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¥22,990
テイスティングノート 濃く滑らかな色調。リッチなテクスチャーを持ち、柔らかく滑らかな口当たりが広がる。バランスの取れた酸が程よいテンションを与えており、フレンチオークが全体を和らげ、ブラックベリーやブルーベリーなどの果実味豊かな風味をしっかりと支えている。完熟したタンニンが感じられる、力強い一本。 合う料理 骨付きカルビ、チキンのトスターダなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 65%、シラー 15%、プティ・シラー 10%、マルベック 10% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 繊細で複雑なノーズを示し、ユリや柑橘類のフローラルな含みを伴う。口に含むと柑橘類の爽やかさと熟した果実が広がり、果実の白い果肉とほのかなハチミツの余韻が続く。 合う料理 牡蠣、寿司、シーフード、ホタテのカルパッチョ、またアペリティフに最適 葡萄品種 シャルドネ 認証 HVE *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥26,400
ドラゴンのような躍動感が五感に響く、独創的な名作 ボトルのモチーフになったドラゴンは、伝説上の生き物というだけでなく、神秘性、独創性、圧倒的な存在感を示す存在。スプリング・マウンテンの火山性土壌が生む2020ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨンは力強い骨格があり、口中で舞い上がるようなテイストはまさにドラゴンの飛翔を思わせ、鮮烈な印象と感動を呼ぶ。 テイスティングノート 魅力的な深い紫色。ジューシーなラズベリーとブラックチェリーのリッチな果実のアロマで五感を包み込む。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥19,360
果実味とオークの風味が融合した、高評価のカベルネ テイスティングノート 香りは、マジョラムやセージなどの乾燥した花やハーブの豊かなアロマが特徴です。黒と赤の果実のノートが加わり、活気ある対比を生み出します。血のプディングやフェンネル入りのカッチャトーレの風味が深みを与えます。焼きたてのオリーブパンの温かく心地よい香りも感じられます。さらに、月桂樹の葉や黒胡椒のノート、そしてオークに由来するサンダルウッドやタールの微妙なニュアンスもあります。 味わい 口に含むと、フェンネル/アニスや黒リコリスのアロマが広がり、繊細でありながら力強いタンニンが感じられます。ボディのあるワインで、手作りのソーセージやバーバリーの風味が複雑さを加えます。酸味とほのかな甘みを持つチェリー、特に白いハートチェリーのノートがワインにエレガンスを与えます。フィニッシュには塩漬けプラムのノートが長く残ります。 現在〜2045年頃まで飲み頃 合う料理 煮込み牛ほほ肉、ホイシンソースの鴨、シチリア風カポナータ、マッシュルームリゾット、モロッコ風タジン、ザクロ、スターアニス。イングリッシュチェダー、マンチェゴ、グリュイエール、コンテ、ゴーダチーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン 100%
白ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
セコイア・グロウヴ・ヴィニヤード
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン
¥11,000
日本初リリースの、セコイアが造るソーヴィニヨン・ブラン テイスティングノート レモンバーベナ、白桃、ライチ、フローラルなアロマが広がる。ジューシーなレモン、パッションフルーツ、グアバの心地良い風味に、クリーミーなテクスチャーと鮮やかな酸が感じられ、火打石のミネラル感とライムピールを想起させる余韻が続く。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 83%、セミヨン 17% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥6,380
クリームパスタやホタテのソテーに合う、クリーミーな味わい テイスティングノート ベーキングスパイス、バタースコッチ、熟した洋ナシ、フレッシュアップルの魅惑的なアロマを放つ。口に含むとクリーミーなテクスチャーを感じ、バタースコッチ、トロピカルマンゴー、スターフルーツの風味が重なり、鮮やかな柑橘系ピールがアクセントとなっている。バランスの取れた酸味とほのかなオーク由来の風味が深みと繊細さを醸し出し、爽やかで洗練された余韻へと導く。 合う料理 ローストチキン、ホタテのソテー、クリーミーパスタ、クリーミーなマイルドチーズ、ローストした根菜などと好相性 葡萄品種 シャルドネ 100% 認証 カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥7,040
カシスやチョコレートを思わせる豊かな味に、肉や熟成チーズが好相性 テイスティングノート 深みのあるダークフルーツ、カシス、黒スグリ、ブラックチェリー、シーダーの表情豊かなアロマが開く。しっかりとして多層な味わいが広がり、オークのスパイス、バニラ、石墨が感じられ、背景のアーシーさが支える。カシスとダークチョコレートの豊かな風味に、上質なタンニンと素晴らしく溶け込んだオークがバランスを取り、長くエレガントな余韻が続く。 合う料理 ローストやグリル肉、ロースト野菜、熟成ハードチーズ、ダークチョコレートのデザートなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 認証 カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,730
