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¥4,400
この偉大なワインは、サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ラ・ガフリエールのオーナーであるマレ・ロックフォール家によって考案され造られたワインである。マレ・ロックフォール家は全てのワイン愛好者にこのボルドーワインを知ってもらい、サンテミリオンの素晴らしさを分かち合うことを願っている。 テイスティングノート 輝きのある淡い黄色。ノーズはエキゾチックフルーツと白い花が展開する。アタックはまっすぐで生き生きとしていて、繊細で調和の取れた味わいが続く。 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン 認証 サスティナブル HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
フランス ボルドー
バロン・エドモン・ド・ロートシルト
葡萄品種:
ソーヴィニヨン・ブラン, ソーヴィニヨン・グリ, ミュスカデル, セミヨン
¥8,129
テイスティングノート 力強いノーズを示し、エキゾチックな芳香がジューシーな白ナシの含みと混ざり合う。エアレーションすると、火打石、灰、白い花のニュアンスが表れ、複雑さが増す。口に含むと豊かで味わい深く、美しい酸の骨格が支え、全体を通してフレッシュなバランスが保たれていて、ほのかな木のニュアンスで締めくくられ味わいは、リッチでエレガントさが際立つ。若々しくフレッシュなうちに愉しめる一本。 合う料理 魚、シーフード、サラダ、白身肉などと好相性 葡萄品種 70% ソーヴィニヨン・ブラン、10% ソーヴィニヨン・グリ、10% ミュスカデル, 10% セミヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,840
テイスティングノート 淡いレモン色。ノーズは繊細で、花と柑橘の風味を示し、バーベナ、レモン、アカシアの含みが刺激される。フレッシュで美しく凝縮した味わいを持ち、アロマが長く心地よい後味と共に続く。 合う料理 寿司、シーフードの前菜、クリームチーズなどと好相性 葡萄品種 リースリング、ピノ・グリ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
※本商品は専用箱入りです。別途ギフトボックスはご注文なさらないようお願いいたします。 ボワゼルのノウハウの真髄として、ジョワイヨ2012は偉大なシャンパーニュのテロワールの完璧な調和を体現している。 長期瓶内熟成による複雑さと優雅さを兼ね備えた逸品。 テイスティングノート 深く綺麗な金色で、滑らかで繊細な泡が長く立ち上る。リッチで凝縮したノーズを示し、白い花や柑橘系果実の芳香を伴い、たっぷりとしたアーモンドと軽くトーストしたペイストリーの含みが続く。テクスチャーは滑らかでとても引き締まっていて、精度が高い。フレッシュでレモンも感じられるフルボディの後味は、素晴らしく長く続く。 合う料理 様々な食事と良く合う。ブレス産の鶏肉とジロール茸、ビゴール産豚の煮込み、ドライフルーツとスパイスを添えた鶏肉のタジンなどもお勧め。 葡萄品種 60% ピノ・ノワール、40% シャルドネ
¥28,380 →¥24,860
テイスティングノート 勢いのある活き活きとした赤。ラズベリーとストロベリーの色合いがグラスから飛び出し、濃厚さに包まれる。色合いは深いチェリーレッド色へと変わる。しっかりと引き締まったボディ、まとまりがあり、濃厚だが強すぎない。ミットパレットはコントロールされたテンションと高い精度を示し、オレンジの花の輝きと、蜂蜜というよりアーモンドに近いほのかな甘さが活気づく。フルーティー、花、ハーブ、スモーキーさの見事なバランスに、万華鏡のような複雑さが印象的。探求し愉しむように誘われる。 葡萄品種 71% メルロー、29% カベルネ・フラン
¥7,260
テイスティングノート 紫がかった濃いスミレ色。ブラックチェリー、熟したプラム、スミレの凝縮したアロマを示し、ノーズは樽熟成の時間を表し、なめし革のニュアンスが強調されている。口当たりは柔らかく、ビロードのように滑らかで、爽やかな酸味と熟したタンニンを持ち、後味は甘くスパイシーでビターなカカオが感じられる。 合う料理 パスタ、赤肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート ルビーがかった濃い色合い。傑出した繊細さと、上質で魅惑的なノーズを示し、赤いベリーの含みが支える。スパイシーで樹脂のようなストラクチャーの味わいは際立ち、柔らかい後味が続き、魅力的な逸品を完成させている。 葡萄品種 84％ メルロー、16％ カベルネ・フラン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥25,388
