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ドイツワイン|ピーロート・ジャパンオンラインショッピング ドイツワイン

冷涼な気候が生む多様な味わい


ドイツワインは、その冷涼な気候と多様な土壌条件により、世界的に高い評価を得ています。特に白ワインが有名で、全体の約70%が白ブドウ品種で占められています。中でも代表的な「リースリング」は、その酸味の爽やかさと豊かな香りが特徴です。また、甘口から辛口まで幅広いスタイルで楽しめるのも魅力の一つです。

ドイツのワイン産地は13の生産地域(Anbaugebiete)に分かれ、ライン川沿いに広がるモーゼルやラインガウ、プファルツが特に知られています。これらの地域では、斜面の畑や石質の土壌がブドウに適した環境を提供し、上質なワインが生まれます。

品質分類は厳格で、ブドウの熟度や収穫時期に基づいた6段階の「プレディカーツヴァイン」システムが用いられます。この仕組みにより、消費者はワインの甘さや品質を容易に判断できます。

一方で、近年はピノ・ノワール(ドイツ語でシュペートブルグンダー)を用いた赤ワインも注目されています。ドイツワインは、その繊細さと高い品質から、初心者からワイン通まで幅広く愛されています。

独特な地形を活かした個性豊かなブドウ品種

ドイツワインのブドウ品種は多様で、白ブドウではリースリングが最も有名ですが、ミュラー・トゥルガウやシルヴァーナーも重要な役割を果たしています。リースリングは冷涼な気候に適し、酸味が際立つエレガントな白ワインを生み出します。一方、ミュラー・トゥルガウはリースリングとマドレーヌ・ロワイヤルの交配種で、栽培しやすくフルーティーな味わいが特徴です。

赤ブドウでは、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)が注目されており、特にバーデンやアールといった地域で、冷涼な気候でも繊細で複雑な赤ワインが造られています。また、独自の品種であるドルンフェルダーは、色が濃く、フルーティーでまろやかな味わいが人気です。

ドイツにはアイスワイン(Eiswein)という特別な甘口ワインがあります。冬の霜が降りた早朝に凍ったブドウを収穫し、その濃縮された果汁を使用して造られる非常に希少なワインです。ドイツの寒冷な気候がアイスワインの本場としての地位を支えています。また、モーゼル地方の急斜面にあるブドウ畑は、傾斜が70度を超えることもあり、これらの畑での収穫作業は非常に過酷で、まるで崖を登るようだといわれます。この地形こそがドイツワインの個性を育む秘密の一つなのです。

プレディカーツヴァイン(Prädikatswein)

プレディカーツヴァイン(Prädikatswein)は、ドイツワインの中で最上級に位置する品質分類システムで、ブドウの熟度や収穫条件を基準にしています。このシステムでは人工的な補糖が禁止され、ブドウ本来の自然な甘みと酸味が重視されます。プレディカーツヴァインは以下の6段階に分かれています。

カビネット(Kabinett): 軽快でエレガントなスタイル。早めに収穫されたブドウを使用。

シュペートレーゼ(Spätlese): 遅摘みで熟したブドウのフルーティーさが特徴。

アウスレーゼ(Auslese): 完熟したブドウを厳選し、濃厚な香りと甘みが楽しめる。

ベーレンアウスレーゼ(Beerenauslese): 貴腐菌が付いたブドウを使い、濃厚で極めて甘口。

トロッケンベーレンアウスレーゼ(Trockenbeerenauslese): 干しブドウ状に乾燥したブドウを使用する最高級甘口ワイン。

アイスヴァイン(Eiswein): 凍ったブドウを収穫し、濃縮果汁を使って作る希少な甘口ワイン。

このシステムは、ワインの甘さやスタイルを分かりやすく伝えるとともに、ドイツワインの高品質と多様性を保証しています。冷涼な気候が育むブドウの特性を最大限に活かしたプレディカーツヴァインは、世界的にも評価の高いワインです。

