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コニャックとブドウ果汁の美味なブレンド。芳香が強く豊潤で、樽の風味が微かに香ります。
テイスティングノート このワインは魅力的で、濃い黄金色をしている。素晴らしく、芳香の強いブーケ、ほのかに藁のようで、へーゼルナッツとハニーが少々ある。こくがあり、まろやかでスムーズ、ハニー、葡萄のような口蓋を満たす風味がある。魅力的で柔らかく、フルーティーな後味があり、全てのアロマが余韻に残る。 合う料理 食前酒として、あるいはフォアグラやメロン、デザートとともに。 葡萄品種 ユニ・ブラン100%
赤ワイン
フィンカ・ラス・モラス・ワイナリー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥5,170(税込)
アルゼンチン サン・ファン
テイスティングノート 反射する凝縮した赤色。グラスにつくワインの涙はきれいに組成したワインを示している。プラムのジャム、ピーマン、レーズンや木の含みの複雑な香りは、ほのかなバニラや砂糖漬けの含みを伴う。柔らかく熟成したタンニンと、長い余韻を持つワイン。
合う料理 パスタ、グリル肉、シチューなどと好相性
葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート 緑がかった黄色。トロピカルフルーツやパイナップルの風味を持つ。酸味のバランスが良いフレッシュなワイン。 合う料理 ソフトチーズ、チキン、ハーブ添えの魚料理などと好相性 葡萄品種 シャルドネ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー
葡萄品種:
グルナッシュ, シラー, ジンファンデル, プティ・シラー, プリミティーヴォ
¥11,110(税込)
アメリカ カリフォルニア
テイスティングノート 濃いルビー色。レッドチェリー、ブラックチェリー、ブラックベリー、胡椒、焼いたスパイスの芳香を示す。生き生きとした果実、スパイス、ほのかなチョコレートの味わいが広がる。 合う料理 バーベキュー・リブ、漬けマグロなどと好相性 葡萄品種 80% ジンファンデル、12.5% プティ・シラー、7.5% グルナッシュ/プリミティーヴォ/シラー *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート グラスの縁まで深みのある紫色。凝縮したノーズはカンポ・デ・ボルハの最高のガルナッチャワインの際立った特徴の1つである熟した赤果実と、たっぷりとした胡椒のようなスパイスの含みを示す。絹のように滑らかな口当たりに、長く心地よい後味が続く。すぐに飲んでも楽しめる、また2-3年の熟成もおすすめ。 合う料理 風味豊かな肉料理、ローストビーフ、熟成チーズなどに最適。また、スペインの伝統的な料理、例えばパタ・ネグラ、セラーノ・ハム、チョリソ・ソーセージなどにもよく合う。 葡萄品種 100% ガルナッチャ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
ボデガス・ヴィニャード パスカル・トソ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥3,630(税込)
アルゼンチン メンドーサ マイプ
パスタ、赤肉、チーズとともに重厚感を味わう一本 イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立して以来、高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。本品はクリーンでフルーティなノーズ、プラムとカリンのアロマ、エレガントなオークの含み。ブラックベリーとリコリスの果実味のマイルドなブーケが現れます。長い余韻はバニラとオークのスモーキーなアクセントへと続きます。 テイスティングノート クリーンでフルーティなノーズ。プラムとカリンのアロマをほうふつさせ、エレガントなオークの含みを持つ。ブラックベリーとリコリスの果実味の、マイルドなブーケの味わいが現れる。重厚でがっしりしている。豊かで長い余韻の風味は、バニラとオークのスモーキーなアクセントへと続く。 合う料理 パスタ、赤肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート フルーティーで表情豊か、ジューシーな酸味とアルコール度数のバランスがとれたフレッシュなワイン。濃厚でたっぷりとした果実味を感じる。 合う料理 バーベキュー肉、熟成チーズ 葡萄品種 97% シラー、 3% ヴィオニエズ 認証 サステイナブル:WOC
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。シュペートブルグンダーを使用したこのワインはガーネット色、フルーティーで調和が取れています。ノーズはチェリーと野生のベリーを示し、バランスの取れた酸味と甘味を持ち、とても芳醇です。 テイスティングノート ガーネット色。フルーティーで調和が取れている。ノーズはチェリーと野生のベリーを示す。バランスの取れた酸味と甘味を持ち、とても芳醇。 葡萄品種 シュペートブルグンダー
ロゼワイン
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ, サンソー, シラー, ムールヴェードル
¥5,610 →¥4,180(税込)
フランス ラングドック・ルーション