テイスティングノート 美しいルビー色。魅惑的でフローラルなノーズを示し、フレッシュなレッドベリー、イチゴジャム、砕いた木の含みを伴う。たっぷりとした味わいに、生き生きとしたタンニンが感じられ、素晴らしくバランスの取れた一本。 合う料理 リブステーキ、キジ、野ウサギ、ラムのロースト、風味の強いチーズなどと良く合う 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
赤ワイン
フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
ジャン・クロード・ボワセ
葡萄品種:
ピノ・ノワール
¥30,833
テイスティングノート 美しいガーネット色。濃いノーズはブラックチェリー、バラ、トーストの含みを示す。味わいは力強く、フィニッシュにはミネラルのニュアンスが感じられる。 合う料理 リブステーキ、キジ、野ウサギ、ラムのロースト、風味の強いチーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール
赤ワイン
フランス ボルドー サン・テステフ
シャトー・ル・ボスク
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥6,710
テイスティングノート カベルネ・ソーヴィニヨンとプティ・ヴェルドの力強さと洗練されたメルローが素晴らしく調和している、アペラシオンでは珍しい一本。繊細でバランスが良く、高い熟成のポテンシャルを秘めている。滑らかでエレガントなサン・テステフワイン。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥9,460
テイスティングノート 他のペサック・レオニャンの白ワインと比較して、驚く程個性的。芳醇で希少な品種の特徴を感じ、セミヨンのリッチさが支える。テロワールに対する信念、献身、才能、そして情熱の集大成が実を結び、毎年見事なワインが生まれている。ヴィンテージを重ねるごとに、シャトー・ラ・ガルドワインはその真価を発揮し、ペサック・レオニャンの偉大なテロワールの真の特徴を証明している。 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥6,160
テイスティングノート 力強く凝縮した色合い。滑らかでまろやかな味わいは、テロワールのエレガンスとフィネスを素晴らしく表現している。見事に濃縮したストラクチャーと高い熟成のポテンシャルを持つ。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 認証 テラ・ヴィティス、HVE3認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥72,930
テイスティングノート フレッシュ＆エレガントなワインの多い2021ヴィンテージの中で、例外的に凝縮感と力強さのあるワイン。完熟したブラックベリーのアロマは豊かで豪華。それを支える十分な酸味。テクスチャーには厚みがあり、タンニンも滑らかだが、余韻に強いグリップを感じる（抽出が強い？）。収穫は9月28日から10月12日にかけて。補糖無しでこのアルコール度数を実現できたのは、やはりパヴィの持つ南向き斜面のおかげだろう。 葡萄品種 52% メルロー、30% カベルネ・フラン、18% カベルネ・ソーヴィニヨン
ロゼワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
サンソー, グルナッシュ・ノワール, シラー, ムールヴェードル, ヴィオニエ
¥32,131
テイスティングノート まだ若いこの最新ヴィンテージは、驚く程の複雑性を示し、今後数十年はクロ・デュ・タンプルを代表するような一本。赤果実の含みが特徴的で、カシス、エキゾチックフルーツ、パイナップルを伴い、見事なミネラルとフレッシュさを併せ持つ。アロマの余韻が口の中でも続き、滑らかでフルボディのワインが弾ける。 合う料理 ロブスターやホタテなどと好相性 葡萄品種 41% サンソー、38% グルナッシュ・ノワール、11% シラー、7% ムールヴェードル、3% ヴィオニエ 認証 デメテール（オーガニック/バイオダイナミック） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥8,030
テイスティングノート 美しいガーネット色。エレガントブーケを示し、フレッシュなレッドベリー、黒胡椒、微かなバニラのニュアンスを伴う。味わいは滑らかで、フィニッシュはややスパイシー。 合う料理 サラダ、肉のタルト、肉や野菜の煮込み、魚、仔牛、冷製タブレ、ハードチーズなどと好相性。 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
¥8,030
