アルティガ・ガルナッチャ (2022)

Artiga Garnacha

9316183

2022

テイスティングノート濃い紫色。熟した赤果実と、胡椒などのリッチなスパイスの生き生きとしたノーズを示す。シルクのように滑らかな口当たりは、長く心地よいフィニッシュへと続く。
合う料理焼き肉、焼き野菜、キムチのようなスパイスの効いた一品とも相性が良い。イベリコハムやチョリソーなど、伝統的なスペイン料理とも愉しめる。
葡萄品種 100% ガルナッチャ

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生産者

アルティガ・フュステル

生産地

原産地呼称／等級

タイプ

赤ワイン

葡萄品種

ガルナッチャ

テイスト

辛口

アルコール度数（%）

14.5%

サーブする温度

16℃から18℃

容量

750ml

テロワール最も古い葡萄樹は1958年に植樹された。畑の面積は15haで、モンカヨ山脈の北斜面に位置し、土着品種のガルナッチャが素晴らしく育つ場所。
葡萄畑の位置 DOカンポ・デ・ボルハは、ガルナッチャ（別名グルナッシュ）が最初に栽培された地域と言われている。
気候この地域の悪名高いシエルソ風によって、夏は長く暑く、冬は非常に寒く乾燥している。
地質土壌は緩い岩石質で、通気性と排水性に優れている。石灰岩を多く含み、有機物は非常に少ない。
収穫手摘み
醸造 10月後半に収穫。ステンレスタンクで、14℃で発酵し、熟したベリー風味の力強さと、土着品種の特徴である胡椒のようなリッチなスパイスを保つ。温度管理したタンクで保管し、オーダーを受けてから瓶詰めしている。

酸度 5.50g/L
PH 3.40
残糖度 1.50g/L

サクラアワード2024　ゴールド！

スペインカンポ・デ・ボルハ辛口

生産者

アルティガ・フュステル

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アルティガ・フュステル

オレオールのヘッドソムリエ

マルティ・ケールによって2002年にスペインのヴィラフランカ・デル・ペネデスに設立されました。アルティガ・フュステルの設立前、マルティはマンハッタンのバンク・オブ・アメリカ・タワーにあるオレオールのヘッドソムリエとして10年以上過ごし、その後、高級ワインの知識を生かして日本に行き、日本のトップインポーターにスペインの最も高級なワインを紹介してきました。設立当初から、世界中のワイン愛好家のために、高価で高品質、受賞歴のあるスペインワインを生産。特に、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、シャレル・ロ、モスカテル・デ・アレハンドリアといったスペイン固有の品種に焦点を合わせていました。

葡萄が収穫されるずっと前から始るワイン造りのプロセス

スペインで最も有名なワインメーカー数社との緊密なパートナーシップにより、アルティガ・フュステルは、スペイン固有の最高級の葡萄を調達し、最新設備で最高品質のワインを生産して、すべての設備が品質の高さに対する最新のISO認証を取得しています。アルティガ・フュステルでは、ワイン造りのプロセスは、葡萄が収穫されるずっと前から始まっています。各ターゲット市場の消費者プロファイルやトレンドについて綿密かつ高度なリサーチを実施。このように、お客様の期待を超えることを目指す同社のワインは、スペインの伝統的なワインメーカーが残したギャップを埋めるユニークなアプローチで、その魅力を表現しているのです。

アラゴン・ベストワイナリーの称号

1980年にデノミナシオン・デ・オリヘン・カンポ・デ・ボルハに認定されて以来、この偉大なワインの輝かしい生産地は、土着の葡萄の優れた品質により、すぐに国内外から高い評価を得るようになりました。16の村の小さな集まりからなるカンポ・デ・ボルハは、サラゴサ県の北東部に位置し、イベリア系の山々とエブロ川の渓谷の間の移行地帯にあります。アルティガ・フュステルは、この地域の首都ボルハで生まれ、スペインで最も素晴らしく、愛されている固有品種で造られており、多くの評論家がボルハの高温、乾燥、強風の気候で最高の状態になると信じている典型的な例です。このような厳しい条件により、非常に小さく茂った葡萄の樹が生まれ、豊かで複雑、そして強烈にフルーティーなワインが造られるのです。2017年、アラゴン食文化アカデミー（Academia Aragonesa de Gastronomía）からアラゴン・ベストワイナリーの称号を授与されました。