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート サーモンピンク色。中程度の花、果実、ミネラルの芳香が特徴的で、すっきりしたテクスチャーを示す。美しいミネラルとフレッシュで力強い味わいを持つ、辛口ワイン。 合う料理 アペリティフとして、またサラダ、寿司、焼き魚などと好相性。 葡萄品種 グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、シラー
テイスティングノート 濃い赤色。ブルーベリーを含み、ほのかなバニラを伴う。フレッシュで甘味があり、フルーツとオークの素晴らしいバランスを持つ。 合う料理 赤肉やハードチーズなどと好相性。 葡萄品種 マルベック
赤ワイン
プレシジョン・ワイン(ナヴィゲーター)
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥7,920(税込)
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
プレシジョン・ワインは、プレシジョン(厳格さ)という名前が示すように、細部への細かな配慮と、ブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた、傑出したワインの品揃えを提供しています。私達のワインは、複雑で美味な味わいが重層して、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示しています。 テイスティングノート グラスの縁まで濃い紫色。しっかりしたタンニンのストラクチャーを持ち、オーク樽熟成による長く、力強い、バニラを含む風味豊かな後味が続く。カシス、リコリス、ロームの含みを表す。
合う料理 ステーキ、和牛、スパイスの効いた料理、鴨やラムなどと好相性
葡萄品種 40% カベルネ・ソーヴィニヨン、40% メルロー、15% マルベック、5% プティ・ヴェルド
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 収穫時期の目安となる熟した噛み応えのあるカシスを含む、カベルネのアロマを前面に感じる。ノーズは凝縮したレッドカラント、フレッシュタイム、サンダルウッド、ガリグの芳香を示す。深みのある、クラシックな味わいは、ブラックベリー、ラズベリージャム、ルバーブ、トフィーを感じ、ほのかな紅茶とリコリスを伴う。チョコレートで覆われたエスプレッソ豆の後味は、柔らかいタンニンの骨格と長く続く。
合う料理 赤肉、エイジングビーフ、ダークチョコレートなどと好相性
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
テイスティングノート ドゥ・ヴィリエの特徴である官能的で濃い果実のピノ・ノワールが再び造られた。魅惑的なブラックベリー、カシス、シーダーのシガーボックスの魅力的な芳香。みずみずしい濃いベリー果実、カシスのフレーバーは、しっかりとしたタンニンに支えられ、果実味の骨格が伴う。長く力強い余韻の後味。 葡萄品種 100% ピノ・ノワール
バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトがシャトー・デ・ローレを2003年に購入して以降、メルローの最高区画から特別なキュヴェを造る事によってこのエステートの真髄を示したいと願っていた。手摘みでの収穫、選果、細心の注意を払った発酵は特級に値する。 この希少なワインは、最上のヴィンテージにのみ生産される。メルローから造られる素晴らしいサンテミリオンワインの全ての質を反映して、優雅さと個性の繊細な組み合わせを示す。 テイスティングノート 黒に近い深い色。ノーズはフレッシュな木の軽くトーストした含みに、ブラックチェリーを伴い、並外れた熟成を示す。エレガントなフルボディの、際立つ複雑なアロマ。味わいとノーズ両方を、支配するボディ。タンニンはエレガントでしなやか、そしてビロードのように滑らか。軽く煮込んだブラックチェリーやブルーベリーの、熟した新鮮な果実味が勢いよく広がり、新しいフレンチ・オークで熟したワインは、素晴らしい木とマイルドにトーストした含みのバランスが特徴的。 合う料理 熟成した赤肉や最高級の魚介類と好相性 葡萄品種 メルロー100% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
オリン・スウィフト・セラーズ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, マルベック
¥18,733(税込)
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
テイスティングノート ルビー色の縁に、鮮やかな深紅色。ブラックベリー、キルシュ、沿岸のヤマヨモギの力強い含みが開き、熟したプルオットとローストしたイチジクへと展開する。壮大で包み込まれるような味わいを感じ、エレガントな側面も見せる。ブラックプラム、カシス、タフィー、甘いレッドベルモット、ミントの香り、オレンジピールを含む。洗練されてバランスが取れている、上品な甘味を持ち、しっかりして熟したタンニンとまろやかなドライさが特徴的。ボルドー・ファンさえも魅了するワイン。 合う料理 赤肉、ステーキ、パスタ、硬化チーズなどと好相性 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
白ワイン
ローレンツ・ファイヴ
葡萄品種:
グリューナー・ヴェルトリーナー
¥6,050 →¥5,610(税込)
オーストリア カンプタル
