔らかい味わいで、明らかだが強すぎないタンニンを感じる。一方、ミッドパレットはワインに特徴を加える際立った酸味を示す。美味な後味が、ヴィンテージの十分な複雑さを表現している。
テイスティングノート 深みのある紫色。力強くスパイシーなノーズで、よく熟成した複雑な香りの中で木とフレッシュなタバコの含みが伴う。最初はしなやかで柔らかい味わいで、明らかだが強すぎないタンニンを感じる。一方、ミッドパレットはワインに特徴を加える際立った酸味を示す。美味な後味が、ヴィンテージの十分な複雑さを表現している。
テイスティングノート クリアで鮮やか、中位の濃さのルビー色。前面に出たベリー類のノーズは、愛らしくスモーキーなカラントの含みを持ち、スパイスのタッチがある。ミディアムボディ、風味は滑らかでまろやか、きれいにバランスが取れており、このワインを早い時期にアプローチでき、魅力的なものにするであろう。 ※JKWの2008年4月アンプリムールレポートより 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー23％、プティ・ヴェルド1％、残りヴァン・ドゥ・プレス
テイスティングノート クリアで鮮やか、中位の濃さのルビー色。前面に出たベリー類のノーズは、愛らしくスモーキーなカラントの含みを持ち、スパイスのタッチがある。ミディアムボディ、風味は滑らかでまろやか、きれいにバランスが取れており、このワインを早い時期にアプローチでき、魅力的なものにするであろう。 ※JKWの2008年4月アンプリムールレポートより 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー23％、プティ・ヴェルド1％、残りヴァン・ドゥ・プレス
テイスティングノート クリアで鮮やかな中位～深みのある濃いルビー色。前面に出た、熟したベリー類のノーズは、愛らしいスモーキーなカラントの含みを持ち、スパイスの含みがある。ミディアム～フルボディ、しっかりとしきれいにバランスが取れており、果実味のしっかりとした核、がっしりとし熟したタンニンと余韻の長い後味を示す。 ※JKWの2013年4月アンプリムールレポートより
テイスティングノート クリアで鮮やかな中位～深みのある濃いルビー色。前面に出た、熟したベリー類のノーズは、愛らしいスモーキーなカラントの含みを持ち、スパイスの含みがある。ミディアム～フルボディ、しっかりとしきれいにバランスが取れており、果実味のしっかりとした核、がっしりとし熟したタンニンと余韻の長い後味を示す。 ※JKWの2013年4月アンプリムールレポートより
テイスティングノート ルビー色で、惑わす香り。 樽熟成から成る、チェリーとサワードロップの香しい風味を含み、優美。しなやかで円く、張りを持つ。新鮮味のある酸味、すばらしいバランスの調和を示し、サン・ジュリアンの特徴でもある、完ぺきなエレガンスを伴う。（2017-2030） 葡萄品種 75% カベルネ・ソーヴィニヨン, 21% メルロー, 4% プティ・ヴェルド
テイスティングノート ルビー色で、惑わす香り。 樽熟成から成る、チェリーとサワードロップの香しい風味を含み、優美。しなやかで円く、張りを持つ。新鮮味のある酸味、すばらしいバランスの調和を示し、サン・ジュリアンの特徴でもある、完ぺきなエレガンスを伴う。（2017-2030） 葡萄品種 75% カベルネ・ソーヴィニヨン, 21% メルロー, 4% プティ・ヴェルド
中位～深みのある背景が見えない程濃く良い深みのあるブラックルビー色を示し、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。魅力的で前面に出たノーズは、花のような含みを持ち、強調されたオーク、トースト、コーヒーの含みを伴う。フルボディ、力強く、熟した豊かな果実味の良い核を持ち、タンニンとバランスを取っている。全体的に印象的で、トーストしたオークの含みを持ち、余韻の長い後味がある。94ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
中位～深みのある背景が見えない程濃く良い深みのあるブラックルビー色を示し、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。魅力的で前面に出たノーズは、花のような含みを持ち、強調されたオーク、トースト、コーヒーの含みを伴う。フルボディ、力強く、熟した豊かな果実味の良い核を持ち、タンニンとバランスを取っている。全体的に印象的で、トーストしたオークの含みを持ち、余韻の長い後味がある。94ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