毎年4月28日はドイツワインの日

「ドイツワインの日」は毎年4月28日。実はこの日は、ゴールデンウィーク(GW)と“German Wine”の頭文字が同じ「GW」になることから制定されたユニークな記念日なんです。2012年、日独友好150周年をきっかけに、一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会が制定しました。
この日は、ドイツワインの魅力をもっと多くの人に知ってもらうため、全国で試飲会やイベントが開催されることも。ワイン好きにとっては、GWのスタートにぴったりな祝杯日ですね。

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ドイツの商品一覧 2ページ目

  • 2

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    フルーティー
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    ミュラー=トゥルガウ

    ¥2,420(税込)

    ドイツ  ラインヘッセン

    テイスティングノート ノーズはリンゴ、桃、洋ナシを示し、口に含むと、素晴らしく心地よく調和が取れている。様々なシチュエーションに合う、飲みやすい一本。 合う料理 サラダ、アップルパイ、クリーミーなチーズなどと好相性 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    極甘口

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    シルヴァーナ

    ¥13,200(税込)

    ドイツ  ラインヘッセン

    ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたシルヴァーナを使用しています。ワインは、トロピカルフルーツの風味とすばらしくバランスの良い酸味、高貴な甘味を示します。チーズやフルーツのデザートと好相性。 テイスティングノート 口に含むと、アイスワインの素晴らしい特徴である、生き生きとした酸味とバランスのとれた甘美な甘みが滑らかに広がる。 合う料理 フルーツタルト、ペイストリーなどのデザートと好相性。 葡萄品種 シルヴァーナ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    甘口
    まとめ買い

    ヴァイングート・フーバートゥスホフ

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥7,920(税込)

    ドイツ  モーゼル

    テイスティングノート ノーズはアプリコット、ハチミツ、カラメル、レモンを示し、微かなパッションフルーツも感じられる。素晴らしく表情豊かで心地よい味わいを持ち、調和が取れていて複雑。 合う料理 スパイスの効いた料理、ブルーチーズやゴーダチーズ、アジア料理、ピザなどと好相性 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    甘口
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥4,400(税込)

    ドイツ  ラインヘッセン

    テイスティングノート レモンイエローの色合い。パイナップルとアプリコットのアロマを示し、ほのかなバナナと桃も感じられる。心地よい味わいを持ち、素晴らしく飲みやすい一本。 合う料理 スパイスの効いたアジア料理、クリーミーなデザートなどと好相性。 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ピーロート・エステート

    葡萄品種:

    ヴァイスブルグンダー

    ¥5,500(税込)

    ドイツ  ナーエ

    ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。本品は標高195〜290mの南東向きのブルク・ライヤーの単一畑の葡萄を使用したプレミアム・ワイン。土壌は主に石質ローム、粘板岩、珪岩、砂利で構成。上質な澱の上で10カ月の長い期間熟成(一部は伝統的なオーク樽、一部はステンレスタンク)。バニラの香りがとろけるようなピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)です。 テイスティングノート 花とフルーティーなアロマがエレガントに組み合わさり、エルダーフラワー、ミラベル、リンゴ、洋ナシが表れる。素晴らしく柔らかく、ビロードのように滑らか。長い余韻が続き、見事に調和している。 葡萄品種 100% ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン) *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ピーロート・エステート

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥3,960(税込)

    ドイツ  ナーエ

    ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。 テイスティングノート とても香り高く、グリーンアップル、柑橘類、桃を含む。ミネラルを感じ、エレガントな酸味のストラクチャーを持つ、素晴らしいリースリング。 合う料理 伝統的な魚料理、ヒラメのムニエルなどと好相性。 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 白ワイン

    甘口

    シュロスグート・ディール

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥15,433(税込)

