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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
辛口
9284621
2016
テイスティングノート 鮮やかに反射するダークレッド。ノーズはプラム、チェリープラムを含み、イチゴやラズベリーの赤果実の含みへと続く。絹のような滑らかなアタックに続いて、新鮮でビロードのようなタンニンの骨格が表れ、クラシックな新鮮味を示す。すばらしく長い後味。
合う料理 赤肉、ラム、鴨のコンフィ、リヴァロなどのチーズと好相性。
葡萄品種 70%メルロー、30% カベルネフラン
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750ml
気候 温暖な気候
土壌 粘土と石灰質土壌
収穫 手摘み収穫
醸造 ステンレス・スティール桶で醸造
熟成 12ヵ月樽熟成
酸度 3.08g/l PH 3.58 残糖 0.05g/l
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