テイスティングノート 印象的な色をし、深みのある濃いブラックルビー色をし、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。魅惑的なノーズは、少々花のようで、魅力的なベリー類の含みを示し、オークの含みに包まれており、ラズベリーとコーヒーのニュアンスを持つ。ミディアム～フルボディ、力強く、良いウェイトと濃縮度を示しており、熟した果実味のしっかりとした核を持つ。柔らかくしなやかでフレッシュ、きれいにバランスが取れており、しっかりとし融和したタンニンを持つ。若々しいがエレガントで、素晴らしくアプローチでき、後味には多量のオークの風味と果実味、トーストのアクセントを持つ。91ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 87% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% メルロー、2% カベルネ・フラン
テイスティングノート 印象的な色をし、深みのある濃いブラックルビー色をし、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。魅惑的なノーズは、少々花のようで、魅力的なベリー類の含みを示し、オークの含みに包まれており、ラズベリーとコーヒーのニュアンスを持つ。ミディアム～フルボディ、力強く、良いウェイトと濃縮度を示しており、熟した果実味のしっかりとした核を持つ。柔らかくしなやかでフレッシュ、きれいにバランスが取れており、しっかりとし融和したタンニンを持つ。若々しいがエレガントで、素晴らしくアプローチでき、後味には多量のオークの風味と果実味、トーストのアクセントを持つ。91ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 87% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% メルロー、2% カベルネ・フラン
テイスティングノート 黒/紫色。2013ヴィンテージはたっぷりと豊かなリコリス、ブルーベリー、ブラックベリーの果実味がチャコールやお香と融和した風味を示す。困難を伴ったヴィンテージで見事な出来である。所有者のユベール・ドゥ・ブアールが贅沢で、濃厚で豊かな2013ヴィンテージに仕上げた。10年きれいに熟成されていくだろう。（パーカー 2014年8月コメント引用）
テイスティングノート 黒/紫色。2013ヴィンテージはたっぷりと豊かなリコリス、ブルーベリー、ブラックベリーの果実味がチャコールやお香と融和した風味を示す。困難を伴ったヴィンテージで見事な出来である。所有者のユベール・ドゥ・ブアールが贅沢で、濃厚で豊かな2013ヴィンテージに仕上げた。10年きれいに熟成されていくだろう。（パーカー 2014年8月コメント引用）
赤ワイン
辛口
シャトー・クレール・ミロン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥18,810（税込）
テイスティングノート 中位～深みのある濃いルビー色をし、紫色の含みを持つ。力強く前面に出たノーズは、カラントの優雅で洗練された含みを持ち、若々しく、オーク、ブラックベリー、ペッパー、ハーブ、スパイスの含みを持つ。ミディアムボディ、滑らかでチェリーの果実味のしっかりとした核を持ち、オークの含みに包まれている。アロマは風味で反映されていると同時に、更に花のようなニュアンスを持つ。きれいにバランスが取れているが、後味は少々タニックで、時間の経過が答えを出すであろう。90ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 29%, カベルネ・ソーヴィニヨン 60%, カベルネ・フラン 9%, プティ・ヴェルド 1%, カルメネール 1%
テイスティングノート 中位～深みのある濃いルビー色をし、紫色の含みを持つ。力強く前面に出たノーズは、カラントの優雅で洗練された含みを持ち、若々しく、オーク、ブラックベリー、ペッパー、ハーブ、スパイスの含みを持つ。ミディアムボディ、滑らかでチェリーの果実味のしっかりとした核を持ち、オークの含みに包まれている。アロマは風味で反映されていると同時に、更に花のようなニュアンスを持つ。きれいにバランスが取れているが、後味は少々タニックで、時間の経過が答えを出すであろう。90ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 29%, カベルネ・ソーヴィニヨン 60%, カベルネ・フラン 9%, プティ・ヴェルド 1%, カルメネール 1%
