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スパークリングワイン
シャンパーニュ・テタンジェ
葡萄品種:
ピノ・ノワール, シャルドネ
¥18,117 →¥13,596(税込)
フランス シャンパーニュ
オンラインショップ限定販売品 ※ご注文タイミングにより、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。ご了承ください。 ※本商品は旧ボトルラベルです。 新ボトル「テタンジェ “レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー”」はこちらをご覧ください。 単一畑の葡萄から造られたシャンパーニュ テイスティングノート 黄金色がかった深い黄色。フルーティーなブーケを示し、ピーチとアプリコットジャムのアロマを伴い、緻密でほのかなトーストしたブリオッシュとバニラも感じる。フルボディ、滑らかでフルーティーな味わいは、ピーチの風味が支配している。軽やかな木の含みを持つ、特徴的で表情豊かな後味が続く。 合う料理 しっかりとした料理、ローストした肉、ソースで調理した魚料理、ほのかにスパイシーな料理と好相性。美食家のためのテロワールとワイン。 葡萄品種 45% シャルドネ、55% ピノ・ノワール どちらもフォリ・ヴィニャードの厳選された葡萄のみを使用
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたシルヴァーナを使用しています。ワインは、トロピカルフルーツの風味とすばらしくバランスの良い酸味、高貴な甘味を示します。チーズやフルーツのデザートと好相性。 テイスティングノート 印象的なジューシーさがエレガントで洗練されていて、素晴らしくクリーミーで柔らかい味わいを感じる。熟したイエローアップルやトロピカルフルーツに、魅力的なハチミツが際立ち、フレッシュで調和の取れた、濃厚な味わいを形つくっている。ミネラルを含むフィニッシュは、長く続く。 合う料理 チーズ、フルーツ添えの濃厚なデザート、スパイスや塩の効いた前菜などと好相性 葡萄品種 シルヴァーナ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。本品はライン川が囲む銘醸地ラインヘッセンで育まれたミュラー・トゥルガウを使用。麦わら色で、フレッシュで若く、心地よく調和がとれています。アプリコットやピーチの香り。ジューシーで飲みやすい。
等級:カビネットの特徴テイスティングノート リンゴ、梨、花のような香り、ナツメグ、桃、アプリコットの含みを示す。
合う料理 スパイスの効いた料理やBBQと好相性
葡萄品種 シルヴァーナー
テイスティングノート 鮮やかでクリア、濃いルビー色。小さく綺麗な泡が、絶え間なく連続して出てくる。フルーティーなノーズは、花の様な含みを持ち、ハニーとベリー類のほのかな香りが伴い、泡によって強調される。ミディアム〜フルボディ、ジューシーなベリー類の果実味のしっかりとした核を持つ。きれいに造られ、エレガントにバランスが取れており、楽しみ易く、余韻の長い後味を持つ。 合う料理 ペストリー、甘いフルーツタルト、ストロベリーと素晴らしく良く合う。またハムとメロン、トーストしたスナック類とも好相性。 葡萄品種 95% メルロー、5% モスカート ヴィーガン認証 VeganOK
スパークリングワイン
リチャード・ハミルトンワイングループ
葡萄品種:
ピノ・ノワール, シャルドネ
¥3,630(税込)
オーストラリア 南オーストラリア クナワラ
ワイナリーの歴史はイギリス移民のリチャード・ハミルトンが南オーストラリア州でワイン造りを開始した1837年に遡ります。現在、レコンフィールド&リチャード・ハミルトン・ワインズは、クナワラとマクラーレン・ヴェイルでオーストラリアワインの発展に貢献。シン キュヴェ・ブランは素晴らしく豊かでクリーン、芳香が強く、ピーチのタッチ、繊細なイーストのノーズ。風味はドライでエレガント、クリーンでフレッシュな後味があります。リキュールが添加されていてクリーミーな風味を与えています。 テイスティングノート ライトで淡い麦わら色をし、生き生きとした泡が絶えなく連続して出てくる。ノーズは素晴らしく豊かでクリーン、実に芳香が強く、ピーチのタッチがあり、更に繊細なイーストのニュアンスを持つ。風味はドライでエレガント、ヴェルヴェットの様なクリーミィさを持ち、クリーンでフレッシュな後味がある。アペリティフとして、またいつでも少しの泡が生活の喜びを増やしてくれます。 