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テイスティングノート 「しいルビー色。複雑なブーケを示し、果実のアロマ、なめし革、スパイスが加わわる。完熟したメルローの味わいは、素晴らしく肉厚で、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンは絹のように滑らかで、際立ったタンニンが得られる。フルボディ、魅力的でとてもフレッシュ。byドゥルト ディレクター、 フレデリック・ボナフーズ 葡萄品種 70% メルロー、21% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・ベルグラーヴ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥6,490（税込）
フランス ボルドー オー・メドック
テイスティングノート 深みがあり凝縮した、黒に近い色合い。熟したカシスと黒果実のアロマに、素晴らしくフレッシュなミントの含みが互いに影響を及ぼすブーケ。口に含むと、フレッシュさと熟した果実味が完璧なバランスを示し、鮮やかでピュアな繊細さを併せ持つ。芳醇できめの細かい滑らかなタンニンを背景に感じ、口の中を覆う。後味は爽やか、長くフルーティーで、調和の取れた余韻が続く。byドゥルト ディレクター、 フレデリック・ボナフーズ 葡萄品種 62% カベルネ・ソーヴィニヨン、35％ メルロー、3% プティ・ヴェルド 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・ル・ボスク
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥6,380（税込）
フランス ボルドー サンテステフ
テイスティングノート 紫色の輝きを帯びた深みのある色合い。複雑なノーズを示し、濃く熟した果実が加わり、優しいスパイス、木、タバコの含みが混ざる。フルボディでソフトな口当たりは、徐々に凝縮感を増し、長く大胆で力強いタンニンが続く。リッチな風味が広がり、濃いベリー果実とスパイスが際立つ、典型的なサン・テステフ。 葡萄品種 46% カベルネ・ソーヴィニヨン、46% メルロー、6% プティ・ヴェルド、2% カベルネ・フラン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・ペイ・ラ・トゥール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥4,950（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート フレッシュな果実（イチゴ）の濃く、魅惑的な芳香が特徴的で、素晴らしく洗練されている。まろやかな味わいを最初から感じ、たっぷりとした複雑味は凝縮していて、滑らかなタンニンが支える。長い余韻の美味しいフレッシュな果実味を感じ、風味豊かな後味が続く。調和が取れていて、とても魅力的。 合う料理 赤肉、家きんな料理などと好相性 葡萄品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
シャトー・マルゴー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥32,780（税込）
フランス ボルドー マルゴー
テイスティングノート すばらしいバランスと丸みを持ち、口当たりの良いタンニンの組成を示す。JKW04/20 ※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。 葡萄品種 76% カベルネ・ソーヴィニヨン、19% メルロー、3% プティ・ヴェルド、2% カベルネ・フラン
赤ワイン
辛口
シャトー・カロン・セギュール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥30,470（税込）
フランス ボルドー サンテステフ
テイスティングノート 中位の濃さのブラックルビー色をし、ノーズは前面に出た、少々スモーキーで、猟鳥獣の肉のような含みを持つ。ミディアムボディ、滑らかで豊潤、印象的な深みとバランスを持つ。エレガントなワインで、ブラックカラントとバニラの含みを持ち、がっしりとしたタンニンにより支えられており、余韻の長い後味で高められている。優雅に熟成するであろうワイン。 ※JKWの2012年4月アンプリムールレポートより 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 66%、メルロー 19%、カベルネ・フラン 13%、プティ・ヴェルド 2%
