テイスティングノート 深いガーネットの色調。熟したブラックチェリーやスミレの洗練されたアロマが広がる。口当たりは絹のように滑らかでバランスが良く、きめ細やかなタンニンを感じ、多層な黒果実やシーダーのニュアンスを伴う。フィニッシュは素晴らしく長く、美しい余韻が続く。
合う料理 前菜や軽食、またアペリティフなどと好相性。
葡萄品種 メルロー 70%、カベルネ・フラン 30%
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
葡萄畑の位置 リュサック
気候 海洋性気候
地質 粘土シルト質土壌
収穫 手摘み
醸造 コンクリートやステンレスタンク、樽で発酵する
熟成 フレンチオーク樽で熟成、内2/3新樽、1/3 1年使用樽
酸度 4.50g/L
PH 3.14
残糖度 0.30g/L
ヴィノス 93ポイント、ワイン・ドクター 92-94ポイント!
ヴィナム 18/20ポイント!
デキャンター 93ポイント!
ワイン・アドヴォケイト 92+ポイント!
イヴ・ベック 93ポイント!
ザ・ワイン・インディペンデント 94ポイント!