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  • カブリス ホワイト (2022) 詳細画像
3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ

白ワイン

辛口

カブリス ホワイト (2022)

Cabriz White

9316613

2022

テイスティングノート 緑色がかった淡い黄色。トロピカルフルーツ、エキゾチックフルーツ、柑橘類の花、ナッツの芳香が際立っている。たっぷりとしたフルーティーでフレッシュな味わいが口中に広がり、調和の取れたしっかりとした余韻が続く。
合う料理 アペタイザーとして、また地中海料理、中華、インド料理などと好相性
葡萄品種 40% エンクルザード、20% ビカル、20% マルヴァジア・フィア、20% セルシアル・ブランコ

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数(%)
サーブする温度
容量

750ml

テロワール 険しい地形、周囲を大きな山々に囲まれ、外部の影響から守られている
葡萄畑の位置 ヴィゼウ
気候 温暖
地質 花崗岩質土壌
収穫 手摘み
醸造 完全に除梗し、優しく圧搾後清澄し、15℃で発酵する。ステンレスタンクで攪拌しながら2ヵ月醸造。瓶詰し、2ヵ月後リリースする。

酸度 5.90g/L
PH 3.35
残糖度 2.00g/L

ジェームス・サックリング 89ポイント!

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