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  • ジャン・クロード・ボワセ ブルゴーニュ アリゴテ レ・ムート (2023) 詳細画像
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ジャン・クロード・ボワセ ブルゴーニュ アリゴテ レ・ムート (2023)

Bourgogne Aligote les Moutots,JC Boisset

9345273

2023

テイスティングノート 特徴的なアリゴテが開き、白果実、青リンゴ、トーストの凝縮したアロマが広がる。口に含むと、素晴らしい濃厚さを感じ、同時に心地良くフレッシュ。
葡萄品種 100% アリゴテ

*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。

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生産者
生産地
原産地呼称/等級
タイプ
葡萄品種
テイスト
アルコール度数
サーブする温度
容量

750ml

葡萄畑の位置 レ・ムートは、ショレ・レ・ボーヌ村の南に位置する特定の小区画
気候 大陸性
地質 石灰岩マール質土壌
収穫 手摘み
醸造 2時間半かけて房ごと丁寧に圧搾。12℃まで冷やし、40%フレンチオークの新樽に移す。
熟成 450L樽で18カ月熟成、40%新樽

酸度 5.48g/L
残糖度 0.50g/L

ジャンシス・ロビンソン 16.5/20ポイント!

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生産者

ジャン・クロード・ボワセ

ジャン・クロード・ボワセ

歴史
1961年にジャン・クロード・ボワセが創設。ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュを拠点に、著名なドメーヌやネゴシアンを傘下に収めながら拡大、ブルゴーニュ最大規模のワイングループとなった。
2002年にはルロワ社で経験を積んだグレゴリー・パトリア氏を栽培醸造責任者に迎えている。

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