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赤ワイン

辛口

ニュイ・サン・ジョルジュ “レ・ミュルジェ” , ベルターニャ (2021)

Nuits St.G.PC Murgers,Bertagna

9313792

2021

テイスティングノート 濃い輝きのあるルビー色。力強いノーズを示し、赤と黒果実の際立った芳香を伴う。濃厚でたっぷりとした味わいは、ジューシーで、長い余韻の後味が続く。
合う料理 赤肉、チーズ、ジビエなどと好相性
葡萄品種 ピノ・ノワール


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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 ニュイ・サン・ジョルジュ
気候 ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ミュルジェ
地質 石が混じった深い土、水はけがよい
収穫 手摘み
醸造 36%は房ごと、温度管理したタンクで3-4週間醸造する
熟成 オーク樽で15-18ヵ月熟成、内50%新樽

酸度 2.91g/L
PH 3.66
残糖度 0,2g/L以下

サクラアワード2024 ゴールド!

生産者

ドメーヌ・ベルターニャ

偉大なワインはワイナリーではなく、葡萄畑で造られる。

ドメーヌ・ベルターニャはブルゴーニュ地方のコートドールに位置し、30ヘクタールから成るエステートで、塀で囲まれ独占権を有するヴジョー クロ・ドゥ・ラ・ペリエールをはじめとする、トップグラン・クリュとプルミエ・クリュのいくつかの畑14ヘクタールを有し、更にオート・コート・ドゥ・ニュイに16ヘクタールを所有する。

このドメーヌは1940年代後半ベルターニャ氏により、ヴジョー村に設立された。1982年にはドイツでワイン生産の長い伝統を持つ一族出身のエヴァ・レイにより買い取られた。

この1982年の購入以来、生態系を非常に配慮した哲学に基づき、懸命な仕事、献身、細かい手入れが長年実行され、これらの努力が報われ、現在のドメーヌ・ベルターニャのワインがある。実に彼らのワインは、今やブルゴーニュが産出する最も素晴らしいワインの1つであり、彼らは多大なる重要な賞賛を受け、世界中のブルゴーニュワイン愛好家から高い需要がある。

ワインは特定の森ではなく、特別な葡萄畑の立地の特徴を示している。果実味と複雑さは大変重要であり、オークの風味が組成を与えている。

ドメーヌ・ベルターニャのワインは、濃い色をし肉付きがよく、スパイシーな果実味ときれいに融和したオークの風味で詰まっている。継ぎ目の無いワインで、若くても楽しめるが、最高の状態を示す為に貯蔵に値する。

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生産地

ニュイ・サン・ジョルジュ

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