シーフード料理とのペアリングが合う、爽やかなアリゴテ テイスティングノート すっきりとして芳醇なブーケが広がり、青リンゴ、レモンピール、白桃を伴う。アカシアやエルダーフラワーなどのフローラルさが、フレッシュさを与えている。 合う料理 寿司、グリルシーフードなどと好相性、またアペリティフに最適 葡萄品種 アリゴテ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,500
ミネラルと酸味のバランスが優れた、マコンのシャルドネ テイスティングノート 熟成して素晴らしく濃厚な一本。桃と洋ナシの風味が広がり、ミネラルと酸味のバランスが見事。フレッシュで生き生きとした、表情豊かなマコンのシャルドネ。 合う料理 前菜、魚、グリルシーフードなどと好相性、またアペリティフに最適 葡萄品種 シャルドネ 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
ブエナ・ヴィスタ・ワイナリー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥31,394
ハラスティ伯爵の遺産と精神は、彼の突然の人生の終わりを超越し、受け継がれている。彼のレガシーは、今日のワイン造りに反映させている。 ブエナ・ヴィスタ・ワイナリーのリヴェンジ・レッドは、1869年にニカラグアでワニによって非業の死を遂げたハラスティ伯爵の仇を討つもの。 テイスティングノート 大胆ながら素晴らしく洗練された、多層な果実味が広がる見事な一本。モカ、トーストヘーゼルナッツ、たっぷりのブラックチェリーのアロマを表し、繊細なニュアンスの余韻が続く。 合う料理 リブアイやフィレミニョンステーキなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、カベルネ・フラン 27%、プティ・ヴェルド 13% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 紫がかった、背景が見えないガーネット色の核に、濃いカルディナルの縁を持つ。芳醇でたっぷりのノーズを表し、ブルーベリー、カシス、リコリス、スパイス、ラベンダー、砕いた砂利が広がる。口に含むと、力強くもバランスの取れた重みを感じ、ブラックベリー、ダークチョコレート、エスプレッソ豆、ブルーベリー、ブラックベリーの心地良い風味を表す。煮詰めたブルーベリーに石灰のようなタンニンが、プロヴァンスハーブのニュアンスを伴う余韻へと導かれる。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・ヴェルド, メルロー, カベルネ・フラン, マルベック
¥16,632
2022年の生育シーズンは、理想的な条件が戻ってきた喜ばしい年となった。冬の雨が土壌を十分に潤し、その後は乾燥した天候へと好条件が続いた。夏の間も穏やかな気候が続き、葡萄は急かされることなく、じっくりと時間をかけて成熟した。収穫は例年より早く始まり、収量は少なかったが、小粒ながらも凝縮感のある力強い風味と最適な熟度を備えた葡萄を育むことができた。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 91%、プティ・ヴェルド4%、 メルロー 3%、カベルネ・フラン 1%、マルベック 1% 造り手情報 ルイス・M・マルティーニ・ワイナリーは、85年にわたり、ナパとソノマ・カウンティーの優れたブドウ畑から、「最高の葡萄は最高のワインを造る」というシンプルで真っすぐな信条を元に、一級のカベルネ・ソーヴィニヨンを造り出してきました。今日も、長年受け継がれてきた歴史あるナパ・ヴァレーのワイナリーで、高い人気を誇るラインナップを造り続けています。 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート ほぼ黒に濃いガーネット色、涙がグラスをゆっくりと伝い落ちてくる。芳醇さがすぐに広がり、熟したカシス、炭火で焼いたリブ肉、白檀、切りたてのオークが加わり、より豊かな香りが続く。一口目には、ブラックベリー、ブラックプラム、フェンネル、リコリス、ダークチョコレートが織りなす、複雑で多層な味わいを感じる。層が解きほぐされ、カシスの深い風味を核とした、リッチでバランスが表れる。甘美な余韻のフィニッシュが残り、石灰のような柔らかいテクスチャーのタンニンで締めくくられる。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥11,495
テイスティングノート レモンカード、白桃、焼きヘーゼルナッツのアロマが広がる。ミディアムボディの味わいが口中を満たし、素晴らしくクリーミーなテクスチャーと鮮やかな酸味を感じ、柑橘類や核果の風味が加わる。 葡萄品種 シャルドネ 100% サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー、ナパ・グリーン・ランド、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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¥29,700