葡萄品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 熟成ポテンシャル お早目にお楽しみください。 ワインメーカーのコメント 葡萄の大半がマクラーレン・ヴェールで収穫されたもので、繊細さと自然な酸味を確実にする為に、シーズンの初めに収穫をする。ピノ・ノワールは、風味のクリーミーさを高めるためにマロラクティック発酵をし、このブレンドは豊かなテクスチャーを与えるた、4ヶ月間一次酵母の澱と触れ合わせる。自然な第二次発酵を経てワインはリキュールが添加されリリースを迎える。 バックグラウンドインフォメーション レコンフィールド エステートは、先駆者であり醸造家でもあるシドニー・ハミルトンが、1974年に設立した。設立から30年間、レコンフィールドは、革新に取り組み続け、世界中が求めているハイクオリティなワインを毎年産みだしている。この伝統的な我々のシン・キュヴェ ブランは、ユニークなオーストラリアスタイルのスパークリングワインであるシン ルージュに並ぶ商品である。
テイスティングノート: ケンタッキーのストレートバーボン、トウモロコシ75%、ライ麦21%、麦芽大麦4%をブレンド後、カベルネ・ソーヴィニヨンのワイン樽で仕上げる。組み合わせは、甘く豊かな味わいと長い余韻の後味を造る。たくさんのスパイス、ダークチェリー、バニラの芳香、すばらしいウイスキーの味わいにまろやかさを与える。
ブレンド: トウモロコシ75%、ライ麦21%、麦芽大麦4%
イタリア・ピエモンテからアルゼンチンに移住したパスカル・トソが1890年にワイナリーを設立。高品質な土壌、理想的な気候のマイプ地区はアルゼンチン国内でも最高品質の葡萄の生産地となりました。一世紀以上の歴史を刻む生産者です。受賞多数の本スパークリングは、緑と黄色がかった色合いで、すっきりして鮮やかなイーストのブーケ。シャルドネが完璧なバランスを示します。フレッシュで、柔らかくて優しい味わい。 テイスティングノート 少々緑色がかった、素晴らしく輝く淡いレモン色をし、泡は一貫して出てくる。繊細で融和したノーズは、ほのかにトースティーでイーストがかったキャラクターを示し、柑橘類のニュアンスが伴う。フレッシュでクリーン、きれいにまろやかになっており、繊細な果実、優しい酸味、魅力的でヴェルヴェットの様な舌触りを持つ。調和の取れたワインで、アロマは風味で反映され、柔らかい後味でエコーし、楽しみ易い。 合う料理 アペリティフ、魚介類、寿司/ 刺身、海老 や野菜の天ぷら 葡萄品種 100%シャルドネ
白ワイン
フェルディナンド・ピーロート
葡萄品種:
ソラリス
¥4,730 →¥4,620(税込)
ドイツ ラインヘッセン
本品は375ml商品です。 テイスティングノート ゴールドの色合い。アカシアとハチミツの凝縮したノーズを示し、メロンとパパイヤのほのかなアロマを伴う。花を含む、フルーティーな味わいが続く。 合う料理 チーズ、フルーツ、チョコレート。そのままでも愉しめる1本。 葡萄品種 ソラリス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ピーロート家は17世紀からナーエ地方を中心にワインを造ってきました。ブルーのボトルは、ナーエ地域の伝統的なガラス技法をイメージしています。このゼクトは麦わら色で、心地よい生き生きとしたクリスピーな味わいがあります。リンゴや洋ナシ、桃やアプリコット、柑橘系の果実の香りで、バランスのとれた酸と強い甘みを示します。 テイスティングノート 深みのある麦わら色をし、泡が一貫し連続して出てくる。フルーティーなノーズは、泡により高められており、アプリコット、ピーチの含みを示し、ハニーのアクセントを持つ。調和し、バランスが取れており、フルーティーで、口の中を覆うような果実味のしっかりとした核と、フレッシュで余韻の長い後味を持つ。キュヴェに対し、ワインメーカーは高いスキルで、異なる葡萄品種の力強さを掛け合わせることで、きれいなバランスをベースにしたワインが生産される。繊細で調和のとれたスパークリングワインは、二次発酵の結果できる。 EC担当Oの感想:柔らかい泡が楽しめる、少しフルーティーなスパークリングです。酸味のバランスが心地よく、今回は試していませんが果物などをつまみながら、ゆっくり楽しめそうな味わいでした。
人気ワイン漫画『神の雫』に登場
テイスティングノート きれいな黄色に緑色と金色の輝きを持つ。フルーティで快活なノーズは砂糖がけの柑橘類のエレガントな含みを示す。口に含むと、アタックは明確で、芳醇でリッチな味わい。すばらしい塩気を持つ、爽やかな後味。
