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  • ジャン・クロード・ボワセ ムルソー・リモザン (2024) 詳細画像
3

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白ワイン

辛口

ジャン・クロード・ボワセ ムルソー・リモザン (2024)

Meursault WT Limozin,Boisset

9362989

2024

テイスティングノート 鮮やかできれいな淡い金色。ノーズは柑橘類、ミネラル、軽やかなトーストを示す。緻密でフレッシュな味わいが口中を満たし、塩味や微かなオークを伴い、素晴らしくバランスの取れたフィニッシュが長く続く。
合う料理 鶏肉のソース煮、仔牛肉とキノコ、フォアグラ、ロブスターやザリガニ、白身魚のグリルなどと好相性
葡萄品種 シャルドネ

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 ピュリニー・モンラッシェ
気候 大陸性気候
地質 岩を茶色の石灰岩土壌が覆う
収穫 手摘み
醸造 2時間半かけて房ごと丁寧に圧搾する。12℃まで冷やしてから樽に移す
熟成 450Lのフレンチオーク樽で17ヵ月熟成、内50%新樽

酸度 6.78g/L
PH 3.22
残糖度 0.40g/L

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生産者

ジャン・クロード・ボワセ

ジャン・クロード・ボワセ

歴史
1961年にジャン・クロード・ボワセが創設。ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュを拠点に、著名なドメーヌやネゴシアンを傘下に収めながら拡大、ブルゴーニュ最大規模のワイングループとなった。
2002年にはルロワ社で経験を積んだグレゴリー・パトリア氏を栽培醸造責任者に迎えている。

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