    ドイツ  ナーエ

    テイスティングノート 繊細でスパイスを含む酵母の香りと、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツが交わる。複雑な果実の甘味と完ぺきな酸味のバランス、すばらしい後味へと続く。 合う料理 ガチョウや鴨のフォアグラ、リンゴやナシのケーキと好相性。数年の瓶内熟成後、アペリティフとしても最適。 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    フルーティー
    まとめ買い

    ヴァイングート・ドクター・ローゼン

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥8,800(税込)

    ドイツ  モーゼル

    テイスティングノート ユルツィガー・ヴュルツガルテンは素晴らしくユニークな性質のワインを生み出す。「スパイス・ガーデン」と呼ばれる畑の典型的なジューシーでエキゾチックな果実味を示し、味わいはリッチで、スパイスと酸味と余韻が続く。カビネットはドイツで最も軽やかで繊細なリースリングのスタイルを持ち、最も早く収穫された葡萄から造る。 葡萄品種 100% リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    甘口
    まとめ買い

    ヴァイングート・フーバートゥスホフ

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥6,160(税込)

    ドイツ  モーゼル

    テイスティングノート ノーズはパイナップルや桃、フレッシュレモンピールのニュアンスを示し、ほのかなハチミツが甘味を支える。芳醇で表情豊か、素晴らしく生き生きとしたフルボディ。 合う料理 スパイスの効いたアジア料理、濃厚でクリーミーなチーズ、フルーツタルトなどと好相性。 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • オレンジワイン

    辛口
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    ¥3,960(税込)

    ドイツ  ナーエ

    ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。本品はオレンジがかった琥珀色。ブーケは熟したリンゴと洋ナシのアロマを示し、ほのかなオレンジピールが支えています。フルーティーなアロマに、エレガントなタンニンの含みが加わり、味わいを引き立てます。フルボディで複雑。 テイスティングノート ノーズはパイナップルやオレンジピールを示し、ほのかにクランベリー、ドライアプリコット、グレープフルーツを伴う。力強いフルボディ、素晴らしく表情豊かで複雑だが、親しみやすく飲みやすい一本。 合う料理 グリルしたシーフード、スパイスの効いたチキン、熟成チーズ、シャルキュトリーなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ、オーセロワ、ショイレーベ、グラウブルグンダー、リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    中辛口
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥2,970(税込)

    ドイツ  ナーエ

    テイスティングノート ファーストノーズはリンゴ、洋ナシとレモンを示し、ほのかなアプリコットと桃を伴う。フルーティーでフレッシュな味わいは、力強く生き生きとしている。すっきりと愉しめる一本。 合う料理 サラダ、鶏胸肉のグリルと好相性 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 2

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    中辛口
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    ミュラー=トゥルガウ

    ¥2,860(税込)

    ドイツ  ナーエ

    ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ブルーのボトルは、ナーエ地域の伝統的なガラス技法をイメージしています。クヴァリテーツワインは、ドイツ国内13の生産地いずれか1つで収穫された葡萄のみで造られ、検査で質(クヴァリテーツ)が認められたもので、フレッシュでフルーティーかつエレガントに仕上がっています。 テイスティングノート ノーズは草とスグリの実を示し、ほのかなパイナップルとアプリコットを伴う。素晴らしくフルーティーでジューシーな味わい、調和が取れていて心地よい。 合う料理 チキン、サラダ、チーズ 葡萄品種 ミュラー・トゥルガウ EC担当Oの感想:クリアな酸味とほのかな甘みを楽しめるワインです。今日は軽く飲みたいけれど、辛口白や赤はちょっと…という日にあけています。鶏肉をカリっと焼いて一緒にどうぞ! *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    フルーティー
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥3,960(税込)

    ドイツ  ナーエ

    ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。 テイスティングノート レンガのような赤色。ノーズはプラム、チェリーや胡椒を示し、ブラックベリーとカシスのほのかなアロアを伴う。フルーティーさとスパイスが融和し、際立ったタンニンに長い余韻が続く。 合う料理 ローストビーフ 葡萄品種 シュペートブルグンダー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    フルーティー
    まとめ買い