テイスティングノート 美しい金色。白果実や柑橘類のアロマが際立ち、ほのかなトーストを伴う。口に含むと素晴らしくフレッシュでしなやかさを感じる。垂涎の一本。 合う料理 魚介類、オニオンタルト、様々なチーズ（ブリー、ヴァシュラン、サン・ネクテール、モンドール、ボーフォール、コンテ、グリュイエール）などと好相性。 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート きれいな深紅色。小さい実の赤果実、黒胡椒、スミレとバニラを含む濃いアロマを示す。味わいはフレッシュで、ビロードのように滑らかなタンニンを持ち、若いうちから驚くほど飲みやすい一本。 合う料理 ビーフリブ、鳩、うさぎ、ローストしたラム、味の濃いチーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥12,100
テイスティングノート 緑がかった、淡い黄金色。ノーズは凝縮したミネラルを示し、フルーティーな表情を伴う。口に含むと、ミネラリティを感じ、洋ナシと黄桃のエレガントな風味が芳醇でジューシーさを補完する。優美な塩味が、素晴らしいバランスの味わいを支える。 合う料理 スズキの塩焼き、白身魚のグリル、エビやチーズのカレーリゾットと好相性。 葡萄品種 100% ソーヴィニヨン・ブラン 認証 サスティナブルHVE認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥4,180
ワイン名はフランスの国民的英雄である有名なバヤードの騎士の名前、シュヴァリエ・ピエール・ド・バヤード（1475 - 1524) に由来する。 ユニークな特徴を持つ用途の広いミディアム・ボディの赤ワイン。 果皮を果汁に漬け込んだまま短期間のマセラシオンを行う。その結果、生き生きとしたチェリー色を保持したまま、タンニンの含みを持つやわらかなスタイルのワインとなる。 3種のブドウから丹念に造られ、シュヴァリエの素晴らしい深みのある風味を与える。ヴィコント・ベルナール・ドゥ・ロマネの人気ワインの一つです。このワインの新しい表現によりこの好ましい判定を受けている。 テイスティングノート ノーズはブラックベリーとチェリーを示し、ほのかな木のアロマも感じる。素晴らしくフルーティー。 合う料理 クリーミーなチーズ、ダークチョコレートのデザート、ベリータルトなどと好相性 葡萄品種 カリニャン、サンソー、グルナッシュ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー サン・テミリオン
シャトー・ボーセジュール・ベコ
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン
¥14,300
テイスティングノート 赤と黒のベリー系果実はやや重ため。アロマティックでジューシー。タンニンはきめ細かく、やや砂のような質感が舌の上に感じられる。長くフレッシュな余韻。 葡萄品種 85% メルロー、13% カベルネ・フラン、2% カベルネ・ソーヴィニヨン
¥41,140
テイスティングノート 2021ヴィンテージは例年と異なる特徴を示す。ノーズはカベルネ・ソーヴィニヨン（ブレンドの1/3）が支配し、花やバラの含みを伴い、熟した赤果実を繊細に表現している。フルボディでフルーティーなアタックは、ラズベリーを含み、たっぷりとしたミッドパレットを感じる。タンニンが多く、素直なストラクチャーで、高い熟成のポテンシャルを感じさせる。 葡萄品種 60% メルロー、33% カベルネ・ソーヴィニヨン、7% カベルネ・フラン
¥46,090
テイスティングノート 3％アンフォラ熟成（since 2018）→ジューシーな果実、シャトーのDNAを表現 「パワフルな年ではないが、バランス、フレッシュさのある年だ」 密度の高い、シルキーな舌触り。フレッシュな赤系果実とよく熟した黒系果実、調和のとれた酸味、細やかなタンニン、それらを支えるストラクチャー。フレッシュでエレガント、しかしコンセイヤントらしい高い凝縮感がある。 葡萄品種 85% メルロー、15% カベルネ・フラン
¥24,750
テイスティングノート 鮮やかで深みのあるローブ。カリヨンの他のヴィンテージよりもカベルネ・フランの香りが強く、フレッシュでスパイシー、そして熟した果実のアロマが感じられる。口に含むと精緻な味わいが広がり、程よい酸味と熟した濃厚なタンニンが特徴。 葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・フラン
赤ワイン
フランス ボルドー ペサック・レオニャン
シャトー・オー・バイイ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド, カベルネ・フラン
¥30,140
テイスティングノート メルローは柔らかくてフルーティ。カベルネは濃厚で色合いも良く、フルボディで骨格がある。バランスが良く、長期熟成に適したストラクチャーに、エレガントなタンニンを持つ。収量は非常に限られている。 葡萄品種 65% カベルネ・ソーヴィニヨン、22% メルロー、10% プティ・ヴェルド、3% カベルネ・フラン
