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¥12,650
テイスティングノート レッドラズベリー、ブラックベリー、ブラックチェリーといったテロワールの典型的な芳香が際立ち、ブラックプラム、ドライイチジク、粘土質の土、ガリーグ、カルダモンスパイスの多層なアロマに魅了される。口いっぱいに広がる甘美な口当たりは、チェリーボンボンを想起させる、ジューシーでしなやかなミッドパレットへと続く。垂涎の酸味を感じ、ほのかなベーキングスパイスが口中を満たす。濃厚でビロードのように滑らかなフィニッシュは、しっかりとしたタンニンがバランスとストラクチャーを与えている。長期熟成のポテンシャルは高い逸品。 合う料理 牛肉ロールのトマト煮、キノコの煮込み、ポークテンダーロインなどと好相性 葡萄品種 ジンファンデル、その他 認証 サスティナブル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥7,260
ワイン造りの伝統と高品質カベルネが生んだ人気銘柄が再び テイスティングノート ノーズはたっぷりの黒果実を示し、ほのかにトーストしたオークも感じ、焼いたブラックベリー、熟したプラム、ブラックチェリー、微かなバニラ、スパイス、チョコレートが加わる。滑らかでバランスの取れた味わいが心地良く広がり、長い余韻のフィニッシュが残る。 合う料理 シャルキュトリー、上質なチーズ、マッシュルームソース添えポレンタ、チーズバーガー、グリルステーキなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 造り手情報 ルソノマ・カウンティ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンから造る、ルイ・M・マルティーニ プラティ。ワイナリーの90年にわたるワイン造りの伝統と、カベルネ・ソーヴィニヨンの類まれな品質と個性を完璧に融合させた一本。滑らかで力強く、親しみやすいプラティは、ソノマ・カウンティ全域の優れた葡萄畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンの、多層で風味豊か、バランスの取れた味わいを表現する。 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 美しい色調。魅惑的なノーズが広がり、砕いたラズベリー、オレンジピール、アニスの生き生きとした芳香を感じる。口に含むと、ザクロ、レッドプラム、モレロチェリーの風味が幾層にも重なり、白胡椒と削りたてのナツメグを伴う。クラシックなモンテ・ロッソのアーシーさとベイキングスパイスが際立ち、力強く長いフィニッシュの余韻は永遠と残るよう。 合う料理 赤身肉、ドライエイジングビーフ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 ジンファンデル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥13,519
テイスティングノート ブラックチェリーのアロマが広がり、ほのかな松葉とトーストしたバニラが加わる。口に含むと、濃厚で芳醇な黒果実をたっぷりと感じ、フレンチオーク樽熟成による、コクのある風味を見事に表している。 合う料理 チーズと好相性、またそのままでも愉しめる 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥11,638
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート リッチで濃厚、まろやかなフルボディ。タンニンは見事に溶け込んでいて、バニラやほのかなトーストを含む長い余韻が続く。エレガントな一本、魅了される。 合う料理 家きんのロースト、白身肉などと好相性 葡萄品種 メルロー 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 認証 HVE3認証 造り手情報 アンドレ・リュルトン・ワイナリーは、現在ボルドーで最も大きな家族経営のワイナリーの一つ。アンドレはシャトーに生まれ、70年近くワイン造りに人生を捧げた。1987年にペサック・レオニャンAOP（原産地保護呼称）を創設し、現在では赤・白用葡萄栽培に最適な土地として非常に有名。息子のジャック・リュルトンが、現在家族が所有するワイナリーを運営しており、2015年6月にグループ会社の社長に就任する。最近ペサック・レオニャンAOPの会長にも就く。
¥13,266
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 輝きのある、淡く綺麗な黄色。ノーズは熟した桃とスモークを示し、滑らかなテクスチャーと濃厚かつフレッシュさを伴う。口に含むと、完璧なバランスを感じ、白桃、リンゴ、レモンのようなグーズベリーが広がる。 合う料理 ホタテ、フォワグラ、牛シビレ、チーズなどと好相性 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 認証 HVE3認証 造り手情報 アンドレ・リュルトン・ワイナリーは、現在ボルドーで最も大きな家族経営のワイナリーの一つ。アンドレはシャトーに生まれ、70年近くワイン造りに人生を捧げた。1987年にペサック・レオニャンAOP（原産地保護呼称）を創設し、現在では赤・白用葡萄栽培に最適な土地として非常に有名。息子のジャック・リュルトンが、現在家族が所有するワイナリーを運営しており、2019年6月にグループ会社の社長に就任する。最近ペサック・レオニャンAOPの会長にも就く。
¥185,900
テイスティングノート 緑がかった淡い黄色。凝縮して複雑なノーズは、フルーティー（桃、柑橘、ライム）さとフローラル（微かなライラックとジャスミン）が混ざる。口に含むと濃厚で、素晴らしく引き締まっている。心地良い、リッチで深い味わいが持続する。見事なオー・ブリオンの白。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 58.1%、セミヨン 41.9%
白ワイン
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
シャトー・スミス・オー・ラフィット
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン, ソーヴィニヨン・グリ