テイスティングノート 良い深さのある色味を持つブラックルビー色。ノーズはトーストしたオークの含みを示し、同時にグラスの中で開いてくるとプラムとブラックカラントの含みを伴うフレッシュな黒色の果物の芳香が立ち上る。ミディアムボディ、滑らかで複雑、柔らかく、熟して濃厚な果実味の優れた濃縮度を持ち、加えてブラックカラント、トースト、リコリスの含みがする。きれいにバランスの取れた酸味は、がっしりとしたタンニンの組成とバランスが取れている。全体として、他のヴィンテージよりもはるかクラシックでエレガントなスタイルであり、より控えめな強さで、申し分のないバランスとよい長さの味わいを持つ。94ポイント。JKW04/17 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 50%, カベルネ・ソーヴィニヨン 50%
テイスティングノート 淡く、赤いタイル色がかった鮮やかなルビー色。ジャミ—な果実とキャラメルの凝縮されたアロマを示し、素晴らしいタンニンのストラクチャーと繊細なフルーツの風味を持つ。程よいバランス。飲み頃。 合う料理 お肉料理、パスタ、野菜、チョコレート 葡萄品種 メルロー 75%、カベルネ・フラン 25%
テイスティングノート 南フランスが造るメルローの特徴を表している。濃いノーズを示し、たっぷりとしたフルーティーさに、赤と黒果実を含む。滑らかな味わいは、とてもジューシーで、バランスが取れている。 合う料理 パスタ、ステーキ、チーズと好相性。 葡萄品種 100% メルロー
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 紫がかった濃い赤色。熟したプラムとチェリーの凝縮した濃いアロマを示し、柔らかいバニラの含みを伴う。優しいタンニンと、美味しくリッチな酸味が広がり、素晴らしい長い余韻の後味へと続く。
合う料理 チャプスイ、トマトソースのパスタ、マルゲリータピザなどと好相性
葡萄品種 100% メルロー
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 熟成が遅いため、プラムやレーズンなどの熟したドライフルーツの特徴的な香りがします。 その後のわずかなオークの熟成により、チョコレートとスパイスの心地良いノートが加わり、このワインは調和がとれ、バランスが取れ、心地よく成熟したものになります。 合う料理 ローストした肉料理や、イノシシやシカなどのジビエ料理と一緒に飲むのに最適なワインです。 熟した香ばしいハード チーズとの相性も抜群で、瞑想にぴったりのワインでもあります。 葡萄品種 ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ
テイスティングノート 深いルビー色。際立ったフレッシュな赤果実と煮詰めたブラックベリーのアロマを示す。ミディアムからフルボディー、柔らかくエレガントなタンニンを伴う。素晴らしいストラクチャーを感じ、長い余韻の後味が続く。 合う料理 鴨のコンフィ、ポテトのソテー、キノコ添えローストチキン、カレーライス、焼き鳥などと好相性 葡萄品種 85% メルロー、14% カベルネ・フラン、1% マルベック
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
辛口
プレシジョン・ワイン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥7,370（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
プレシジョン・ワインは、プレシジョン（厳格さ）という名前が示すように、細部への細かな配慮と、ブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた、傑出したワインの品揃えを提供しています。私達のワインは、複雑で美味な味わいが重層して、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示しています。 テイスティングノート グラスの縁まで濃い紫色。しっかりしたタンニンのストラクチャーを持ち、オーク樽熟成による長く、力強い、バニラを含む風味豊かな後味が続く。カシス、リコリス、ロームの含みを表す。
合う料理 ステーキ、和牛、スパイスの効いた料理、鴨やラムなどと好相性
葡萄品種 40% カベルネ・ソーヴィニヨン、40% メルロー、15% マルベック、5% プティ・ヴェルド
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この希少なワインは、最上のヴィンテージにのみ生産される。メルローから造られる素晴らしいサンテミリオンワインの全ての質を反映して、優雅さと個性の繊細な組み合わせを示す。 テイスティングノート 黒に近い深い色。ノーズはフレッシュな木の軽くトーストした含みに、ブラックチェリーを伴い、並外れた熟成を示す。エレガントなフルボディの、際立つ複雑なアロマ。味わいとノーズ両方を、支配するボディ。タンニンはエレガントでしなやか、そしてビロードのように滑らか。軽く煮込んだブラックチェリーやブルーベリーの、熟した新鮮な果実味が勢いよく広がり、新しいフレンチ・オークで熟したワインは、素晴らしい木とマイルドにトーストした含みのバランスが特徴的。 合う料理 熟成した赤肉や最高級の魚介類と好相性 葡萄品種 メルロー100％ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
辛口