¥46,200
テイスティングノート 過去最高のカベルネ比率。しっかりと詰まったタンニンと、それによく馴染んだ凝縮したブラックフルーツの艶のあるアロマ。野生のベリーのような力のある風味とフローラルさ。よく熟していて、それと調和した高い酸もある。きめの細かいタンニンが、余韻まで持続。アルコール度数12.5%とミディアムボディ。直近のデュクリュはもっと絢爛豪華なイメージだったが、21年はそれが抑制されて素晴らしいバランスに仕上がっている。とはいえ、IPT100と風味はしっかり！ 葡萄品種 98% カベルネ・ソーヴィニヨン、2% メルロー
赤ワイン
フランス ボルドー ポイヤック
シャトー・クレール・ミロン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド, カルメネール
¥17,930 →¥17,490
テイスティングノート 深みのある赤ガーネット。チェリー、カシス、リコリスのアロマに、スミレ花を思わせるフローラルなニュアンスが交じり合い、高貴でエレガントな香りが広がる。アタックは芳醇かつパワフル。味わい中盤は緻密でエレガントなタンニンの、ストラクチャーが印象的。ペッパーとスギを思わせる洗練されたアロマがほのかに香り、全体の風味をさらに鮮やかに引き立てている。 葡萄品種 59% カベルネ・ソーヴィニヨン、28% メルロー、10% カベルネ・フラン、1.5% プティ・ヴェルド、1.5% カルメネール
赤ワイン
フランス ボルドー ポイヤック
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・ヴェルド
¥12,100
テイスティングノート ラズベリーや野イチゴを思わせる複雑なノーズに加え、ライラック、シトラス、ローズマリーやリコリスのフレッシュな含みも感じられる。口に含むとラズベリーとチェリーのピュアな美しさが表れ、軽くて精度の高いタンニンのストラクチャーとバランスがとれており、はっきりしたエレガントな後味が続く。 葡萄品種 56% カベルネ・ソーヴィニヨン、36% メルロー、8% プティ・ヴェルド
¥36,520
テイスティングノート 房が小さくても、葡萄の品質は素晴らしい。厳しい気象条件にもかかわらず、4つの葡萄品種すべてがグラン・ヴァンに含まれ、成功したヴィンテージの証。2014年と同様の条件で造られたヴィンテージは、フレッシュさと上質なタンニンを示している。クラシックワインの一つであり、間違いなく偉大なヴィンテージの一つに位置づけられるワイン。 葡萄品種 53% メルロー、38% カベルネ・ソーヴィニヨン、6% カベルネ・フラン、3% プティ・ヴェルド
テイスティングノート 驚くほど鮮やかで強烈な、深みのある輝きを放つローブ。最初は控えめな香りから、このヴィンテージの特徴であるカベルネ・フランの繊細さと複雑さが広がり、フローラルやスパイス香を控え目に感じるレッドベリーのノートへと広がる。しっかり溶け込んだウッディーな香りは味に寄り添い、香りを際立たせ、メルローの美味しさを完成させる。フレッシュな味わいは、正確で長い余韻が特徴。軽快かつ緻密でスパイシーな味わいの本ヴィンテージは、アンジェリュスの偉大なカベルネ・フランのあらゆるポテンシャルを前面に押し出した逸品。アンジェリュス史上初の、カベルネ・フランを60％ブレンドした歴史的ワイン。複雑かつバランスのとれた2021は、非常にクオリティが高く、素晴らしい熟成のポテンシャルを有する。 葡萄品種 60% カベルネ・フラン、40% メルロー
¥33,264
ベタンヌ＆ドゥソーヴより“ラングドックの初グラン･クリュ”の称号を得る この独特な経験を共有する旅にようこそ。 どうぞ、ご案内致します。 ジェラール・ベルトラン1997年にこの区画を目的もなくただ歩いている時に持ったヴィジョンと共に始まった。 私自身が、平穏であり、自然と調和していた。 この経験から、創造愛という考えが私の中で湧き上がってきた。 このテロワールから逸脱したワインを造り出したいという考えが生まれた。15年後、初のヴィンテージを造ることができた。 長らくお待ち頂いた方々に感謝したい。 ジェラール
テイスティングノート 深いガーネット色。力強く際立った特徴を示し、濃厚で凝縮した味わいが口中に広がる。熟成したタンニンはすっきりとしているが、存在感がある。樽熟成のお陰で黒果実の深いアロマは魅惑的で、持続する。高い熟成のポテンシャルを秘めた、傑出した一本。 合う料理 熟成した牛フィレ肉のマッシュルームソテーとグレイビーソース添えなどと好相性 葡萄品種 シラー、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル 認証 デメテール（オーガニック/バイオダイナミック） *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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