本商品は、ブック型専用ボックスに入った限定24セットのみの特装版です。
24セットの限定販売です。
在庫に限りがございますので、完売の場合はご容赦ください。
※タイミングにより、ご注文受付後に完売が発生する可能性がございます。在庫状況などはお客様担当者へご連絡ください。
【セット内容】
ページを開くとワイナリーの立体イラストが飛び出し、読み物としても楽しめる豪華ボックス入り。
※専用箱入り商品のため、別途ギフトボックスなどはお選びいただけません。
テイスティングノート 力強く、エレガントで複雑な一本。果実味とスパイスの含みが際立ち、ユニークなテロワールが葡萄の多様な個性を引き出し、卓越した複雑性を生み出している。樽香が加わり、芳醇なブーケは完璧。特別な機会に理想的なお供となる、時代を超えたクラシックワイン。
合う料理 焼き鳥、すき焼き、うなぎの蒲焼などと好相性
葡萄品種 メルロー 81%、カベルネ・フラン 9%、カベルネ・ソーヴィニヨン 8%、マルベック 2%
認証 HVE認証
葡萄畑の位置 AOPフロンサック
気候 海洋性
収穫 手摘み
醸造 除梗し選果する、温度管理したコンクリートとステンレスタンクでポンピングオーバーしながら28日間発酵後、マロラクティック発酵する
熟成 50%フレンチオーク樽(1/2新樽)、50%コンクリートタンクで12ヵ月熟成
酸度 3.30g/L
PH 3.55
残糖度 1.10g/L
トム・マレン 94ポイント!
ジェームス・サックリング 93ポイント!
デキャンター 92ポイント!
イヴ・ベック 92ポイント!