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カベルネ・フラン/シャルドネの商品一覧 7ページ目

  • スパークリングワイン

    辛口

    フランス  シャンパーニュ

    シャンパーニュ・ボワゼル

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ムニエ

    ¥13,310

    ゼロ・ドザージュのシャンパーニュでありながら熟成を重ねたウルティム・ゼロは、偉大なシャンパーニュの最もピュアな表現を体現している。 日本料理とも相性の良い繊細な味。 テイスティングノート 輝きのある麦わら色のゴールドで、細かく生き生きとした泡がリボンのように連なっている。香りはとても繊細で、濃厚で複雑、そして十分に完成してる。葡萄園の桃、白い花、軽く焼いたアーモンドの繊細なアロマが、より酸味のある含みと混ざり合う。口に含むと、ワインはピュアで豊か、そして程よい密度がある。フレッシュさが際立ち、ジンジャーブレッドやフルーツのコンポートのような甘い風味でこのワインの成熟を感じられる。余韻は長く、クリーンで調和がとれている。 合う料理 魚介類を完璧に引き立て、日本料理や生魚と繊細なハーモニーを奏でる。アペリティフとしても最適。 葡萄品種 50% ピノ・ノワール、40% シャルドネ、10% ピノ・ムニエ

  • スパークリングワイン

    辛口

    フランス  シャンパーニュ

    シャンパーニュ・ボワゼル

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ムニエ

    ¥11,990

    まさにボワゼル・ファミリーのノウハウを表し、メゾン・スタイルのアンバサダーのような一本。ブレンドは高い精度と複雑さを表現する。 ファースト・プレス果汁を使った贅沢なシャンパーニュ。 テイスティングノート 明るく澄んだ麦わら色で、素晴らしく繊細で軽やかな渦を巻いた泡が立ち上る。ノーズは表情豊かでフレッシュ、白い花(サンザシ)のアロマを最初に感じ、白桃、アプリコット、柑橘類、ペイストリーのニュアンスなど、見事な果実味のエレガントさが続く。魅惑的なテクスチャーの味わいは、フレッシュでしなやか、バランスが取れていて、凝縮した洋梨の砂糖漬け、アカシア、ハチミツの含みへと展開する。後味はリッチで長く続く。 合う料理 アペリティフに最適、また魚介類や焼き魚などと良く合う。 葡萄品種 40% ピノ・ノワール、35% シャルドネ、25% ピノ・ムニエ

  • スパークリングワイン

    辛口

    フランス  シャンパーニュ

    シャンパーニュ・ボワゼル

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥18,139

    コート・デ・ブランのグラン・クリュとプルミエ・クリュの葡萄からのみ造る。偉大なシャルドネの上品な骨格と豊かさをエレガントに表現する。 力強くて繊細シルクのようなテクスチャー。 テイスティングノート 薄い緑色がかった淡い黄金色で、きめ細かな泡が立ち上る。繊細な花のノーズを示し、アカシアの花、サンザシのフレッシュなアロマを伴い、ブリオッシュ、ハチミツ、アーモンド、柑橘類の魅力的な芳香が加わる。滑らかなテクスチャーの味わいは、繊細でありながら豊満。より力強いアロマ(ヘーゼルナッツ、グレープフルーツ、トースト)は、非常に洗練されたミネラルに支えられ、後味はフレッシュさ、繊細さ、余韻の長さが際立つ。 合う料理 アペリティフに最適、またシャンパーニュの熟成感とコクは、白身肉、海老、魚のグリルなどと良く合う。 葡萄品種 100% シャルドネ