合う料理 ローストチキン、カニやグリルした魚料理と好相性
葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 65%, セミヨン 35%
テイスティングノート いつものスタイルよりブルゴーニュのスタイルの2013ヴィンテージは、フレッシュな果実の豊かな含みを示し、ミネラル感へと展開する。驚くべきエレガンスとはっきりとした風味はきれいに融和されたタンニンを持つ。力強いが非常に調和がとれたワイン。 合う料理 豆腐料理、お肉料理、お好みの料理どれとでも合います。 葡萄品種 100% メルロー
赤ワイン
シャトー・ヴィニュロー
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, シラー
¥10,450(税込)
フランス プロヴァンス コトー・デクサン・プロヴァンス
テイスティングノート 深い紫色、ハーブ、スパイス、熟れた赤い果実を含む力強いノーズ。口の中での熟したタンニン、良いフレッシュ感と豊富なリコリス、レーズン、ダークプラム、チョコレート、バニラの風味の完璧なバランス。そして長く続く余韻。 合う料理 牛肉、ヒツジ肉、鴨肉 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、シラー40%
本品は500ml商品です。 テイスティングノート ハンガリーのドゥナ・ボレジオ地方で造る、感動を呼ぶような甘口のカベルネ・ソーヴィニヨンワイン。甘美で、主にストロベリーとラズベリーの芳香を示し、バナナとフルーツドロップのアロマを背景に感じる。芳醇でフルーティ、若々しいスタイルは様々な場面に最適。 合う料理 ガトーショコラなどのチョコレートのデザートがおすすめ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
シャトー・ランシュ・バージュ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
フランス ボルドー ポイヤック
葡萄品種 メルロー24%、カベルネ・ソーヴィニヨン70%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%
テイスティングノート 印象的な深みのある色、背景が見えない程濃いブラックルビー色に、しっかりしたリムストラクチャーを持つ。 トースティなオークにベリー類の果実が混ざり合う、洗練されたノーズ。ミディアム~フルボディ、濃縮した風味は、フレッシュな酸味を伴い、長くフルーティーな後味が残る。熟成させるべきワイン。JKW04/18 ※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。ロゼワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
グロ・マンサン, コロンバール, ユニ・ブラン
¥6,270(税込)
フランス フランス南西地方
テイスティングノート バラのような、美しいピンクの色、色調は強く鮮やか。繊細でありながら力強いという相反するアロマを示し、バラと生姜の香りが重なり合って、フィネスと新鮮味をもたらす。背景にはほのかな胡椒による複雑味が増し、嗅覚を満たす。口に含むと、芳醇な味わい、豊かなアロマがリカーとフレッシュさの完璧なバランスによって支えられている。花の滑らかな風味はフィニッシュへと続き、ほのかな胡椒は食事のお供に最適。
合う料理 食前酒として。柑橘類や甘酸っぱいエビの前菜、サーモンとタルタルソース、リンゴや卵とアキテーヌのキャビア、甘辛くスパイシーなエビや生魚のアジアン料理と好相性。
葡萄品種 グロ・マンサン、コロンバール、ユニ・ブラン
テイスティングノート ホワイトゴールドを含む淡い黄色。力強いジュニパーの香りとほのかなトーストしたドライフルーツ、スパイス(胡椒、ジンジャー、バニラ)を含み、オレンジの皮と熟したかりんのフルーティな香りの後味を持つ。さわやかなソルジンとオーク、スパイスと胡椒の風味を示し、バニラと新鮮なハーブのフィニッシュの後味。 ソルジン、プレミアム蒸留ジンは、自然で独特のソーヴィニヨン・ブランの香りを示す。ソルジン醸造後、リュルトンは革新的なイエロージンの最初のバッチをリリースする。 イエロージンは、ソルジンをオーク樽で6ヵ月熟成し、タンニンを引き出す。木の芳醇な香り(トースト、焙煎、ドライフルーツ)とスパイス(ジンジャー、クローブ)、バニラや蜂蜜などの甘く豊かな風味を持つ。
