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赤ワイン
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル
¥11,110（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート ブラックベリー、ラベンダー、グラハム・クラッカーのクラストのアロマが、鮮やかな酸味の味わいをもたらす。黒や赤果実の生き生きとした特徴と、ほのかなココアパウダーのニュアンスが広がり、ミッドパレットまで続き、ほのかなスパイスを含む、エレガントでビロードのように滑らかな口当たりへと展開する。 合う料理 ラム料理 葡萄品種 ジンファンデル
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, マルベック
¥65,890（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
ヴェリテ ラ・ジョワは、ボルドーのポイヤック地区の最高級ワインにインスピレーションを受ける。マヤカマス山脈の急な斜面や火山帯で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンが幾重にも重なっている。ピエール・セイヤンは複雑な特徴を生み出すために、50以上のミクロ・テロワールからラ・ジョワを造る。 テイスティングノート 鮮やかなスミレ色の核を持ち、明るいルビー色の輪郭を示す。熟したカシスとブラックチェリーの豊かなアロマを前面に示し、新鮮な針葉樹、ドライマッシュルーム、ブラックオリーブ、しっかりした粘土、アニス、クローブの土の含みが続く。ノーズと似た風味を感じ、洗練されたタンニン、バランスのとれた酸味、複雑で豊潤な後味。 葡萄品種 76% カベルネ・ソーヴィニヨン、9% メルロー、7% カベルネ・フラン、5% プティ・ヴェルド、 3% マルベック
パナメラワインは、カリフォルニアのセントラル・ヴァレーとセントラル・コーストアペラシオンからの厳選されたブドウ畑から造られる。各ワインは本来の品種の特徴と風味が反映されるよう造られる。毎日の楽しみにパーフェクトなワイン。 テイスティングノート 鮮やかな黄金色。マイヤーレモン、リンゴ、梨の活き活きとしたアロマが立ち上り、ほのかなバニラとシナモンを伴う。熟した梨と、マイヤーレモンの美味しい風味に、キャラメルを少し含む。テクスチャーは豊かでまろやか、キリッとした後味へと続く。 合う料理 ハーブで焼いたチキン、グリル/蒸したサーモン、マカロニチーズ、シーザーサラダなどと好相性葡萄品種 90%シャルドネ、10％様々な白葡萄 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド
¥107,547（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
これまでになかったスタイルの、ナパ・ヴァレーのブレンドワイン。魅惑的でジューシー、リッチで滑らかな、後味は永遠と続く一本。 ナパ・ヴァレー東部の標高の高い丘陵地で収穫されたパワフルなプティ・ヴェルドと、女性らしく優雅な、セントヘレナ産カベルネソーヴィニヨンが融合している。究極のナパ・ヴァレーの赤ワインに対する私たちの夢を、シュールに表現する。 テイスティングノート 濃い紫色。カベルネ・ソーヴィニヨン85%、プティ・ヴェルド15%のブレンドは、リッチでジューシー。ブラックベリー、シーダー、トースト、微かなスパイスを含む芳香が開き、次の一口へとすぐに誘われる。ビロードのように滑らかで、贅沢な味わいが口中を包み込み、濃厚でリッチなタンニンにより、エレガントさを感じる。高い熟成のポテンシャルを持つ。 合う料理 肉や魚料理、濃厚なチーズ、ナッツなどと好相性 葡萄品種 85% カベルネ・ソーヴィニヨン、15% プティ・ヴェルド
赤ワイン
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, シラー, プティ・シラー
¥16,720（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
テイスティングノート 大胆で果実味豊かなザ・プリズナー・カベルネ・ソーヴィニヨン・レッドは、濃厚な濃い果実をたっぷりと示す。伝統にとらわれず、目標とする味わいを表現するためにブレンドしており、オリジナルのプリズナー・レッド・ブレンドと同じ象徴的なスタイルで造る。ブラックチェリーと熟したプラムのアロマにバニラとベーキングスパイスが重なり、一口ごとに濃縮された黒系果実の風味が広がり、みずみずしくふくよかな口当たりと長い余韻で締めくくられる。カリフォルニアの有名なナパ・ヴァレーで収穫された葡萄を使用し、新旧のフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を組み合わせた樽で15ヵ月間樽熟成させることで、風味を存分に引き出し、カリフォルニアワインの中でも絶妙な味わいを生み出している。 合う料理 そのままでも愉しめる、またチーズ、グリルステーキ、ローストキノコなどと合う 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、プティ・シラー