オリン・スウィフト・セラーズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, マルベック
¥17,270（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
テイスティングノート ルビー色の縁に、鮮やかな深紅色。ブラックベリー、キルシュ、沿岸のヤマヨモギの力強い含みが開き、熟したプルオットとローストしたイチジクへと展開する。壮大で包み込まれるような味わいを感じ、エレガントな側面も見せる。ブラックプラム、カシス、タフィー、甘いレッドベルモット、ミントの香り、オレンジピールを含む。洗練されてバランスが取れている、上品な甘味を持ち、しっかりして熟したタンニンとまろやかなドライさが特徴的。ボルドー・ファンさえも魅了するワイン。
合う料理 赤肉、ステーキ、パスタ、硬化チーズなどと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
赤ワイン
辛口
シャトー・カルム・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥6,930（税込）
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
Chateau Les Carmes Haut Brionのセカンドワインは、2012年までLe Clos des Carmes Haut Brionでしたが、2013年よりLe C des Carmes Haut Brionに変更されました。 これはフランスの法律の規制が厳しくなり、ワイン名に”Clos(クロ＝壁の意味)”を付けることができなくなったためです。実際に、畑の中でも壁や生け垣に囲まれていない区画があり、これが現法で求められている条件にそぐわないので、ラベルに"Clos"を載せられなくなってしまいました。 テイスティングノート チェリーやブラックカラントのアロマ、バニラとトーストのほのかな香りが広がる。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、メルロー 45%、プティ・ヴェルド 1%
赤ワイン
辛口
シャトー・モン・ペラ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥3,740（税込）
フランス ボルドー プルミエ・コート・ドゥ・ボルドー
テイスティングノート 柔らかでジューシーな若いワイン。とてもフレッシュな果実味と生き生きとした後味を持つ。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 70%メルロー、20%カベルネ・フラン、10%カベルネ・ソーヴィニヨン
赤ワイン
辛口
シャトー・コス・デストゥルネル
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥8,360（税込）
フランス ボルドー サンテステフ
テイスティングノート エレガントでしっかりとした組成のワイン、エアレーションをすると開く。エレガントでシルキーなタンニンのおかげで、口当たりは非常に滑らかで、美しいミネラルを含む。特に魅力的なブーケは、ほのかな黒果実とスパイス、特に黒胡椒を伴う。とても親しみやすく、将来性のあるワイン。 葡萄品種 64% カベルネ・ソーヴィニヨン、28% メルロー、4% カベルネ・フラン、4% プティ・ヴェルド
テイスティングノート 「ワイナリーによって"フェニックス"と名付けられた、2018は驚くべきヴィンテージです。非常に難しい春の天候にも関わらず、オーガニック農法へのサクセスフルなファーストステップとなった。」 印象的な深みのあるルビー色。豊かで複雑なノーズを示す。フルボディ。生き生きとしたタンニンとトーストの含みを持つ風味は、やわらかな果実のしっかりとした核によって支えられる。ほのかなチョコレート、エスプレッソ、タバコ、リコリスやバニラの含みを持つジューシーな後味を持つ。フレッシュでエレガント、洗練されたワインは長い余韻の後味を持ち、熟成と共により素晴らしくなるだろう。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 60% メルロー, 40% カベルネ・フラン
SALE
赤ワイン
辛口
シャトー・グリュオ・ラローズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥16,170 →¥12,936（税込）
フランス ボルドー サン・ジュリアン
赤ワイン
辛口
シャトー・スミス・オー・ラフィット
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥18,634（税込）
フランス ボルドー グラーヴ
テイスティングノート 程良い深みのある色。ノーズはチェリー、カラントの含みに、繊細でスパイシーな含みと、わずかに花のアクセントが伴う。ミディアムボディで果実の堅い核があり、しっかりしたタンニンの組成にもかかわらず、柔らかく滑らかな味わいで、しっかりとした後味が残る。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 60% カベルネ・ソーヴィニヨン, 35% メルロー, 4% カベルネ・フラン, 1% プティ・ヴェルド