テイスティングノート ノーズはたっぷりとした黒果実を示す。口に含むと素晴らしく複雑で、力強くエレガント。 合う料理 赤身肉、脂の乗った魚、家きん、チーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
こちらの商品は専用化粧箱でお届けします。 容量は700mlです。
ベルヴォワ ブルー - ファイン・グレイン・カスク仕上げ 初めての100% フレンチのピートなし、トリプルモルトウィスキーは新オーク樽のファイン・グレイン フレンチオークカスクで仕上げられた。3-7年のシングルモルトウィスキーをブレンド。
テイスティングノート ピートなしのトリプルモルトウィスキー。ドライフラワー、蜂蜜、バニラ、柔らかな甘いスパイスのほのかな含みを持つエレガントな香りを示す。まろやかでバランスの取れた風味を持つ。甘い木のスパイスの含みは、複雑で快い挽きたてコーヒーの含みを伴う。北フランス、ロレーヌ、シャラントの3地域と3つの地域の蒸留所で造られたユニークなブレンドである。3-7年の厳選されたシングルモルトウィスキーをブレンドする。
こちらの商品は専用化粧箱でお届けします。 容量は700mlです。
ベルヴォワ ホワイト - ソーテルヌ“プルミエクリュ”カスクで仕上げ 初めての100% フレンチピートなし、トリプルモルトウィスキーは ソーテルヌ プルミエクリュ” フレンチオークカスクで仕上げられた。3 - 8年のシングルモルトウィスキーをブレンド。
赤身の肉に合うカリフォルニアワイン ラヴァンチュールの格言「ラヴァンチュールは、ボルドーとローヌが出会う場所」を体現しているような、クラシックスタイルのワイン。オプティマスはラヴァンチュールが造った最初のワインで、シグネチャーブレンドとして知られている。若いうちから飲めて、価格も手ごろ。ラヴァンチュールワインのラインアップへの、完璧な導入となるワイン。 合う料理 赤肉と好相性 葡萄品種 49% シラー、41% カベルネ・ソーヴィニヨン、10% プティ・ヴェルド ※ラヴァンチュールの畑で栽培した葡萄100%使用
赤ワイン
シャトー・カロン・セギュール
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
¥7,590(税込)
フランス ボルドー サン・テステフ
テイスティングノート 若々しい紫色を帯びた印象的な濃いルビー色。豊かな熟したノーズはブラックカラント、ラズベリーやスパイシーのニュアンスを示す。フルボディ。フレッシュなベリー果実のしっかりとした核と力強いタンニンのストラクチャーを持つ。JKW04/19 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
葡萄品種 メルロー53%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%
イングルヌックは1879年にグスタフ・ニーバウムにより設立され、コッポラ・ファミリーが所有していた、ナパ・ヴァレーの至宝
ルビコンは1978年リリースのプレミアムワインで、最良エステートで栽培したブドウで造られている。使用ブドウの中には1880年代にはじめてこの地に植えられた、由緒あるグスタフ・バーニウム・カベルネ・ソーヴィニヨンも含まれている。
テイスティングノート 2016年は理想的な収穫条件により、ラザフォードのアペラシオンの、真に偉大なワインを造る3つの要素、複雑味、バランス、エレガンスをすべて持つ。濃く焦点の定まったアロマを示し、クリーミー、甘いバニラ、ブラックリコリスの含みを伴い、熟したブラックチェリーとクレーム・ド・カシスの核を包み込む。洗練された味わいは、広がりと深みがあり、タンニンは官能的でとても滑らか。芳醇で複雑味の素晴らしいバランスと、熟した濃い果実と、非常に滑らかなテクスチャーは、長く続く後味に、とても印象的な、徐々に強くなる余韻を支える。
葡萄品種 93% カベルネ・ソーヴィニヨン、7% カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・オスタンス・ピカン
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥5,170(税込)
フランス ボルドー