テイスティングノート 熟したリンゴのアロマと、グリューナー・フェルトリーナ特有のスパイシーな芳香が融和し、魅力的な果実のブーケを作り出す。風味はやわらかく、ジューシーな味わいで、上質な果物の酸味が支えている。素晴らしく調和が取れていて、滑らかな口当たりは完璧。これはシンプルにチャーミングなワイン! 葡萄品種 100% グリューナー・フェルトリーナー 名前の由来 ローレンツ・ファイヴはワインメーカーのローレンツ・モザー家の5代目を意味する。ワインメーカー、ローレンツ・マリア・モザーV は、グリューナー・フェルトリーナ品種に力を注いでいる。
中位~深みのある背景が見えない程濃く良い深みのあるブラックルビー色を示し、しっかりとしたリムストラクチャーを持つ。魅力的で前面に出たノーズは、花のような含みを持ち、強調されたオーク、トースト、コーヒーの含みを伴う。フルボディ、力強く、熟した豊かな果実味の良い核を持ち、タンニンとバランスを取っている。全体的に印象的で、トーストしたオークの含みを持ち、余韻の長い後味がある。94ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
テイスティングノート かすかな森の下草の香りからラズベリー、イチゴ、レッド・チェリーなどの新鮮で赤い果実がミックスする凝縮した香りへと移り変わり、焼き菓子、クローヴ、ナッツ、杉のニュアンスが加わります。シルクのように滑らかな口当たりから始まる味わいは、新鮮な赤い果実のフレーバーにタバコやカシスが感じられます。この複雑な味わいは純粋で際立った輪郭を持っています。きめ細かいタンニンが直線的でなめらかな感触を与え、偉大なエレガンスと凝縮度が、長年にわたって楽しめるワインであることを保証しています。-フランシスコ・ベッティグ、テクニカル・ディレクター 2018年3月 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン97%、プティ・ヴェルド3%
赤ワイン
シャトー・クレール・ミロン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カルメネール, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥18,821(税込)
テイスティングノート 中位~深みのある濃いルビー色をし、紫色の含みを持つ。力強く前面に出たノーズは、カラントの優雅で洗練された含みを持ち、若々しく、オーク、ブラックベリー、ペッパー、ハーブ、スパイスの含みを持つ。ミディアムボディ、滑らかでチェリーの果実味のしっかりとした核を持ち、オークの含みに包まれている。アロマは風味で反映されていると同時に、更に花のようなニュアンスを持つ。きれいにバランスが取れているが、後味は少々タニックで、時間の経過が答えを出すであろう。90ポイント。 JKW04/13 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。 葡萄品種 メルロー 29%, カベルネ・ソーヴィニヨン 60%, カベルネ・フラン 9%, プティ・ヴェルド 1%, カルメネール 1%
赤ワイン
セゲシオ・ファミリー・ヴィニャード
葡萄品種:
ジンファンデル
¥14,300(税込)
アメリカ カリフォルニア ソノマ・カウンティ
テイスティングノート カラントやプラムの凝縮したアロマに、ブラックオリーブ、アニス、様々なスパイスの風味が加わる。ブラックラズベリーの鮮やかなノーズは、しなやかで生き生きとしたタンニンの大胆な味わいとパワフルで余韻の長い後味へと続く。 合う料理 リッチで肉厚なショートリブ、豚バラ肉の煮込み、ゴルゴンゾーラのニョッキなどと好相性。 葡萄品種 92% ジンファンデル、7% プティ・シラー、1% アリカンテ・ブスケ サスティナブル認証 カリフォルニア・サスティナブル・ワイングローイング認証
白ワイン
オルネッライア
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, ヴィオニエ, ヴェルメンティーノ
¥19,811(税込)
イタリア トスカーナ ボルゲリ
※本商品はマグナムボトルです。 ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライアは、エステート特有の熟成に最適な地中海気候によって生まれる上品なスタイルが特徴的です。ソーヴィニヨン・ブランが多く使われているこのワインは、繊細さの中に熟した果実の香りとしっかりとした骨格が感じられる、文字通りの自然の賜物です。 テイスティングノート ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア2018年は典型的な麦わら色 。香りは白い果 肉のフルーツの凝縮感のあるアロマに、わずかにヴァニラが感じられます。口に含むと最初はふく よかで柔らかい印象で、その後に素晴らしくリッチで際立った酸味が感じられ、爽やかで長い余韻 のあるフィニッシュに続きます。by オルガ・フサーリ -ワインメーカー- 2019年5月 葡萄品種 83% ソーヴィニヨン・ブラン、 11% ヴェルメンティーノ、6% ヴィオニエ
テイスティングノート 「ワイナリーによって"フェニックス"と名付けられた、2018は驚くべきヴィンテージです。非常に難しい春の天候にも関わらず、オーガニック農法へのサクセスフルなファーストステップとなった。」 印象的な深みのあるルビー色。豊かで複雑なノーズを示す。フルボディ。生き生きとしたタンニンとトーストの含みを持つ風味は、やわらかな果実のしっかりとした核によって支えられる。ほのかなチョコレート、エスプレッソ、タバコ、リコリスやバニラの含みを持つジューシーな後味を持つ。フレッシュでエレガント、洗練されたワインは長い余韻の後味を持ち、熟成と共により素晴らしくなるだろう。JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。 葡萄品種 60% メルロー, 40% カベルネ・フラン