ハイツの単一畑の中で、ヴィンテージを最もよく表現できる区画から、他のハイツワインと同様にすべて夜間に手摘みで収穫しブレンドしているハイツの代表作。カベルネ・ソーヴィニヨン100％。4つのテロワール/AVAのブレンドにより葡萄品種の一貫性を保ち、毎年真のテロワールを的確に表現している。 テイスティングノート うっとりするような凝縮感と濃い果実味だけでなく、ピュアでバランスの取れたフレッシュさを示す。スミレ、花、レッドカラント、石墨、上質なスパイスに、オレンジも感じる。タイトで洗練されたタンニンを持ち、様々なニュアンスを表す、ミディアムからフルボディの芳醇な一本。 合う料理 ビーフ、ポーク、チキン、マグロ、サーモン、マッシュルーム、特にグリルやローストした料理などと良く合う。また柿、ザクロ、カシスなどのプリザーブドフルーツを使った料理、デミグラスやクーリの料理、ハーブで調理した料理、ロースト野菜などと好相性。 葡萄品種 100%カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 CCOF Organic
まさにボワゼル・ファミリーのノウハウを表し、メゾン・スタイルのアンバサダーのような一本。ブレンドは高い精度と複雑さを表現する。 ファースト・プレス果汁を使った贅沢なシャンパーニュ。 テイスティングノート 明るく澄んだ麦わら色で、素晴らしく繊細で軽やかな渦を巻いた泡が立ち上る。ノーズは表情豊かでフレッシュ、白い花（サンザシ）のアロマを最初に感じ、白桃、アプリコット、柑橘類、ペイストリーのニュアンスなど、見事な果実味のエレガントさが続く。魅惑的なテクスチャーの味わいは、フレッシュでしなやか、バランスが取れていて、凝縮した洋梨の砂糖漬け、アカシア、ハチミツの含みへと展開する。後味はリッチで長く続く。 合う料理 アペリティフに最適、また魚介類や焼き魚などと良く合う。 葡萄品種 40% ピノ・ノワール、35% シャルドネ、25% ピノ・ムニエ
とても繊細でほのかな赤果実の含みを伴う、複雑なシャンパーニュ。一部赤ワインとして醸造された（8％）3品種のブレンドから造る。 繊細でフルーティーなロゼシャンパーニュ。 テイスティングノート 金色の銅のような輝きがある淡いピンク色で、軽やかな生き生きとした泡が立ち上る。上質でほのかなノーズは、赤果実（野イチゴ、チェリー）の繊細でフルーティーな風味を示す。絹のように滑らかで美味しくフレッシュな味わいは、芳醇でしっかりとした骨格を持ち、まろやか。ラズベリーの洗練されたアロマが徐々に強くなり、微かなスパイスとミネラルを背景に、柑橘系の含みと完璧に調和する。エレガントな余韻は素晴らしく長い。 合う料理 アペリティフとして最適、また肉やラム肉の冷菜、赤果実のデザートなどと良く合う。 葡萄品種 40% ピノ・ノワール（8%赤ワイン）、30% シャルドネ、30% ピノ・ムニエ
スパークリングワイン
シャンパーニュ・ボワゼル
葡萄品種:
ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ムニエ
¥13,200 →¥11,968（税込）
フランス シャンパーニュ
ゼロ・ドザージュのシャンパーニュでありながら熟成を重ねたウルティム・ゼロは、偉大なシャンパーニュの最もピュアな表現を体現している。 日本料理とも相性の良い繊細な味。 テイスティングノート 輝きのある麦わら色のゴールドで、細かく生き生きとした泡がリボンのように連なっている。香りはとても繊細で、濃厚で複雑、そして十分に完成してる。葡萄園の桃、白い花、軽く焼いたアーモンドの繊細なアロマが、より酸味のある含みと混ざり合う。口に含むと、ワインはピュアで豊か、そして程よい密度がある。フレッシュさが際立ち、ジンジャーブレッドやフルーツのコンポートのような甘い風味でこのワインの成熟を感じられる。余韻は長く、クリーンで調和がとれている。 合う料理 魚介類を完璧に引き立て、日本料理や生魚と繊細なハーモニーを奏でる。アペリティフとしても最適。 葡萄品種 50% ピノ・ノワール、40% シャルドネ、10% ピノ・ムニエ
コート・デ・ブランのグラン・クリュとプルミエ・クリュの葡萄からのみ造る。偉大なシャルドネの上品な骨格と豊かさをエレガントに表現する。 力強くて繊細シルクのようなテクスチャー。 テイスティングノート 薄い緑色がかった淡い黄金色で、きめ細かな泡が立ち上る。繊細な花のノーズを示し、アカシアの花、サンザシのフレッシュなアロマを伴い、ブリオッシュ、ハチミツ、アーモンド、柑橘類の魅力的な芳香が加わる。滑らかなテクスチャーの味わいは、繊細でありながら豊満。より力強いアロマ（ヘーゼルナッツ、グレープフルーツ、トースト）は、非常に洗練されたミネラルに支えられ、後味はフレッシュさ、繊細さ、余韻の長さが際立つ。 合う料理 アペリティフに最適、またシャンパーニュの熟成感とコクは、白身肉、海老、魚のグリルなどと良く合う。 葡萄品種 100% シャルドネ