    ヴァイングート・ドクター・ローゼン

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥5,500(税込)

    ドイツ  モーゼル

    テイスティングノート 金色がかった淡い黄色。ノーズは火打石、青リンゴ、蜂蜜、レモンを示し、ほのかなパイナップルとハニーデューメロンを伴う。芳醇、表情豊かで複雑なフルボディ、長く心地よい余韻が続く。 合う料理 少しスパイスの効いた料理、アジア料理などと合う 葡萄品種 100% リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    フルーティー
    まとめ買い

    ピーロート・エステート

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥3,960(税込)

    ドイツ  ナーエ

    テイスティングノート 特徴的な爽やかさと青リンゴ、ジューシーな桃、ピリッとしたレモンなどのフルーティーなアロマに魅了される。フレッシュでフルーティーなスタイルは、上質で生き生きとした酸味とリースリングに、心地よい個性と素晴らしい飲み心地を与えている。 合う料理 アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ 葡萄品種 リースリング *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 赤ワイン

    極甘口

    ヴァイングート・ケスター・ヴォルフ

    葡萄品種:

    カベルネ・ミトス

    ¥5,390 ¥3,058(税込)

    ドイツ  ラインヘッセン

    オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート ワイナリー初の赤のベーレンアウスレーゼ、深く濃い色合いに魅了される。果実とスパイスを含む様々なアロマが広がり、地中海の特徴を持ち、重厚で長い余韻が続く。そのままでも十分に愉しめ、またデザートやダークチョコレートのお供にも最適。「スーパー・イヤー」の2018年が生んだ最高の逸品。 合う料理 濃厚なデザートやダークチョコレート 葡萄品種 カベルネ・ミトス

  • 白ワイン

    甘口
    まとめ買い

    シュロスグート・ディール

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥7,590(税込)

    ドイツ  ナーエ

    テイスティングノート エレガントでスパイシーなアロマを示し、アプリコットやリンゴが際立ち、ほのかな桃とグレープフルーツも感じられる。フルーティーさが滑らかで、生き生きとした酸味と完ぺきな調和していて、見事な後味が続く。 合う料理 アペリティフとして、またアジアン料理、シーフード、リンゴのタルト 葡萄品種 リースリング

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。

  • 白ワイン

    甘口
    まとめ買い

    ヴァイングート・エルンスト・ブレッツ

    葡萄品種:

    オルテガ

    ¥5,830(税込)

    ドイツ  ラインヘッセン

    テイスティングノート 素晴らしく熟した葡萄を遅くに収穫するため、濃厚でフルーティーさが際立っている。オルテガ種はほのかな桃やカリンのニュアンスを与え、心地よい酸味をもたらし、マンゴーやバラの花びらを連想させる。 合う料理 アペリティフに最適、またチーズなどとも良く合う 葡萄品種 オルテガ

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    中甘口

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥17,501(税込)

    ドイツ  ナーエ

    本商品はオールドヴィンテージのため、ボトル内にワイン熟成時に発生する『酒石』が含まれております。 異物の混入ではございません事、ご了承ください。 オールドヴィンテージのため、ラベル汚れ、ボトルキズ、キャップシール剥がれ、容量の目減り、色や風味の変化などがあることがございます。 ワインを注ぐ際は、酒石がでないようゆっくりとワインを注いでください。

  • 赤ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ピーロート・エステート

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥5,830(税込)

    ドイツ  ナーエ

    完璧な誠実さと柔らかなタンニンに優れた構造の赤 テイスティングノート フルーティーなブーケは、野生のベリー、カシス、ブラックベリーのアロマを示す。これらの果実の味わいに加え、花のニュアンスを感じる。フレッシュで繊細なエレガンスが印象的。 合う料理 鹿肉のロースト、ポルチーニ茸と赤キャベツ添え 葡萄品種 ピノ・ノワール