¥35,090
テイスティングノート 淡い黄色。表情豊かなノーズは複雑で、熟した果実（桃、アプリコット、マンゴー）と柑橘類（ポメロ、ピンクグレープフルーツ）が混ざり、繊細でエレガントなスパイスと花（スターアニス、サンザシ、アカシア）が加わる。濃厚で幅広いアタックは、見事なテクスチャーと傑出した滑らかさを表し、素晴らしい酸味が支える。柔らかさとコク、フレッシュさのバランスは完璧で、上質な酸味は魅惑的。エレガントで洗練された、複雑な果実味が口中を満たし、たっぷりの甘いスパイス、スターアニス、アニシード、火打ち石の余韻が残る。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 90%、セミヨン 5%、ソーヴィニヨン・グリ 5%
¥9,460
テイスティングノート エレガントですっきりとした味わいに魅了され、ミッドパレットへと深みを増し、長く塩味のあるジューシーな余韻へと導かれる。傑出したヴィンテージ。 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥5,940
生産者 18世紀において、このワインを誰よりも高く評価したのが、領地主だったモンテスキュー男爵（本名：シャルル＝ルイ・ド・ズゴンダ氏）著名な哲学者で「法の精神」の著者である男爵は、活き活きとしたアロマティックなワインを称賛した。誰もが見事に融合したハニーサックルとブラックカラントのつぼみ、パイナップル、リンゴ、梨の風味に高揚することであろう。ワインはフルボディに造られ、ジューシーでとてもフレッシュ。スモーキーな後味は、ペサック＝レオニャン特有の砂利質テロワールを反映している。 テイスティングノート 魅力的な淡い黄色。美しく濃いノーズを示し、美味しいネクタリンやアプリコットを伴い、レモンピールも感じられる。口に含むと、心地よいバニラのニュアンスが広がる。 合う料理 ホタテ、スカンピのマヨネーズ和え、魚のグリルなどと好相性 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 HVE認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル, プティ・シラー, シラー
¥8,140
テイスティングノート 生き生きとしたラズベリーがはじけ、サンタ・ローザ産プラムとフレッシュなブラックベリーの濃厚なアロマが加わる。口に含むと、素晴らしい酸味を感じ、絹のようにしなやかで柔らかいタンニンを含むフィニッシュが続く。 合う料理 ショートリブ、豚バラ、ニョッキなどと好相性 葡萄品種 ジンファンデル 91%、プティ・シラー 5%、シラー 1%、その他 3% サスティナブル認証 CSWA認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥5,940
シャトー・ド・ロッシュモランは18世紀、偉大な哲学者で文筆家のモンテスキュー男爵（本名：シャルル＝ルイ・ド・ズゴンダ氏）が所有していました。他の名著とともに、「ペルシア人の手紙」の著者であったモンテスキューは、ロッシュモランの赤ワインの敏腕大使で、彼がヨーロッパ全土を旅行中に出会った友人、知人、そして著名人達は、グラーヴ・テロワールの特徴となるワインの優美な複雑性とミネラルの含みを必ず称賛しました。ワインは美しいアロマを表現し、きれいにバランスが取れた優雅な風味を示します。非常にリーズナブルでありながら、そのアペラシオンで一番信頼できるワインの一本です。 テイスティングノート 美しく力強い、鮮やかで輝きのある赤色。ブーケは濃く、ややスパイシーなニュアンスと、たっぷりとしたフレッシュなレッドベリー果実を示す。口に含むと、最初の印象のフレッシュさはエレガントでバランスの取れたストラクチャーへと続き、レッドベリー果実と柔らかく溶け込んだタンニンを伴う。最初は控えめな樽香は、長い余韻の中徐々に強くなる。 合う料理 ホロホロ鳥のロースト、ガチョウ、野ウサギなどと好相性 葡萄品種 65% メルロー、35% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
シャトー・オー・バイイ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド, カベルネ・フラン
¥30,140
テイスティングノート メルローは柔らかくてフルーティ。カベルネは濃厚で色合いも良く、フルボディで骨格がある。バランスが良く、長期熟成に適したストラクチャーに、エレガントなタンニンを持つ。収量は非常に限られている。 葡萄品種 65% カベルネ・ソーヴィニヨン、22% メルロー、10% プティ・ヴェルド、3% カベルネ・フラン
赤ワイン
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥26,950
テイスティングノート フレッシュな黒系フルーツに、スモーキーさ、スパイス、そして塩味。カベルネ・フランの特徴がよく表れている。全房由来であろう、グリップのあるタンニン。 葡萄品種 40% カベルネ・フラン、34% カベルネ・ソーヴィニヨン、26% メルロー
¥35,090
テイスティングノート ソーヴィニヨンはアロマのフレッシュさと良いテンションの味わいをもたらし、セミヨンは力強さと芳醇さを与える。 2021年は難しいヴィンテージであったが、このようなヴィンテージだからこそ、パプ・クレマンのようなグラン・クリュは、その卓越したテロワールと独自のノウハウで際立った存在となる。by ジャン・ラスコンブ、シャトー・パプ・クレマン 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、30% セミヨン
赤ワイン
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥25,190
テイスティングノート 中位〜深みのある色。複雑な芳香のノーズはカラント、チョコレートの含みと繊細なフローラルのアクセントを伴う。ミディアムボディ、フレッシュで優雅な味わいに、しっかりとした後味。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 41%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、カベルネ・フラン 39%
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