  • ロゼワイン

    辛口

    フランス  シャンパーニュ

    シャンパーニュ・ボワゼル

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ムニエ

    ¥13,178

    ※出荷時期によっては、掲載画像のグリーンボトルではなく透明ボトルでのお届けとなる場合がございます。 あらかじめご了承ください。なお、瓶の色はお選びいただけません。 とても繊細でほのかな赤果実の含みを伴う、複雑なシャンパーニュ。一部赤ワインとして醸造された(8%)3品種のブレンドから造る。 繊細でフルーティーなロゼシャンパーニュ。 テイスティングノート 金色の銅のような輝きがある淡いピンク色で、軽やかな生き生きとした泡が立ち上る。上質でほのかなノーズは、赤果実(野イチゴ、チェリー)の繊細でフルーティーな風味を示す。絹のように滑らかで美味しくフレッシュな味わいは、芳醇でしっかりとした骨格を持ち、まろやか。ラズベリーの洗練されたアロマが徐々に強くなり、微かなスパイスとミネラルを背景に、柑橘系の含みと完璧に調和する。エレガントな余韻は素晴らしく長い。 合う料理 アペリティフとして最適、また肉やラム肉の冷菜、赤果実のデザートなどと良く合う。 葡萄品種 40% ピノ・ノワール(8%赤ワイン)、30% シャルドネ、30% ピノ・ムニエ

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    ドメーヌ・ド・バロナーク

    葡萄品種:

    メルロー, カベルネ・フラン, シラー, カベルネ・ソーヴィニヨン, マルベック

    ¥8,250 ¥8,030

    まとめ買い(3+)
    ¥7,260 / 1本
    12%OFF

    本商品は375mlです。

    テイスティングノート 魅力的で濃いガーネット色。香り高いノーズが開き、ジューシーでフレッシュな果実を含む。エアレーションするとほのかなスパイスとチョコレートのアロマが、ある種のジューシーさをもたらす。アタックはフレッシュでしっかりした骨格を持ち、フルボディで濃厚なミッドパレットといっしょに、シルクの様に滑らかなタンニンが続く。砕いたカシス、ココア、リコリスの風味に、素晴らしく長い芳香が加わり、後味は驚く程長く、調和とバランが取れている。 合う料理 ラム、ジビエ、ストロングチーズなどと合う 葡萄品種 54% メルロー、22% カベルネ・フラン、17% シラー、4% カベルネ・ソーヴィニヨン、3% マルベック

  • 赤ワイン

    辛口

    フランス  ボルドー  サン・テミリオン

    シャトー・クィンタス

    葡萄品種:

    メルロー, カベルネ・フラン

    ¥27,390

    オーブリオンの技術が注ぎ込まれた、ボルドー名門の新たな挑戦! テイスティングノート 深い紫色がかった美しい色合い。ノーズはフルーティーで非常に豊かな表情を示し、とてもエレガント。素晴らしくバランスの取れた味わいは、最後まで継ぎ目無く続く。タンニンはたっぷりと感じ、とても滑らかで、柔らかい後味へと導かれる。 葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・フラン

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

    チリ  カチャポアル  ミリャウエ・ヴァレー

    ヴィーニャ・ヴィック・ワイナリー

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カルメネール, カベルネ・フラン

    ¥16,049

    ラ・ピゥ・ベルとはミラウエの女神であり、画家ゴンザロ・シエンフエーゴスが芸術へのオマージュとして特別に描いたもの。VIKの芸術とワイン造りの芸術の重要性を物語っている。 テイスティングノートノーズはブラックベリーやプルーンなどの黒果実と、黒胡椒などのスパイス、カルメネール特有の森の下草が前面に出ており、ミネラルと調和している。洗練されたミリャウエの特別なテロワールを表現するカルメネールは、エレガントでダイナミックさを示し、まろやかなタンニンがミッドパレットを満たし、ボリュームを与え、幾層もの風味を際立たせている。カベルネ・ソーヴィニヨンは骨格のある後味をもたらし、カベルネ・フランによりエレガントなテンションとミネラルを感じ、石墨の素晴らしい含みが続く。 合う料理 山羊のチーズ詰めの牛フィレ肉とカボチャとセージのニョッキ添えなどと合う 葡萄品種 68% カルメネール、23% カベルネ・ソーヴィニヨン、9% カベルネ・フラン

  • 白ワイン

    辛口

    イタリア  トスカーナ

    ディアデーマ

    葡萄品種:

    シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン, ヴェルメンティーノ

    ¥6,710 ¥6,006

    テイスティングノート フローラルとフルーティーさを表すノーズは、地中海の低木林、セージ、タイムを伴う。口に含むと、とてもフレッシュ、エレガントで繊細さを感じ、素晴らしく美味なストラクチャーを持つ。爽やかでしっかりした、深みのある後味が続く。 合う料理 オレンジとジンジャー風味のエビのソテー、レモングラスとナンプラー添えのベトナム風ポークチョップなどと好相性 葡萄品種 40% ヴェルメンティーノ、40% シャルドネ、20% ソーヴィニヨン・ブラン