    *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • 白ワイン

    甘口

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥21,791(税込)

    ドイツ  ラインガウ

    ラインガウ地区の上級ワインを半世紀以上も熟成 1074年から葡萄栽培を行う地域。際立った酸味を備えたフルボディのワインで、長期熟成が可能な完熟ワインが生産されている。

  • 白ワイン

    甘口

    シュロスグート・ディール

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥11,990(税込)

    ドイツ  ナーエ

    テイスティングノート: クラシックなスタイルで遅い収穫、エキゾチックフルーツの甘さと高品質な新鮮味が印象的。 合う料理: 瓶内熟成10年、アペリティフとして、またスパイスの効いたアジア料理と好相性。 葡萄品種: 100% リースリング

  • 白ワイン

    フルーティー
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥2,640(税込)

    ドイツ  モーゼル

    アペラシオン ピースポーター村は、モーゼル川が急な斜面を作りながら蛇行するモーゼルの中間に位置する。ブドウ畑は、ローマ時代からこの斜面に植えられており、リースリングが地域の主要な葡萄品種。 テイスティングノート ノーズはフルーツドロップやレモンバームを示し、ドライアプリコットやミラベルの芳香が続く。フルーティーで、ジューシーなフルボディで、飲みやすい。 合う料理 サラダ、チーズ、鶏肉やアジア料理などと好相性 葡萄品種 リースリング

  • 白ワイン

    甘口
    まとめ買い

    シュロスグート・ディール

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥10,340(税込)

    ドイツ  ナーエ

    テイスティングノート エキゾチックなフルーツの甘みと繊細なフレッシュさが調和した、クラシックスタイルのワイン。ペルム紀のしっかりした砂利質のウルゲンシュタイン土壌で、ジューシーなリースリング用葡萄を栽培する。伝統的な段々畑と45〜55%の傾斜を持つ地形は、栽培技術が要求される。10年程の熟成により、理想的なアペリティフとして愉しめる逸品。 合う料理 アペリティフとして、またスパイスの効いたアジア料理などと好相性 葡萄品種 リースリング

  • 白ワイン

    辛口
    まとめ買い

    ピーロート・エステート

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥5,500(税込)

    ドイツ  ナーエ

    ピーロート家が17世紀からワインを造ってきたナーエ川とライン川が合流する地域は、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。ドルスハイマー・ピッターメンヒェンの畑は標高160〜210m、南向き40〜55%の急勾配斜面に位置しています。石灰質土壌に粘板岩、珪岩、砂質粘土が混じった理想的なリースリングが育つテロワール。上質な澱の上で10カ月(一部伝統的なオーク樽、一部ステンレスタンク)熟成。フルーティーでミネラルのノートを含み、フレッシュでエレガントなプレミアム・ワインです。

    テイスティングノート 伝統的なオーク樽とステンレスタンクで、澱といっしょに10ヵ月熟成し、様々なアロマと複雑さを表現する。幅の広い芳香は、リンゴや桃のようなフルーティーな含みから、ミネラルの香りまで示す。酸の骨格はしっかりとしていて、フレッシュでピリッとしているが、同時に生き生きとしてエレガント。ナーエ下流のテロワールの典型をよく反映した、クラシックなリースリング。高い熟成のポテンシャルを持つ。 合う料理 魚介やシーフード、アンコウ、メダリオン(ステーキ)、ポルチーニ茸 葡萄品種 リースリング

  • 白ワイン

    極甘口

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    シルヴァーナ

    ¥16,247 ¥13,200(税込)

    ドイツ  ラインヘッセン

    ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたシルヴァーナを使用しています。ワインは、トロピカルフルーツの風味とすばらしくバランスの良い酸味、高貴な甘味を示します。チーズやフルーツのデザートと好相性。 テイスティングノート 印象的なジューシーさがエレガントで洗練されていて、素晴らしくクリーミーで柔らかい味わいを感じる。熟したイエローアップルやトロピカルフルーツに、魅力的なハチミツが際立ち、フレッシュで調和の取れた、濃厚な味わいを形つくっている。ミネラルを含むフィニッシュは、長く続く。 合う料理 チーズ、フルーツ添えの濃厚なデザート、スパイスや塩の効いた前菜などと好相性 葡萄品種 シルヴァーナ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

