テイスティングノート 綺麗な濃いルビー色。フルーティーなノーズは、際立った赤果実、野生果実のジャム、スパイス、トーストを示す。滑らかでエレガント、フルーティーな味わいは、見事に調和が取れている。
合う料理 地中海料理、中華料理、インド料理、アフリカ料理、ソフトチーズ、魚、白身肉、赤身肉料理
葡萄品種 40% アルフロシェイロ、30% アラゴネス、30% トゥーリガ・ナショナル
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テロワール 大きな山に囲まれた起伏の多い地形は、外部の影響から葡萄を守る。
葡萄畑の位置 ヴィゼウ
気候 温暖
土壌 花崗岩土壌
収穫 手摘み収穫
醸造 除梗後破砕、26℃のステンレスタンクでアルコール発酵し、果皮とマセラシオンする。
熟成 225Lのフレンチオーク樽で6ヵ月熟成
酸度 5.60g/L
PH 3.6
残糖度 6.00g/L