2013年の並外れた葡萄の唯一無二の解釈として、力強さと繊細さを表している。 素晴らしいフレッシュさと上質な舌触り。 テイスティングノート 淡い黄金色で、繊細な泡が長く立ち上る。ノーズはリッチでボリュームがあり、幅広い濃いアロマを伴う。カリン、ハチミツ、砂糖漬けの柑橘類とオレンジピール、ブリオッシュの含みが素晴らしい強さとバランスで混じり合う。フルボディの味わいは見事なフレッシュさを持ち、滑らかで洗練されたテクスチャーが支える。ミネラルを感じる後味は繊細で、美しくすっきりとしたタッチで完成し、軽い酸味と生き生きとしたストラクチャーにより長く続く。 合う料理 軽いクリームソースのローストしたウズラとアーモンド/プルーン添え（スイートブレッド付）、軽くソテーしたフォアグラの桃のコンポート添えなどと合う。 葡萄品種 60% ピノ・ノワール、40% シャルドネ
リッチで厚みのある味わい、熟成させるほど期待が高まる テイスティングノート 中位の濃さのルビー色。クランベリー、ブラックベリー、しっかりとした土、紅茶葉、リコリスの鮮やかなアロマを示す。ミディアムボディの風味は、滑らかな骨格の中に広がり、スパイスとジューシーな果実味を持ち、厚い層の後味が長く続く。byワイン・アドヴォケイト 葡萄品種 51% グルナッシュ、26% ムールヴェードル、23% シラー
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
カーディナルは、ナパ・ヴァレーの著名なブドウ畑の見事なアンサンブル。それぞれが個性と風味を発揮し、ヴィンテージの独特なストーリーを造り出している。
JCBが贈るソノマ最高のピノ・ノワール No.11： ジャン・シャルルにとって、11歳は人生の中で魔法のような時間であり、無限の可能性を感じ、大きな夢を抱いていた年頃です。必然的に「11」という数字を付けたワインは、お気に入りのピノ・ノワールとなりました。人生の魅惑的な時間を思い出させてくれる一本です。 テイスティングノート 鮮やかで軽やか、親しみやすさを感じる。ソノマ・コースト南部の丘にある古い葡萄畑を彷彿とさせる、柔らかで滑らかな土のノーズに、すぐに興味をそそられる。グラスに注ぐと、カラント、ドライチェリー、カシスの含みが立ち上る。オールドワールドスタイルのピノ・ノワールを飲み始めると、カシス、ピリッとしたドライクランベリー、そしてドライチェリーが続き、誘惑される。ストラクチャーは、口中を覆うようなミッドパレットを持ち、余韻のあるドライな後味は、素晴らしい熟成のポテンシャルを暗示している。数年の熟成で、どのように成長するか愉しめるような逸品。 合う料理 ローストした七面鳥、バーベキューポークリブ、キノコ類の料理などと好相性 葡萄品種 100% ピノ・ノワール
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート カシス、ベーキングスパイス、パイの皮、アニスのアロマがブーケを満たす。味わいはリッチで力強く、鮮やかな酸と繊細なタンニンを伴う。チェリーの含みがワインの持続的で滑らかなフィニッシュまで長く残る。 合う料理 トマトベースの料理によく合う。ソーセージやパンチェッタのマリナラソース添え、フレッシュモッツァレラチーズとスパイスの効いた生ハムのトッピングピザなどと合う 葡萄品種 100% ジンファンデル 認証 CWSA認証、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ラヴァンチュール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, シラー, プティ・ヴェルド
¥28,479（税込）
アメリカ カリフォルニア パソ・ロブレス
複雑な香りを持ち合わせたフルボディの赤 テイスティングノート ボディはとてもしっかりしていて、素晴らしいバランスとエレガンスを示します。「クラシック」という表現が一番合うヴィンテージです。たっぷりとした果実味は、心地よく、しっかりとして、とても滑らか。表情豊かで個性的、そして親しみやすさも感じます。数年の熟成で、見事に展開することが容易に想像できる逸品です。 by生産者：ステファン・アセオ 葡萄品種 49% シラー、30% カベルネ・ソーヴィニヨン、21% プティ・ヴェルド
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ラヴァンチュール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, シラー, プティ・ヴェルド
¥28,479（税込）
アメリカ カリフォルニア パソ・ロブレス
複雑な香りを持ち合わせたフルボディの赤 テイスティングノート ピュアなカラントとブラックベリーのアロマは、とても鮮やかで生き生きとしている。香り高く、たっぷりとしたピュアな果実味を感じる。フルボディ、滑らかなタンニンのお陰で引き締まり、焦点が定まっていて、ワインにしっかりした形とエネルギーを与えている。3、4年経てば、本領が発揮されると思う。シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドのブレンドは、2024年以降がお勧めですが、すぐに飲みたい気持ちを抑えるのも難しい逸品。by ジェームス・サックリング 葡萄品種 50% シラー、35% カベルネ・ソーヴィニヨン、15% プティ・ヴェルド