赤ワイン
辛口
シャトー・ブラネール・デュクリュ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥10,230（税込）
フランス ボルドー サン・ジュリアン
赤ワイン
辛口
シャトー・カルム・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥21,450（税込）
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です
テイスティングノート 緑がかった、淡い麦わら色。ノーズはフローラル、フレッシュでトロピカルフルーツの含みを伴う。フレッシュな味わいは、とてもフルーティー。鮮やかで美味しく、素晴らしい酸味が完璧な表現と長い余韻をもたらしている。
合う料理 魚のマリネ（カレイ、スズキ、鯛）、タラと海老のクリーム煮、魚介類、燻製、チキン、牛肉の煮込み、マリナラソースパスタなどと好相性。
葡萄品種 アイレン
認証 WfCP認証、ヴィーガン認証
※オンラインショップでのみお買い求めいただける商品です
テイスティングノート 緑がかった、淡い麦わら色。ノーズはフローラル、フレッシュでトロピカルフルーツの含みを伴う。フレッシュな味わいは、とてもフルーティー。鮮やかで美味しく、素晴らしい酸味が完璧な表現と長い余韻をもたらしている。
合う料理 魚のマリネ（カレイ、スズキ、鯛）、タラと海老のクリーム煮、魚介類、燻製、チキン、牛肉の煮込み、マリナラソースパスタなどと好相性。
葡萄品種 アイレン
認証 WfCP認証、ヴィーガン認証
白ワイン
フルーティー
ピーロート・エステート
葡萄品種:
グラウブルグンダー
¥3,630（税込）
ドイツ ナーエ
白ワイン
フルーティー
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥3,630（税込）
ドイツ ナーエ
赤ワイン
辛口
シャトー・サライユ・ラ・ギヨミエール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥3,080（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート 中位に凝縮した粘土の色合いは、熟成の証。プルーンやタバコの心地よいノーズを示し、濃すぎない味わい（ヴィンテージの影響）は、クリーン、エレガントで、フレッシュさを感じる。古酒、プルーン、タバコ、スパイス、なめし革のアロマに、軽いタンニンがまだ残る。全体的に飲みやすく、心地よい。年数を感じさせないオールドヴィンテージワイン。
合う料理 グリルした鴨や豚、チーズと好相性
葡萄品種 メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
テイスティングノート 中位に凝縮した粘土の色合いは、熟成の証。プルーンやタバコの心地よいノーズを示し、濃すぎない味わい（ヴィンテージの影響）は、クリーン、エレガントで、フレッシュさを感じる。古酒、プルーン、タバコ、スパイス、なめし革のアロマに、軽いタンニンがまだ残る。全体的に飲みやすく、心地よい。年数を感じさせないオールドヴィンテージワイン。
合う料理 グリルした鴨や豚、チーズと好相性
葡萄品種 メルロー 80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
テイスティングノート ノーズはフレッシュな柑橘類やネクタリンが際立ち、微かなクリーミーさを伴う。同様に果実味を前面に感じ、エレガントで素晴らしいピュアさを備えている。口中に心地よくまろやかな核果とシトラスの風味が広がり、ドライできれいな酸味の後味へと続く。素晴らしいバランスを持つ、魅力的なシャルドネ。
合う料理 シーフードや白身肉などの料理と好相性。
葡萄品種 シャルドネ
オーガニック認証 ACO認証
テイスティングノート ノーズはフレッシュな柑橘類やネクタリンが際立ち、微かなクリーミーさを伴う。同様に果実味を前面に感じ、エレガントで素晴らしいピュアさを備えている。口中に心地よくまろやかな核果とシトラスの風味が広がり、ドライできれいな酸味の後味へと続く。素晴らしいバランスを持つ、魅力的なシャルドネ。
合う料理 シーフードや白身肉などの料理と好相性。
葡萄品種 シャルドネ
オーガニック認証 ACO認証
赤ワイン
辛口
フォース・ウェーヴ・ワイン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥3,080（税込）