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

    アメリカ  カリフォルニア

    ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー

    葡萄品種:

    シャルドネ, ゲヴュルツトラミネール, ルーサンヌ

    ¥12,606

    テイスティングノート バニラ、クレームブリュレ、焼いた林檎のアロマが勢いよく広がる。フルボディで、リッチな味わいは、パイナップルとトーストしたオークと素晴らしく調和する。バランスの取れた酸味に、滑らかな後味が続く。 合う料理 チーズ、シーフードなどと好相性、またそのままでも愉しめる。 葡萄品種 シャルドネ、ルーサンヌ、ゲヴュルツトラミネール

  • 赤ワイン

    辛口

    フランス

    シャトー・ラバスティド・オルリアック

    葡萄品種:

    カベルネ・フラン

    ¥12,210

    テイスティングノート 深みのある美しい赤色。黒果実とスパイスのブーケを示し、味わいはとてもパワフル。しっかりした滑らかなタンニンを持つ。 合う料理 ソース添えの肉料理、グリル肉、チーズ 葡萄品種 カベルネ・フラン

  • 1

    ライトボディ

    フルボディ

    スパークリングワイン

    辛口

    フランス  シャンパーニュ

    JCB by ジャン・シャルル・ボワセ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥19,723

    見事に滑らかで均整のとれたシャンパーニュ テイスティングノート 深い黄金色、きめ細かくきらめく泡が特徴。見事に滑らかで、バランスが取れている。ノーズはフレッシュで温かみがあり、白い果実のアロマが表れ、ほのかな柑橘系の含みが続く。シルクのようなテクスチャーは、生き生きとしたエッジを伴い、ブリオッシュのニュアンスとともに成熟を示す。たっぷりとした強いフレッシュさに、すっきりとした長い余韻の後味。 葡萄品種 56% シャルドネ、44% ピノ・ノワール

  • 1

    ライトボディ

    フルボディ

    スパークリングワイン

    辛口
    まとめ買い

    フランス  ブルゴーニュ

    JCB by ジャン・シャルル・ボワセ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥5,280

    まとめ買い(6+)
    ¥4,785 / 1本
    9%OFF

    きめ細やかな泡と優美な味わい テイスティングノート フレッシュでフルーティーなアロマとアーモンドや花の香りを持つ。風味は豊かで、芳醇。フレッシュさとフルーティーさの愛らしさを表現している。 葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ

  • スパークリングワイン

    中辛口

    フランス  シャンパーニュ

    JCB by ジャン・シャルル・ボワセ

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥41,393

    シルバーボトルの特別な日に味わいたい特級畑のシャンパーニュ テイスティングノート 淡い黄色で、 このエレガントな2014年ガラ・グラン・クリュ・シャンパーニュの泡は、繊細で魅惑的。白桃や柑橘類のノーズを示し、フルーティーなニュアンスが表れる。7年間の熟成を経て、口当たりはフレッシュかつ、酸味とミネラルの美しいバランスと 酸味、ミネラル感を持つ。 葡萄品種 100% シャルドネ

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    JCB by ジャン・シャルル・ボワセ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥21,340

    ナパのテロワール最大限に表現 「パッション」とは、ヴィニャードや感情などの集大成、スタイルの集合体である。この最上級のブレンドは、感情が次第に強くなる。ナパ・ヴァレーの最高のテロワールを統合し、JCBコレクションの本質を捉えた、調和のとれた特別なブレンドワイン。 テイスティングノート 「また見事なコスパワインで、おそらくこのキュヴェのこれまでで最も素晴らしいヴィンテージと言えるでしょう。様々な畑のカベルネ・ソーヴィニヨンをベースに、4%のカベルネ・フランと2%のプティ・ヴェルドし、フルボディでまろやか、とても魅惑的。たくさんの黒果実に加え、葉のようなハーブ、チョコレート、土のニュアンスも感じる」ジェブ・ダナック、2022年3月 葡萄品種 94% カベルネ・ソーヴィニヨン、4% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    辛口