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥15,070 →¥13,519（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート 力強く豊かな果実味を示し、黒果実のたっぷりとした濃厚さを感じる。伝統にとらわれず造るレッド・ブレンドと同様、象徴的なスタイルで造るピノ・ノワール。ブラックチェリーのアロマが開き、ほのかな松葉とトーストしたバニラを伴う。口に含む度に深いブラックチェリーが際立ち、トーストしたバニラの風味が広がり、口中を満たし、長い余韻の後味が続く。フレンチオーク樽での熟成により、ソノマ・コーストが生み出す赤ワインの風味を最大限表現している。絶妙な味わいを持つカリフォルニアワイン。 合う料理 チーズと好相性、またそのままでも愉しめる 葡萄品種 100% ピノ・ノワール サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー認証
白ワイン
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
シャルドネ, ゲヴュルツトラミネール, ルーサンヌ
¥12,606（税込）
アメリカ カリフォルニア
テイスティングノート バニラ、クレームブリュレ、焼いた林檎のアロマが勢いよく広がる。フルボディで、リッチな味わいは、パイナップルとトーストしたオークと素晴らしく調和する。バランスの取れた酸味に、滑らかな後味が続く。 合う料理 チーズ、シーフードなどと好相性、またそのままでも愉しめる。 葡萄品種 シャルドネ、ルーサンヌ、ゲヴュルツトラミネール
赤ワイン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド
¥42,130（税込）
アメリカ カリフォルニア
テイスティングノート 深いルビー色。レッドカラント、温かいチェリー杯、白檀、カルダモン、バニラオークの芳香が広がり、豊かな味わいは、ブラックプラム、カシス、コーラの木、ココアをまぶしたトリュフを含む。豪華でエレガントな後味は、しなやかな口当たりとまろやかなタンニンのストラクチャーを伴う。 合う料理 赤身肉、熟成肉などと好相性 葡萄品種 95%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%プティ・ヴェルド
赤ワイン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥13,090 →¥11,781（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 曲がりくねったロシアン・リヴァー沿いで育った葡萄から造る。フルボディ、ブランブルベリー、砕いたドライハーブ、スミレのアロマがグラスから立ち上る。グラハムクラッカーのパイ生地とブラックプラムの味わいは、ドライセージとなめし革が支える。カベルネの素朴さを感じ、しっかりしたタンニンを伴い、長い土のような後味が続く。 合う料理 赤身肉、乾燥熟成肉 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 造り手情報 "ルイ・M・マルティーニ・ワイナリーは、85年にわたり、ナパとソノマ・カウンティーの優れたブドウ畑から、「最高の葡萄は最高のワインを造る」というシンプルで真っすぐな信条を元に、一級のカベルネ・ソーヴィニヨンを造り出してきました。今日も、長年受け継がれてきた歴史あるナパ・ヴァレーのワイナリーで、高い人気を誇るラインナップを造り続けています。
テイスティングノート 焼いたラズベリー、ビングチェリー、桑の実の芳香と風味は、胡椒の実、バニラビーンズ、歴史ある畑の特徴であるスパイスとしっかりとした土の含みのバランスは素晴らしく取れている。リッチで濃縮していて、生き生きとした酸味を表し、長く滑らかな後味へと続く。 合う料理 赤身肉、ドライエイジングビーフ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 ジンファンデル
スパークリングワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール, シャルドネ
¥19,723（税込）
フランス シャンパーニュ
見事に滑らかで均整のとれたシャンパーニュ テイスティングノート 深い黄金色、きめ細かくきらめく泡が特徴。見事に滑らかで、バランスが取れている。ノーズはフレッシュで温かみがあり、白い果実のアロマが表れ、ほのかな柑橘系の含みが続く。シルクのようなテクスチャーは、生き生きとしたエッジを伴い、ブリオッシュのニュアンスとともに成熟を示す。たっぷりとした強いフレッシュさに、すっきりとした長い余韻の後味。 葡萄品種 56% シャルドネ、44% ピノ・ノワール
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 鮮やかで軽やか、親しみやすさを感じる。ソノマ・コースト南部の丘にある古い葡萄畑を彷彿とさせる、柔らかで滑らかな土のノーズに、すぐに興味をそそられる。グラスに注ぐと、カラント、ドライチェリー、カシスの含みが立ち上る。オールドワールドスタイルのピノ・ノワールを飲み始めると、カシス、ピリッとしたドライクランベリー、そしてドライチェリーが続き、誘惑される。ストラクチャーは、口中を覆うようなミッドパレットを持ち、余韻のあるドライな後味は、素晴らしい熟成のポテンシャルを暗示している。数年の熟成で、どのように成長するか愉しめるような逸品。 葡萄品種 100% ピノ・ノワール
