ワイン・エンスージアストBEST BUYS Top100に選出された、ソノマのカベルネ
テイスティングノート 生き生きとしたノーズは、たっぷりとしたブラックベリー、プラム、ブラックチェリーを示し、ほのかなバニラを伴う。口に含むと、ブラックベリージャム、ブラックチェリー、トーストしたバニラの層が、柔らかなシーダーの含みと調和している。バランスが取れていて、しっかりとした酸味が豊富な果実味を素晴らしく支える。エレガントな一本。
合う料理 グリル肉などと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プティ・シラー 6%、その他 9%
造り手情報 ルイス・M・マルティーニ・ワイナリーは、85年にわたり、ナパとソノマ・カウンティーの優れたブドウ畑から、「最高の葡萄は最高のワインを造る」というシンプルで真っすぐな信条を元に、一級のカベルネ・ソーヴィニヨンを造り出してきました。今日も、長年受け継がれてきた歴史あるナパ・ヴァレーのワイナリーで、高い人気を誇るラインナップを造り続けています。
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テロワール ドライ・クリーク、アレキサンダー・ヴァレー
醸造 除梗し、色合いや葡萄を最大限抽出するために1日3回ポンピングオーバーしながら8-10日間発酵
熟成 フレンチとアメリカンオーク樽で18ヵ月熟成
酸度 5.50g/L
PH 3.86
残糖度 3.10g/L
ジェームス・サックリング 92ポイント！
ワイン・エンスージアスト 90ポイント/ベスト・バイトップ100の35位に選出（ソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンではトップ）！
ワイン・スペクテーター90ポイント！