    アルゼンチン  メンドーサ

    エドモン・ド・ロートシルト・ワインズ

    葡萄品種:

    カベルネ・フラン, マルベック

    ¥13,860 ¥12,848

    フレシャス・デ・ロス・アンデスという名のワイナリー(ボデガ)は、メンドーサ地方のアンデス山脈の麓の偉大なるテロワールを探究した結果、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローレン・ダッソルトとのパートナーシップが結ばれワイナリーの誕生に至った。フレシャス・ロス・アンデスすなわち「アンデスの矢」は、ロートシルト家のシンボルである5本の矢を示す。(創業に携わった家系の5人の兄弟を象徴している。) ロートシルト家とダッソー家両家共に最上のワイン造りに焦点を当てている。 ワイナリーは2003年に建立され、2004年の収穫より創業開始。フレシャス・デ・ロス・アンデスのセラーはボルドーの両パートナー(シャトー・クラーク、シャトー・ダッソー)の経験から得た全知識の貯蔵庫といえる。どの年においても、収穫、選別共に手作業で行われ、最新技術を導入した機械を使用して最高品質を作る要件の下発酵が行われる。アンデスの麓、メンドーサから120キロ南に位置し、このユニークなテロワールにおいてマルベック品種は主要品種である。このワインは丹精込めて造られ、マルベックを主体としたブレンド「グラン・コルテ」が世界規模での展開を志している。 テイスティングノート アルゼンチンを代表する典型的なマルベック品種の、スミレとプルーンのアロマが広がる。非常に濃厚で、カベルネ・フランの柔らかいタンニンとバラの芳香を示し、エレガントで繊細。偉大なワインに必要なすべての要素、複雑さやエレガンスを備えている。 合う料理 グリルした肉やフランス産のチーズなどと好相性。中華料理: ブラックペッパーで味付けした肉炒め、日本料理:肉の鉄板焼き、韓国料理:甘さ控えめのブルコギ 葡萄品種 60% マルベック、40% カベルネ・フラン

  • スパークリングワイン

    辛口
    まとめ買い

    フランス

    ナヴィゲーター・ワイン・コレクション

    葡萄品種:

    シャルドネ, アイレン, ドゥレッロ, ユニ・ブラン

    ¥5,720

    まとめ買い(6+)
    ¥5,148 / 1本
    10%OFF

    ”ナヴィゲーター”という名前は、輝く空の下、天体航法のみを使用し未知の海域を”ナヴィゲート”した勇敢な探検家たちを表す言葉。どのようなシーンにも適したワイン。そのままでも、食事と共にでも美味しく、ディナー、ランチ、ブランチやギフトとしてもおすすめ。 テイスティングノート 淡い黄金色と繊細な泡。新鮮で白い香り(梨、リンゴ)を含み、バランスの良い心地よさとフレッシュさが感じられる。 合う料理 魚料理、シーフード、家禽類の料理と好相性 葡萄品種 アイレン、ユニ・ブラン、ドゥレッロ、シャルドネ

  • 白ワイン

    辛口

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    ドメーヌ・ド・バロナーク

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥18,370 ¥16,500

    テイスティングコメント 明澄で輝きのある外観。上品でエレガントな香り。エアレーション後には、ハチミツやアニスのニュアンスに洋ナシ、ライチ、ライムを思わせる香りが交ざり合って広がります。芳醇で粘性があり、とにかくフィネスあふれるアタック。バランスの良い味わい中盤には柑橘系果実の香りやバターっぽさが立ち上がり、白花のノートへと続きます。後味には濃厚で長い余韻。みずみずしい風味は特筆に値します。

    葡萄品種 100% シャルドネ

  • 赤ワイン

    辛口

    フランス  ボルドー

    ポン・デ・ザール

    葡萄品種:

    メルロー, カベルネ・フラン

    ¥13,563

    オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート このワインは、ボルドーのリーヴ・ドロワット地区の秀逸な区画の厳選された葡萄から産まれた。フレッシュ、エレガント、非常にコクのあるワイン。チェリー、リコリス、乾燥プラムの美しいアロマが漂う。平均樹齢40年以上から成る葡萄のみを使用した。最終的に88%メルローと12%カベルネ・フランをブレンドして出来たワイン。 ラベルアート ザオ・ウーキー 油彩キャンバス、寸法65cm x 81 cm(2001年1月31日)-プライベートコレクションより 大胆で艶やかな色使いと気迫のこもった韻律が奏でるこの作品が、80歳を超えるアーティストによって生み出されたということに、驚きを覚えるかもしれない。多くの縛りから解放された身として、ザオ氏は自己の空間への探究心を満たすように、彩られた塊が烈火し混ざり合う境地を創造している。

  • 5

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

    アメリカ  カリフォルニア  ナパ・ヴァレー

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, マルベック

    ¥16,632

    テイスティングノート ノーズはクラシックで、しっかりしたストラクチャーを示し、カベルネ・ソーヴィニヨンのブラックプラムやフェンネルのような柔らかく親しみやすい香りが漂う。味わいはダークチェリーとカシスの層を含み、ほのかなブラックリコリスと砂利のような土も感じる。オークは良く溶け込んでいて、甘い芳香と樹脂、微かにちぎったミントを伴う長い余韻の後味が続く。 合う料理 赤身肉、ドライエイジングビーフなどと好相性 葡萄品種 89% カベルネ・ソーヴィニヨン、4% メルロー、3% プティ・ヴェルド、3% カベルネ・フラン、1% マルベック 造り手情報 ルイス・M・マルティーニ・ワイナリーは、85年にわたり、ナパとソノマ・カウンティーの優れたブドウ畑から、「最高の葡萄は最高のワインを造る」というシンプルで真っすぐな信条を元に、一級のカベルネ・ソーヴィニヨンを造り出してきました。今日も、長年受け継がれてきた歴史あるナパ・ヴァレーのワイナリーで、高い人気を誇るラインナップを造り続けています。 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    辛口

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    ドメーヌ・ド・バロナーク

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック

    ¥19,800 ¥16,500

    テイスティングノート 透明で光沢があり、とても濃く深みのあるガーネット色。ノーズは非常にエレガントで、美しい複雑さを醸し出しており、洗練されていて、スパイスと美味しいアロマが漂う。 エアレーションすると野イチゴ、ラズベリー、ブラックベリーなどの煮込んだ赤果実のアロマにミネラルが加わる。アタックはフレッシュでしなやか、エレガントであり、素晴らしいボディに完ぺきなタンニンが溶け込んでいる。ミッドパレットはブランデーの果実の含みに、スパイスやトーストしたパンを伴う。タンニンはしなやかだが力強く、すべてがコントロールされたパワーを示す。後味は長くフレッシュで、メントールや胡椒の含みが持続性を格別に長くしている。複雑なアロマと、新鮮味と濃厚な味わいの完璧なバランスを持つこのヴィンテージは、バロナークが造るワインの中で、最も偉大なワインの一つであることを証明している。 合う料理 ビーフ、鴨肉、ラム、ジビエなどのタルタル、カルパッチョ、グリル、ソース添えなどと好相性。また、野菜のグリル、トリュフパスタ、チーズ、チョコレートデザート、パルマンティエ風ミンチと鴨のコンフィ、レーズン、アーティチョークのピューレ、鳩などとも合う。 葡萄品種 47% メルロー、25% カベルネ・フラン、21% シラー、5% マルベック、2% カベルネ・ソーヴィニヨン HVE3認証

  • 赤ワイン

    辛口

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    ドメーヌ・ド・バロナーク

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック

    ¥19,800 ¥16,500

    テイスティングノート ガーネットの輝きを持つ、濃く深みのある色合い。ノーズはリッチで複雑、完璧に熟した黒果実のアロマを放つ。エアレーションすると、スパイスとリコリスの美味しさがブラックベリーのアロマと心地よく混ざり合う。アタックはブランデー、胡椒、ダークチョコレートの果実の含みが強調され、濃厚でサテンのようなテクスチャーが感じらる。濃くジューシーなタンニン、高められた風味は、ミッドパレットにおいて芳醇で完全な味わいを表す。バランスよく、わずかにバニラが漂い、後味は並外れて長い。 合う料理 ビーフ、鴨肉、ラム、ジビエなどのタルタル、カルパッチョ、グリル、ソース添えなどと好相性。また、野菜のグリル、トリュフパスタ、チーズ、チョコレートデザート、パルマンティエ風ミンチと鴨のコンフィ、レーズン、アーティチョークのピューレ、鳩などとも合う。 葡萄品種 60% メルロー、14% カベルネ・フラン、12% シラー、10% マルベック、4% カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口