オーストラリア 南オーストラリア
テイスティングノート ベリー系果実の生き生きとしたノーズは、シーダーのようなオークの含みが補完し、芳醇な香りを生み出している。ミディアムボディの味わいは、カシスとチョコレートの風味を示し、ほのかなタバコのニュアンスとマッチしている。洗練されたミッドパレット、柔らかなタンニンと鮮やかな酸味が余韻の長い後味へと導く。
合う料理 しっかりした肉料理などと好相性
葡萄品種 90%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%メルロー、5%プティ・ヴェルド
オーガニック認証 ACO認証
テイスティングノート ベリー系果実の生き生きとしたノーズは、シーダーのようなオークの含みが補完し、芳醇な香りを生み出している。ミディアムボディの味わいは、カシスとチョコレートの風味を示し、ほのかなタバコのニュアンスとマッチしている。洗練されたミッドパレット、柔らかなタンニンと鮮やかな酸味が余韻の長い後味へと導く。
合う料理 しっかりした肉料理などと好相性
葡萄品種 90%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%メルロー、5%プティ・ヴェルド
オーガニック認証 ACO認証
テイスティングノート 南オーストラリアのクラシックスタイルなシラーズ。鮮やかな赤果実、プラム、甘いスパイスにトースティーなオークの香りがほのかに漂う。ミディアムボディで親しみやすく、濃いベリーとカシスの風味を、柔らかいタンニンが支えている。今が飲み頃だが、短期間の熟成もお勧め。
合う料理 ローストしたラムなどと好相性
葡萄品種 シラーズ
オーガニック認証 ACO認証
テイスティングノート 南オーストラリアのクラシックスタイルなシラーズ。鮮やかな赤果実、プラム、甘いスパイスにトースティーなオークの香りがほのかに漂う。ミディアムボディで親しみやすく、濃いベリーとカシスの風味を、柔らかいタンニンが支えている。今が飲み頃だが、短期間の熟成もお勧め。
合う料理 ローストしたラムなどと好相性
葡萄品種 シラーズ
オーガニック認証 ACO認証
赤ワイン
辛口
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル, プティ・シラー
¥7,590（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート 深みのある黒果実の表情豊かなアロマは、赤果実の柔らかく、何層も感じる魅力的なミッドパレットへと続く。ジューシーで生き生きとした味わいは、ミント、サルサパリラ、フレッシュプラムの含みを伴い、しなやかでテクスチャーのあるタンニンと、酸味を含む長く複雑な後味と織り交ざる。
合う料理 グリルしたステーキ、ポレンタ添えのソーセージとピーマン、トマトソースベールのパスタなどとよく合う。セミハードチーズなどとも好相性。
葡萄品種 ジンファンデル88%、プティ・シラー9%、赤のミックス2%、アリカンテ・ブーシェ1%
サスティナブル認証 CSWA認証
テイスティングノート 深みのある黒果実の表情豊かなアロマは、赤果実の柔らかく、何層も感じる魅力的なミッドパレットへと続く。ジューシーで生き生きとした味わいは、ミント、サルサパリラ、フレッシュプラムの含みを伴い、しなやかでテクスチャーのあるタンニンと、酸味を含む長く複雑な後味と織り交ざる。
合う料理 グリルしたステーキ、ポレンタ添えのソーセージとピーマン、トマトソースベールのパスタなどとよく合う。セミハードチーズなどとも好相性。
葡萄品種 ジンファンデル88%、プティ・シラー9%、赤のミックス2%、アリカンテ・ブーシェ1%
サスティナブル認証 CSWA認証
シャトー・レゼルゲ 〜ブルターニュの中心にあるお城〜 13世紀に建てられた貴族の領地にある「シャトー・レゼルゲ」は、幾千もの物語を刻んできましたが、シードルは常にその歴史の一部として存在し続けてきました。35haの果樹園の真ん中に位置し、25,000本の木々に囲まれています。シードル生産工場シャトー・ レゼルゲは、ブルターニュのシードルを産出するテロワールの中心に位置するエルゲ・ガベリックにあり、その丘陵地の良好な日当たりと特に豊かな土壌でよく知られています。
テイスティングノート 美しい金色。熟したリンゴのフレッシュなアロマが際立っている。
合う料理 地元では伝統的なクレープ（パンケーキ）のお供に人気。また、グリルしたチキンやチーズ、また爽やかでフルーティーなのでアペリティフとして合う。