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¥50,160
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¥48,312
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¥7,920
テイスティングノート ブラックベリー、黒スグリなどの黒果実のアロマが広がり、柔らかい黒胡椒のようなスパイシーさも感じれる。素晴らしくエレガントで滑らか、フレッシュな味わいが口中を満たし、上質でしっかりとしたストラクチャーのフィニッシュで締めくくられる。 合う料理 サラダ、肉のタルト、肉や野菜の煮込み、魚、仔牛、冷製タブレ、ハードチーズなどと好相性。 葡萄品種 ピノ・ノワール 87%、ガメイ 13% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・シラー, シラー, マルベック
¥16,720
テイスティングノート 濃い色調。ブラックチェリーやプラムなどの黒果実のアロマが広がり、バニラやベーキングスパイスの多層な含みも感じる。 合う料理 グリルステーキ、チーズ、またそのままでも愉しめる 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 90%、プティ・シラー 6%、シラー 3%、マルベック 1% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
フランス ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ
ホフマン・ジャイエ
葡萄品種:
シャルドネ, ピノ・ブラン
¥13,783
テイスティングノート 合う料理 テリーヌやパテなどの前菜、刺身、甲殻類、フォワグラ、チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 70%、ピノ・ブラン 30% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥14,850
テイスティングノート チェリーのアロマが際立ち、ほのかなフローラルの含みを伴う。口に含むと、ジューシーさと果実のフレッシュさが爆発する。フレッシュでエレガントな、傑出した一本。 合う料理 刺し身、グリルした野菜や赤身肉などと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール 認証 デメテール、AB認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
ヴェンジェンス
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, シラー, マルベック, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥6,600
女性が剣を掲げるラベルで強さと勇気を与える、ナパの赤 テイスティングノート フルボディで濃厚な味わいが広がり、心地良いタンニンを伴う。チェリーや黒スグリなどの熟した赤果実が際立ち、チョコレートのニュアンスも感じられる。 合う料理 ローストビーフ、鴨胸肉、ビーフシチューなどと好相性 葡萄品種 メルロー 44%、カベルネ・ソーヴィニヨン 35%、シラー 4%、マルベック 3%、カベルネ・フラン 1%、プティ・ヴェルド 1%、その他 12% 認証 カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥19,800
高品質メルローを主体に3品種を独自の感性でブレンド テイスティングノート ドミックスベリークーリと甘いスパイスが漂い、ほのかなココアと白檀を伴う。ブラックベリーやドライレッドベリーの心地よい風味は、長く続くフィニッシュまで残る。 葡萄品種 メルロー 87.5%、プティ・ヴェルド 8.3%、マルベック 4.2%
フレッシュな心地良さ、希少品種、シャルボノとの出会い テイスティングノート ドライチェリー、クランベリー、ザクロの風味に、ローストした肉の風味がほのかに漂う。柔らかく素晴らしいバランスの味わいが口中を満たし、トーストしたバニラを含む余韻が長く残る。 葡萄品種 シャルボノ 95%、シラー 5%
¥15,730
ブルゴーニュの老舗シャトーが生む、熟成が愉しめるピノ テイスティングノート チェリーのアロマが際立ち、ほのかなフローラルの含みを伴う。口に含むと、ジューシーさと果実のフレッシュさが爆発する。フレッシュでエレガントな、傑出した一本。 合う料理 刺し身、グリルした赤身肉などと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール 認証 ユーロリーフ、デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 鮮やかなルビー色。ノーズは、すっきりとしたフレッシュな赤果実を示し、石灰を伴う。滑らかでまっすぐな果実の味わいが広がり、中程度のウエイトをミッドパレットで感じ、滑らかで繊細な後味が続く。 合う料理 白身肉の赤果実ソース添え、貝類、ボラ、カツオ、マグロなどの赤身魚などと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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