    フランス  ラングドック・ルーション  ラングドック

    ドメーヌ・ド・バロナーク

    葡萄品種:

    シャルドネ

    ¥19,800 ¥16,500

    テイスティングノート 緑がかっていて輝いている。複雑で多様なノーズは、アカシアの花の濃いアロマを示し、甘い洋ナシと柑橘類の含みが際立っている。エアレーションすると完璧に熟した果実と、スパイスと白胡椒の含みが混ざり合う。フレッシュで爽やかなアタックに、フルでジューシーなミッドパレットが広がる。ピリッとした果実味に支配されているライムの風味が張りを与え、ケーキやペイストリーのような含みを感じる。長くエレガントな後味は、ミネラルの爽やかさが余韻として残る。 合う料理 シーフード、魚(ホタテのカルパッチョ、マグロのタルタル、刺身)、リゾット、山羊のチーズ、タラのフィレ、ズッキーニと山羊のチーズのピザ、ガーリックニョッキにアスパラガスとヘーゼルナッツバター添えなどと合う。 葡萄品種 100% シャルドネ 認証 HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    辛口

    アメリカ  カリフォルニア  ソノマ・カウンティ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, マルベック

    ¥65,890

    ヴェリテ ル・デジールは、カベルネ・フランをベースにしたブレンド。高貴なアロマ、鉄黒鉛の核に、際立ったミネラルが広がる。ボルドーのサンテミリオンの象徴的なワインからインスピレーションを受けており、凝縮した果実味、エキゾチックなスパイス、滑らかなテクスチャーの層を示し、今までニューワールドが造ってきたカベルネ・フランワインの定義を覆す。ピエール・セイヤンは複雑な特徴を生み出すために、50以上のミクロ・テロワールからル・デジールを造る。 テイスティングノート ピエール・セイヤンがカベルネ・フランの栽培を始めて50年目を迎える。焦点が定まっていて、素晴らしくエレガントなワイン。ブラックベリー、バラの花びら、プロヴァンスのハーブのブーケが、葡萄品種の特徴である鉄分の多いミネラルと一体となる。ミクロ・テロワールより完璧に熟成した葡萄と、巧みなブレンドから生まれたワインは、凝縮したストラクチャーを持ち、余韻が長く続く。 葡萄品種 53% カベルネ・フラン、22% メルロー、21% カベルネ・ソーヴィニヨン、4% マルベック

  • 赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    チリ  コルチャグア・ヴァレー

    クロ・アパルタ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥10,120 ¥9,790

    まとめ買い(3+)
    ¥8,778 / 1本
    13%OFF

    輸入担当者のおすすめコメント チリのカルメネールという品種で作られるこのワインは、飲んだあとに口の中でぐっと味わいが下に降りてくる比較的少ないタイプの貴重なワインです。 ワイン自体がとても美しく、ワインだけで十分楽しめる高級ワインですが、薄切りでもいいですが、できれば厚切り気味の豚肉を使ったソテーやグリルなどと楽しんでいただきたい味わいです。 このワインが持つ下に降りてくる果実味ときれいなタンニンに心地よい苦みが、じわりとでてくる豚肉のうまみと脂の味を、しっかりと受け入れてくれて、より食事をおいしくしてくれるはずです。

    テイスティングノート すみれ色のエッジと、美しい深みのある赤色。ノーズは豊富な赤果実の芳香を示し、スパイスとすばらしく統合したオークを伴い、甘いスパイスも含む。熟した赤果実の味わいは広がり、複雑な組成へと続き、鮮やかなタンニンと、伸びやかな味わい。 合う料理 和牛などと好相性 葡萄品種 53% カルメネール、32% カベルネ・ソーヴィニヨン、12% メルロー、3% プティ・ヴェルド