シャトー・レゼルゲ 〜ブルターニュの中心にあるお城〜 13世紀に建てられた貴族の領地にある「シャトー・レゼルゲ」は、幾千もの物語を刻んできましたが、シードルは常にその歴史の一部として存在し続けてきました。35haの果樹園の真ん中に位置し、25,000本の木々に囲まれています。シードル生産工場シャトー・ レゼルゲは、ブルターニュのシードルを産出するテロワールの中心に位置するエルゲ・ガベリックにあり、その丘陵地の良好な日当たりと特に豊かな土壌でよく知られています。
テイスティングノート 美しい金色。熟したリンゴのフレッシュなアロマが際立っている。
合う料理 地元では伝統的なクレープ（パンケーキ）のお供に人気。また、グリルしたチキンやチーズ、また爽やかでフルーティーなのでアペリティフとして合う。
白ワイン
辛口
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
シャルドネ
¥5,060（税込）
オーストラリア 南オーストラリア マクラーレンヴェイル
テイスティングノート 緑がかった淡い麦わら色。ノーズは熟したたネクタリンとほのかなフレンチオークのバニラの芳香を示す。ミディアムボディ、長く続く核果の風味を伴い、後味は生き生きとしたミネラルの酸味を含む。
合う料理 グリルチキン、風味豊かなシーフード（甲殻類、サーモン、マグロ）、焼きそばや麺類などと好相性。
葡萄品種 シャルドネ100%
テイスティングノート 緑がかった淡い麦わら色。ノーズは熟したたネクタリンとほのかなフレンチオークのバニラの芳香を示す。ミディアムボディ、長く続く核果の風味を伴い、後味は生き生きとしたミネラルの酸味を含む。
合う料理 グリルチキン、風味豊かなシーフード（甲殻類、サーモン、マグロ）、焼きそばや麺類などと好相性。
葡萄品種 シャルドネ100%
赤ワイン
辛口
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
シラーズ
¥5,060（税込）
オーストラリア 南オーストラリア マクラーレンヴェイル
テイスティングノート 深い赤色。ブーケ。ノーズはブラックオリーブと温州みかんの果実を示し、微かな焙煎コーヒーの香りを背景に持つオークが調和している。フルボディでエレガント、豊かなシラーズの風味に、滑らかなテクスチャーのタンニンが長く続く。柔らかくまろやかな酸味は、ジューシーな味わいを与えている。
合う料理 ローストした赤肉、麺料理などと好相性
葡萄品種 シラーズ99.8%、グルナッシュ0.2%
テイスティングノート 深い赤色。ブーケ。ノーズはブラックオリーブと温州みかんの果実を示し、微かな焙煎コーヒーの香りを背景に持つオークが調和している。フルボディでエレガント、豊かなシラーズの風味に、滑らかなテクスチャーのタンニンが長く続く。柔らかくまろやかな酸味は、ジューシーな味わいを与えている。
合う料理 ローストした赤肉、麺料理などと好相性
葡萄品種 シラーズ99.8%、グルナッシュ0.2%
テイスティングノート ゴールドの輝きを放つ淡い麦わら色。柑橘類のグレープフルーツと熟したレモンの芳香が立ち上り、ほのかな白い花と素敵なミネラルを含む後味が続く。エレガントなストラクチャーを持ち、素晴らしく凝縮していて、熟した酸味が持続性を高めている。レモン、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツのような鮮やかな柑橘系の風味を感じる。1〜3年のセラー熟成がお勧め。
合う料理 卵黄のコンフィ、フランス産キャビアオシェトラとクレソンソース添えなどと好相性
葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン
サスティナブル認証 SWNZ認証
テイスティングノート ゴールドの輝きを放つ淡い麦わら色。柑橘類のグレープフルーツと熟したレモンの芳香が立ち上り、ほのかな白い花と素敵なミネラルを含む後味が続く。エレガントなストラクチャーを持ち、素晴らしく凝縮していて、熟した酸味が持続性を高めている。レモン、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツのような鮮やかな柑橘系の風味を感じる。1〜3年のセラー熟成がお勧め。
合う料理 卵黄のコンフィ、フランス産キャビアオシェトラとクレソンソース添えなどと好相性
葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン
サスティナブル認証 SWNZ認証
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