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白ワイン

辛口

プイィ・フュイッセ, ジャン・クロード・ボワセ (2022)

Pouilly-Fuisse,JC Boisset

9322959

2022

オンラインショップ限定販売品

テイスティングノート 淡い黄金色。魅惑的なノーズは、バターを塗ったパンの含みを連想させ、白い花と柑橘類の凝縮したアロマを伴う。味わいは滑らか、濃厚でありながら、素晴らしいフレッシュさも感じられる。
合う料理 甲殻類などと好相性
葡萄品種 シャルドネ

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生産者
生産地
タイプ
葡萄品種
テイスト
容量

750ml

テロワール ブルゴーニュ南部、マコンの西に位置するプイィ・フュイッセは、地中海の特徴を持つ畑から、世界的に有名なワインを生み出している。1憶6千年前の海底が隆起した、コート・ドールよりも古い地層が広がっているワイン産地は、2つの奇岩、ソリュトレとヴェルジソンの岩山が存在する。

生産者

ジャン・クロード・ボワセ

ジャン・クロード・ボワセ

歴史
1961年にジャン・クロード・ボワセが創設。ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュを拠点に、著名なドメーヌやネゴシアンを傘下に収めながら拡大、ブルゴーニュ最大規模のワイングループとなった。
2002年にはルロワ社で経験を積んだグレゴリー・パトリア氏を栽培醸造責任者に迎えている。

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