  • 赤ワイン

    辛口

    フランス  ボルドー  ポムロール

    シャトー・ル・パン

    葡萄品種:

    カベルネ・フラン, メルロー

    ¥759,000

  • 赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    フランス  ボルドー  オー・メドック

    シャトー・カマンサック

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, メルロー

    ¥7,238 ¥6,490

    まとめ買い(3+)
    ¥5,830 / 1本
    19%OFF

    テイスティングノート 中位~深みのある色をし、若々しい紫色の縁を持つ。魅惑的なベリー類のノーズにブラックカラントと花のニュアンスが表れる。風味はきれいにバランスが取れ、滑らかで、エレガントであり、まろやか。よい濃縮度の果実味は、タバコの葉や潅木の際立った含みを示し、がっしりとしたタンニンを持つ。心地良い余韻の長い後味。 92pts. JKW04/17 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 合う料理 基本的な肉とポテト料理:フィレミニヨン、ラムフィレ、ソテーかグリルされたステーキ、チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 50%

  • 赤ワイン

    辛口

    フランス  ボルドー  ポムロール

    シャトー・レヴァンジル

    葡萄品種:

    メルロー, カベルネ・フラン

    ¥32,670

    テイスティングノート すみれ色の輝きが際立つ、濃く深みのある色。ノーズはたっぷりとしたダークベリー(ブラックカラント)の芳香を示し、フレッシュでトーストの含みを伴う。アタックは繊細で滑らかな味わい、エレガントでフルボディなタンニンの組成を持つ。ブドウの成熟度が高かったために濃厚で、成熟してよく溶け込んだタンニンのおかげで素晴らしくなめらか。後味はフルーティーな含みが長く続く。レヴァンジルのメルローの特徴であるエレガントさとタンニンの質感が見事に表現されている。 葡萄品種 87% メルロー、13% カベルネ・フラン

  • 赤ワイン

    辛口

    チリ  マイポ・ヴァレー

    アルマヴィーヴァ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド

    ¥39,490

    テイスティングノート 濃く、深みのある魅力的な濃いルビー色。ブラックベリー、熟したカシス、カラント、スミレの繊細ですっきりしたアロマを示し、タバコ、シーダー、コーヒー豆の繊細な含みが伴う。口に含むと、すばらしい広がりとバランスを示し、心地よいテクスチャー、鮮やかな酸味、幅広い組成が続く。絹のように滑らかで、洗練したタンニンは、新鮮味とジューシーな特徴を引き立てる。上品、調和のとれたエレガンス、リッチで新鮮さを兼ね備えた、最高のヴィンテージのひとつ。

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 72%、カルメネール 19%、カベルネ・フラン 6%、プティ・ヴェルド 3%

  • 赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    フランス

    シャトー・ラバスティド・オルリアック

    葡萄品種:

    メルロー, タナ, カベルネ・フラン

    ¥7,370

    まとめ買い(3+)
    ¥6,677 / 1本
    9%OFF

    テイスティングノート 淡い深紅色は、早く熟成するワインであることを示唆している。表情豊かなノーズは、最初から、ブラックベリー、ブルーベリーやプラムを思い起こさせる、芳香高いアロマを示し、さらにバニラやチョコレートのスパイスの含みも感じられる。風味はリッチで、溢れる果実味はワインのタンニンによって強化されており、加えて素晴らしいフレッシュ感が印象的なワイン。

    葡萄品種 40% メルロー、40% カベルネ・フラン、20% タナ

  • 辛口

    フランス  ボルドー  サン・テステフ

    シャトー・コス・デストゥルネル

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン

    ¥35,981 ¥27,500

    テイスティングノート 印象的な色、紫色のハイライトを持つ、背景が見えない程濃いブラックルビー色。熟したカラントとスパイスを背景に、豊かに熟したトースティーなノーズが香る。上質で滑らかなタンニンに支えられた、魅力的でトースティーなニュアンスを持つ、フレッシュに熟したベリーのしっかりした核のあるフルボディ。滑らかで、洗練された、バランスのとれた力強いワイン。余韻の長い後味を持つ。熟成向き。JKW04/18 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。

    葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 66%、メルロー 32%、プティ・ヴェルド 1%、カベルネ・フラン 1%

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