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出します。ビンガーブリュッカーの畑は2つの川に隣接した特徴的なミクロクリマに恵まれています。収穫は段階的に行い上質な澱の上で6カ月間熟成。今ドイツでトレンドのピノ・グリ(グラウブルグンダー)を用いた、ジャスミン、スグリ、ライチの香りを持つフルーティーなワインです。
テイスティングノート ジャスミン、スグリ、ライチの芳香を示し、植物的アロマを含む。フルーティーで、とても若々しくフレッシュ。 合う料理 ラーメンなどと好相性。 葡萄品種 グラウブルグンダー白ワイン
ピーロート・エステート
葡萄品種:
ヴァイスブルグンダー
¥3,850(税込)
ドイツ ナーエ
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。このワインはワイナリーに隣接するブルクライヤーの畑の葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行い、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成。上質な果実のアロマと調和のとれた酸味が特徴の正統派のピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)です。
テイスティングノート エルダーフラワー、リンゴ、グレープフルーツの繊細なブーケと味わいを示す。フルーティーなアロマと調和の取れた酸味の素晴らしい組み合わせを持つ典型的なピノ・ブランのワイン。 合う料理 魚や仔牛の料理と好相性で、ヴィテッロ・トンナートと素晴らしく好相性。 葡萄品種 ヴァイスブルグンダー酒精強化ワイン
ミューズ
葡萄品種:
グルナッシュ・ノワール, グルナッシュ・ブラン, グルナッシュ・グリ, マカベオ, マルヴォワジー(トゥルバ)
¥11,990(税込)
フランス ラングドック・ルーション
このワインはピレネー・オリエンタル県で最も古いカーヴのひとつである協同組合からの出荷。20世紀初頭に、この地方が戦争による最悪のワイン危機の一つに対応し、組合が設立された。セラーはAOCリヴザルトのグレートヴァン・ドゥー・ナチュレル(フランス南東部の酒精強化ワイン)造りに特化している。リヴザルト地方のワイン商に販売される前に、木樽やガラスのデミジョンで、10年間熟成する。1960年代頃、セラーは長期熟成(数十年まで)のワインを専門に扱っていた。品質的に優れたワインやヴィンテージは、別に保存し、数十年を経て瓶詰されている。 テイスティングノート 1973年のリヴザルトは、イチジク、マーマレード、エスプレッソの芳香を示し、空気に触れると更に香りが増す。味わいはバランスが良く、繊細な酸味を持つ。エレガントで、ピリッとしたマーマレードとオレンジの皮、カリン、五香粉(ウーシャンフェン)を含み、調和の取れた細やかな後味は、時間と共にピートの含みへと展開する。見事。
合う料理 アペリティフとして、またスパイスの効いた料理、苦みのあるフォアグラ、チョコレートデザート、ペーストやブルーチーズと完璧にマッチする。そのままでも愉しめる。
葡萄品種 ルーションの土着葡萄品種: グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、マカベオ、マルヴォワジー(トゥルバ)
テイスティングノート ゴールドの輝きを放つ淡い麦わら色。柑橘類のグレープフルーツと熟したレモンの芳香が立ち上り、ほのかな白い花と素敵なミネラルを含む後味が続く。エレガントなストラクチャーを持ち、素晴らしく凝縮していて、熟した酸味が持続性を高めている。レモン、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツのような鮮やかな柑橘系の風味を感じる。1~3年のセラー熟成がお勧め。
合う料理 卵黄のコンフィ、フランス産キャビアオシェトラとクレソンソース添えなどと好相性
葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン
サスティナブル認証 SWNZ認証
テイスティングノート 葡萄品種ロールは、ワイナリーの白ワイン用に全て使われる。絹のように滑らかで繊細、同時に洋ナシのようなテクスチャーと芳醇な果肉を示す。2021年ヴィンテージの白、ロゼワインともに塩味を含み、フレッシュさが強調されている。島のテロワールの特徴を表している。
葡萄品種 100%ロール
オーガニック認証 ユーロリーフ
赤ワイン
フォース・ウェーブ・ワイン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン
¥3,300(税込)
オーストラリア 南オーストラリア
テイスティングノート ベリー系果実の生き生きとしたノーズは、シーダーのようなオークの含みが補完し、芳醇な香りを生み出している。ミディアムボディの味わいは、カシスとチョコレートの風味を示し、ほのかなタバコのニュアンスとマッチしている。洗練されたミッドパレット、柔らかなタンニンと鮮やかな酸味が余韻の長い後味へと導く。
合う料理 しっかりした肉料理などと好相性
葡萄品種 90%カベルネ・ソーヴィニヨン、5%メルロー、5%プティ・ヴェルド
オーガニック認証 ACO認証
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