  • スパークリングワイン

    フルーティー
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    ¥3,850(税込)

    ドイツ

    ピーロート家は17世紀からナーエ地方を中心にワインを造ってきました。ブルーのボトルは、ナーエ地域の伝統的なガラス技法をイメージしています。このゼクトは麦わら色で、心地よい生き生きとしたクリスピーな味わいがあります。リンゴや洋ナシ、桃やアプリコット、柑橘系の果実の香りで、バランスのとれた酸と強い甘みを示します。 テイスティングノート 深みのある麦わら色をし、泡が一貫し連続して出てくる。フルーティーなノーズは、泡により高められており、アプリコット、ピーチの含みを示し、ハニーのアクセントを持つ。調和し、バランスが取れており、フルーティーで、口の中を覆うような果実味のしっかりとした核と、フレッシュで余韻の長い後味を持つ。キュヴェに対し、ワインメーカーは高いスキルで、異なる葡萄品種の力強さを掛け合わせることで、きれいなバランスをベースにしたワインが生産される。繊細で調和のとれたスパークリングワインは、二次発酵の結果できる。 EC担当Oの感想:柔らかい泡が楽しめる、少しフルーティーなスパークリングです。酸味のバランスが心地よく、今回は試していませんが果物などをつまみながら、ゆっくり楽しめそうな味わいでした。

  • 白ワイン

    甘口

    シュロスグート・ディール

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥15,323(税込)

    ドイツ  ナーエ

    オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 テイスティングノート 繊細でスパイスを含む酵母の香りと、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツが交わる。複雑な果実の甘味と完ぺきな酸味のバランス、すばらしい後味へと続く。 合う料理 ガチョウや鴨のフォアグラ、リンゴやナシのケーキと好相性。数年の瓶内熟成後、アペリティフとしても最適。 葡萄品種 リースリング

  • 白ワイン

    甘口

    ヴァイングート・フーバートゥスホフ

    葡萄品種:

    リースリング

    ¥10,780 ¥9,350(税込)

    ドイツ  モーゼル

    テイスティングノート 香り高く、フレッシュなノーズは白と黄色い果実、前面に出たパイナップルとレモン、ほのかな蜂蜜の芳香を示す。まっすぐで全面に出た果実味を持つ。 葡萄品種 100% リースリング このアウスレーゼは、若いうちはフレッシュな果実味が楽しめ、10年以上の瓶内熟成を経て、より複雑さと熟成の長さを増し、20年以上の瓶内熟成を経てピークに達する。この甘口ワインは、10℃が最適。そのまま食前酒として、またフォアグラやチーズ、甘すぎないデザートなどと合う。10〜15年ほど寝かせると、熟成したリースリングはあらゆる料理と相性がよくなる。

  • 白ワイン

    甘口
    まとめ買い

    ヴァイングート・ピーロート

    葡萄品種:

    ミュラー=トゥルガウ

    ¥2,860(税込)

    ドイツ  ラインヘッセン

    ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたミュラー・トゥルガウを使用。麦わら色で、フレッシュで若く、心地よく調和がとれています。アプリコットやピーチの香り。ジューシーで飲みやすい。

    等級:カビネットの特徴
    カビネットは通常の摘み取り時期に収穫された、充分に熟した果実から造られるワイン。フルーティーでフレッシュ、エレガントでデリケートなワイン。

    テイスティングノート リンゴ、梨、花のような香り、ナツメグ、桃、アプリコットの含みを示す。

    合う料理 スパイスの効いた料理やBBQと好相性

    葡萄品種 シルヴァーナー

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