テイスティングノート 深みのある紫色。力強くスパイシーなノーズで、よく熟成した複雑な香りの中で木とフレッシュなタバコの含みが伴う。最初はしなやかで柔らかい味わいで、明らかだが強すぎないタンニンを感じる。一方、ミッドパレットはワインに特徴を加える際立った酸味を示す。美味な後味が、ヴィンテージの十分な複雑さを表現している。
テイスティングノート クリアで鮮やか、中位の濃さのルビー色。前面に出たベリー類のノーズは、愛らしくスモーキーなカラントの含みを持ち、スパイスのタッチがある。ミディアムボディ、風味は滑らかでまろやか、きれいにバランスが取れており、このワインを早い時期にアプローチでき、魅力的なものにするであろう。 ※JKWの2008年4月アンプリムールレポートより 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー23％、プティ・ヴェルド1％、残りヴァン・ドゥ・プレス
テイスティングノート クリアで鮮やかな中位～深みのある濃いルビー色。前面に出た、熟したベリー類のノーズは、愛らしいスモーキーなカラントの含みを持ち、スパイスの含みがある。ミディアム～フルボディ、しっかりとしきれいにバランスが取れており、果実味のしっかりとした核、がっしりとし熟したタンニンと余韻の長い後味を示す。 ※JKWの2013年4月アンプリムールレポートより
テイスティングノート ルビー色で、惑わす香り。 樽熟成から成る、チェリーとサワードロップの香しい風味を含み、優美。しなやかで円く、張りを持つ。新鮮味のある酸味、すばらしいバランスの調和を示し、サン・ジュリアンの特徴でもある、完ぺきなエレガンスを伴う。（2017-2030） 葡萄品種 75% カベルネ・ソーヴィニヨン, 21% メルロー, 4% プティ・ヴェルド
中位～深みのある背景が見えない程濃く良い深みのあるブラックルビー色を示し、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。魅力的で前面に出たノーズは、花のような含みを持ち、強調されたオーク、トースト、コーヒーの含みを伴う。フルボディ、力強く、熟した豊かな果実味の良い核を持ち、タンニンとバランスを取っている。全体的に印象的で、トーストしたオークの含みを持ち、余韻の長い後味がある。94ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
テイスティングノート 印象的な色をし、深みのある濃いブラックルビー色をし、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。魅惑的なノーズは、少々花のようで、魅力的なベリー類の含みを示し、オークの含みに包まれており、ラズベリーとコーヒーのニュアンスを持つ。ミディアム～フルボディ、力強く、良いウェイトと濃縮度を示しており、熟した果実味のしっかりとした核を持つ。柔らかくしなやかでフレッシュ、きれいにバランスが取れており、しっかりとし融和したタンニンを持つ。若々しいがエレガントで、素晴らしくアプローチでき、後味には多量のオークの風味と果実味、トーストのアクセントを持つ。91ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 87% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% メルロー、2% カベルネ・フラン
テイスティングノート 黒/紫色。2013ヴィンテージはたっぷりと豊かなリコリス、ブルーベリー、ブラックベリーの果実味がチャコールやお香と融和した風味を示す。困難を伴ったヴィンテージで見事な出来である。所有者のユベール・ドゥ・ブアールが贅沢で、濃厚で豊かな2013ヴィンテージに仕上げた。10年きれいに熟成されていくだろう。（パーカー 2014年8月コメント引用）
赤ワイン
辛口
シャトー・クレール・ミロン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥18,810（税込）
テイスティングノート 中位～深みのある濃いルビー色をし、紫色の含みを持つ。力強く前面に出たノーズは、カラントの優雅で洗練された含みを持ち、若々しく、オーク、ブラックベリー、ペッパー、ハーブ、スパイスの含みを持つ。ミディアムボディ、滑らかでチェリーの果実味のしっかりとした核を持ち、オークの含みに包まれている。アロマは風味で反映されていると同時に、更に花のようなニュアンスを持つ。きれいにバランスが取れているが、後味は少々タニックで、時間の経過が答えを出すであろう。90ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 29%, カベルネ・ソーヴィニヨン 60%, カベルネ・フラン 9%, プティ・ヴェルド 1%, カルメネール 1%
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