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白ワイン

辛口

カブリス ホワイト (2020)

9288002

2020

テイスティングノート: 透明、緑がかったレモン色。トロピカルフルーツ、エキゾチックフルーツ、柑橘系の花、ナッツなどの独特の香りが漂い、フルーティーでフレッシュ。口に含むとボリューム感があり、調和のとれた独特の後味が続く。

合う料理: 地中海料理、中華料理、インド料理などと相性が良く、前菜やアウトドアでの食事にも最適。

葡萄品種: 40%エンクルザード、20%ビカル、20%マルヴァジア・フィナ、20%セルシアル・ブランコ


希望小売価格¥3,740(税込)

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

気候: 大陸性気候
土壌: 花崗岩土壌
醸造: 完全に除梗し、空気圧によるソフトな圧搾、自然な清澄を促し15℃で発酵。ステンレス・スティールで2ヶ月間バトナージュを行う。
熟成: 瓶内熟成を最低2ヵ月行う

酸度: 5.8 g/l
PH: 3.20
残糖: 3.5g/l
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