テイスティングノート ラズベリー、グーズベリーの第一アロマは、数分のエアレーション後に、チェリー、パプリカの繊細な含みへと展開する。滑らかな最初のアタックは、素晴らしくフレッシュなタンニンのストラクチャーを持つ風味へとかわっていく。繊細な後味は、一流の石灰土壌のテロワールの典型を表している。 合う料理 赤肉、ラム肉のお料理、鴨のコンフィ、リヴァロなどのチーズと好相性
葡萄品種 70% メルロー、30% カベルネ・フラン
※本商品は専用箱に封入されております。 セロファン包装、ギフトボックス、熨斗はご利用いただけません。 20年熟成された琥珀色。贅沢でエレガントな風味は、クルミ、ドライアプリコットのアロマにバニラの含みを感じる。 テイスティングノート 淡い琥珀色をし、縁は緑がかっている。底に流れるほのかなヴァニラとオークがタフィー、オレンジと交わり、複雑なノーズを与えている。魅力的でスムーズフルーティーな風味にほのかな甘味がある。こくのある余韻の印象を残すが、後味はドライである。JKW サーヴする温度 常温 料理 ディジェスティフ(食後酒)に最適
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
メルロー, タナ, カベルネ・フラン
¥6,270(税込)
フランス フランス南西地方
テイスティングノート 美しく濃いブラックチェリー色。ブラックベリーとカシスが支配する赤い果実の複雑な香りに、胡椒とリコリスのニュアンスが際立っている。口に含むと、軽やかで、すばらしいバランスを持ち、芳醇で濃厚な滑らかなタンニンが心地よい。パワフルで芳醇である。
合う料理 昼食の食前酒として。新鮮なイチジク、ブルー・ドーヴェルニュや赤果実のデザート、苺ミルフィーユや赤果実のクーリソース添えのチョコレートデザートなどと好相性。
葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、タナ
赤ワイン
シャトー・ラバスティド・オルリアック
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, タナ, カベルネ・フラン, アヴリュー
¥16,104 →¥11,000(税込)
フランス
テイスティングノート 濃い紫色。ノーズは石墨の風味を表し、背景に凝縮した煮詰まった黒果実と、ほのかなオークの美しく力強いアロマを示す。豊潤な味わいに、タイトな骨格(時間と共に溶け込んでいく)を持ち、ダイナミックな後味は、少々繊細さも感じる。クエッチ、チェリー、カシス、ブラックベリーが混ざり合い、粗さのあるタンニンは時間とともに柔らかくなる。ロワイヤル・ヘリテージは、長期熟成させることを前提に造られている。
合う料理 香り豊かな繊細なお料理と共に。モレルパイ;トリュフ添えの焼き卵;仔牛の ソテー プランタニエ ;きのこと牛ヒレ肉; トゥヌルド・ロッシーニ ;キジ料理、 フォレスティール ;葡萄を添えたウズラ; マデ?ルソース添えの蒸したハム;若いカブと鴨の料理。フランスの ブルー チーズ、特に フルムダンベールがおすすめ。
葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、アヴリュー
テイスティングノート 生産の39%のみがグランヴァンワインに割り当てられるコスデストゥルネル2015は、見事に調和が取れ、優雅で、洗練されたワインである。中位〜濃い深みのあるブラックルビー色。最上級のノーズは熟したベリー類を背景に、エキゾチックで、熟したトーストの豊かなアロマを示し、花とスパイスのニュアンスを伴う。フルボディ、熟したベリー類のしっかりとした核を持ち、魅力的なトーストのニュアンスを持ち、しなやかなタンニンにより支えられている。滑らかで、洗練されており、バランスがきれいに取れ、エレガントであり、余韻の長い後味を持つ。長期熟成できるように造られている。 葡萄品種 75% カベルネ・ソーヴィニヨン、23.5% メルロー、1.5% カベルネ・フラン
赤ワイン
シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
フランス ボルドー サン・ジュリアン
テイスティングノート: 程良い深さの色、深みのある濃いルビー色。繊細なノーズはブラックカラントとシーダーのニュアンスを持つ。ミディアムボディ、滑らかでフレッシュな酸味が、熟したベリー果実の立派な核を強調する。中位から長い後味。JKW04/18 ※J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー35%、カベルネ・フラン 5%
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