赤ワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥21,340（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
ナパのテロワール最大限に表現 「パッション」とは、ヴィニャードや感情などの集大成、スタイルの集合体である。この最上級のブレンドは、感情が次第に強くなる。ナパ・ヴァレーの最高のテロワールを統合し、JCBコレクションの本質を捉えた、調和のとれた特別なブレンドワイン。 テイスティングノート 「また見事なコスパワインで、おそらくこのキュヴェのこれまでで最も素晴らしいヴィンテージと言えるでしょう。様々な畑のカベルネ・ソーヴィニヨンをベースに、4％のカベルネ・フランと2％のプティ・ヴェルドし、フルボディでまろやか、とても魅惑的。たくさんの黒果実に加え、葉のようなハーブ、チョコレート、土のニュアンスも感じる」ジェブ・ダナック、2022年3月 葡萄品種 94% カベルネ・ソーヴィニヨン、4% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
スパークリングワイン
JCB by ジャン・シャルル・ボワセ
葡萄品種:
シャルドネ
¥41,393（税込）
フランス シャンパーニュ
シルバーボトルの特別な日に味わいたい特級畑のシャンパーニュ テイスティングノート 淡い黄色で、 このエレガントな2014年ガラ・グラン・クリュ・シャンパーニュの泡は、繊細で魅惑的。白桃や柑橘類のノーズを示し、フルーティーなニュアンスが表れる。7年間の熟成を経て、口当たりはフレッシュかつ、酸味とミネラルの美しいバランスと 酸味、ミネラル感を持つ。 葡萄品種 100% シャルドネ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ジャクソン・ファミリー・ワインズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥28,391（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
古代の火山性土壌が残るナイツ・ヴァレー。なかでもヘレナ・モンタナの畑は標高が高く、芳香な香りと骨太なタンニンを持つカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ。テイスティングノート 凝縮していて、力強い。黒果実の風味に、スパイスを示す。しっかりしたタンニンを感じ、ミネラルを含む。 合う料理 ステーキ、熟成ハードチーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン サスティナブル認証 サーモン・セーフ認証、CCSW認証
赤ワイン
ジャクソン・ファミリー・ワインズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥28,391（税込）
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
自社畑で、単一畑、単一品種のワインづくりをするアナコタ。ソノマの東側に位置するナイツ・ヴァレーが、熟成に値する葡萄を育む。ヘレナ・ダコタの畑は赤ローム土壌で健やかさが魅力。
テイスティングノート カシスの方向、カルダモンを含む。 合う料理 ステーキ、熟成ハードチーズなど 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
赤ワイン
プレシジョン・ワイン（ナヴィゲーター）
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥8,030（税込）
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
プレシジョン・ワインは、プレシジョン（厳格さ）という名前が示すように、細部への細かな配慮と、ブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた、傑出したワインの品揃えを提供しています。私達のワインは、複雑で美味な味わいが重層して、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示しています。 テイスティングノート グラスの縁まで濃い紫色。しっかりしたタンニンのストラクチャーを持ち、オーク樽熟成による長く、力強い、バニラを含む風味豊かな後味が続く。カシス、リコリス、ロームの含みを表す。
合う料理 ステーキ、和牛、スパイスの効いた料理、鴨やラムなどと好相性
葡萄品種 40% カベルネ・ソーヴィニヨン、40% メルロー、15% マルベック、5% プティ・ヴェルド
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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