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生産国
生産者
葡萄品種
タイプ
原産地呼称/等級
SOLD OUT
辛口
9332495
2022
テイスティングノート "表情豊かでフローラルなノーズを示し、微かな白果実(リンゴ、洋ナシ)を伴う。ミネラルを含む味わいは、柑橘系のアロマを持ち、まろやかで洗練されたバランスは見事。" 合う料理 シーフード、牡蠣、魚、山羊のチーズなどと好相性 葡萄品種 100% シャルドネ 認証 HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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750ml
畑の位置 ブルゴーニュ 気候 大陸性気候/高温で乾燥している 地質 石の多い粘土石灰質土壌。キンメリジウムの地層要素が豊富。 収穫 手摘み 醸造 空気圧式機械で圧搾し、低温で24‐48時間セトリングする。温度管理したステンレスタンクで発酵。 熟成 上質な澱といっしょに6-8ヵ月熟成
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