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ザ・チャーマー (2021) 1本
テイスティングノート ラザフォードが育むカベルネ・ソーヴィニヨンがしっかりとしたストラクチャーを与え、焦点の定まった果実を前面に表現する。カシスとブラックチェリーも感じられる、心地よい一本。
葡萄品種 カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
葡萄畑の位置 ナパ・ヴァレー
気候 地中海性気候
地質 沖積粘土ローム質土壌
収穫 手摘み
醸造 果皮といっしょに約38日間マセラシオンする樽
熟成 フレンチオーク樽で18‐19ヵ月熟成、内36%新樽