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テイスティングノート 濃いルビー色。複雑でリッチなノーズを前面に感じる。熟した果実はバルサミコの含みに芳醇なハーブと完璧に混ざり合う。スパイシーなニュアンスがフレッシュで力強いブーケを支える。リッチな味わいは、柔らかく滑らかなタンニンを包み込み、特徴的なエレガントさと見事な果実の表現を運ぶ。長い余韻の後味は美味しく、ワインは長期熟成に向いている。 合う料理 赤肉、ジビエ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 50% サンジョヴェーゼ、30% カベルネ・ソーヴィニヨン、20％ シラー
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
テイスティングノート ノーズはリンゴ/洋ナシ、干し草を示す。ジューシーで、土を含む、長い余韻の後味が続く。バランスの取れた酸味と軽やかな甘さを持つ。鮮やか、複雑で表情豊か、芳醇で調和が取れている。 合う料理 魚、シーフード、チキン、野菜などと好相性 葡萄品種 シルヴァーナー
白ワイン
シャトー・デストゥブロン
葡萄品種:
グルナッシュ, マルサンヌ, ルーサンヌ
¥10,340 →¥9,361（税込）
フランス プロヴァンス
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 緑色がかった輝きのある黄金色。ノーズは火打ち石、バーベナ、桃、アカシアの花の含みを示す。フルボディで、力強い味わいは、トーストしたブリオッシュの含みを伴う。フレッシュでバランスが良く、素晴らしいテンションを持ち、後味は塩味を感じる。 合う料理 牡蠣の盛り合わせ、ホタテのフライ、ライムと生姜でマリネした真鯛のセビーチェなどと好相性 葡萄品種 ルーサンヌ、マルサンヌ、グルナッシュ 認証 エコサート認証
赤ワイン
シャトー・デストゥブロン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, グルナッシュ, シラー, ムールヴェードル
¥9,460 →¥8,591（税込）
フランス プロヴァンス
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 濃いルビー色。ノーズはフルーティーさを示し、たっぷりとした胡椒、松、カシスの芽の含みを伴い、微かにスモークした木が支える。味わいは変化に富み、繊細なストラクチャーを持つ。滑らかで精度の高いタンニンを感じ、素晴らしく洗練されている。 合う料理 オッソブッコ、ローストしたラムなどと好相性 葡萄品種 シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 エコサート認証
オンラインショップ限定販売品 合う料理 肉やチーズと好相性 葡萄品種 カベルネ・フラン、シラー
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート 美しいバラ色。ノーズは複雑でフレッシュ、桃やジャスミンのアロマを伴う。口に含むと、ピーチとグレープフルーツの含みを感じ、心地よいミネラルが強調される。繊細なテンションを持つ、複雑なロゼ。 合う料理 プロヴァンス風野菜、真鯛のカルパッチョなどと好相性 葡萄品種 95% グルナッシュ、5% ムールヴェードル 認証 エコサート認証
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート コクがあり、フレッシュなワインは、美しいミネラルとエレガントなハーモニーを持つ。美しい麦わら色で、わずかにバルサミコがかった芳醇な香りに、過剰なアルコールを感じさせない力強さ、複雑さ、新鮮なアーモンドや柑橘類を呼び起こす美しい苦みが、このワインを素晴らしく美味しくしている。 葡萄品種 ユニ・ブラン、ヴェルメンティーノ、グルナッシュ・ブラン
オンラインショップ限定販売品 テイスティングノート コクがあり、フレッシュなワインは、美しいミネラルとエレガントなハーモニーを持つ。美しい麦わら色で、わずかにバルサミコがかった芳醇な香りに、過剰なアルコールを感じさせない力強さ、複雑さ、新鮮なアーモンドや柑橘類を呼び起こす美しい苦みが、このワインを素晴らしく美味しくしている。
合う料理 ウニ、ヒメジのバジル風味、真鱈のアイオリソース、ブランケット・ド・ヴォーなどと。
葡萄品種 ユニ・ブラン40%、ヴェルメンティーノ30%、グルナッシュ・ブラン30%
ピーロート家は17世紀から葡萄を栽培し、ワインを造ってきました。ナーエ川がライン川と合流する地域で、複雑な土壌が良質な葡萄を産出。本品はワイナリーに隣接するブルクライヤーの葡萄を使用し、土壌の多様性を表現しています。収穫は数段階に分けて行い、葡萄を優しくプレスした後、上質な澱の上で6カ月間熟成させています。上質な果実のアロマが漂う、調和がとれたリースリングです。 テイスティングノート アプリコットや火打石に青りんごのアロマを持ち、フルーティーで表現豊かな優美で調和したワイン。 合う料理 ゴルゴンゾーラパスタなどと好相性。 葡萄品種 リースリング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
カーヴ・デ・ヴィニュロン・ドゥ・ファッフェンハイム
葡萄品種:
ゲヴェルツトラミネール
¥5,390（税込）
フランス アルザス
≪60年以上前に設立されたラ・カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ファッフェンハイムは、アルザスの葡萄畑の宝石の一つ。ファッフェンハイムは、コルマールから南へ数キロ離れたアルザス南部のテロワールを表現している。≫ テイスティングノート 鮮やかで澄んだ黄金色。凝縮したノーズを示し、ゲヴェルツトラミネール特有のスパイス、サルタナ、マール（ブランデーの一種）のアロマが展開する。バラの花びらのような、いくつかの花の含みが、フレッシュさと洗練された特徴を与える。最初力強く感じるバランスの良い味わいは、次第に喉の渇きを癒してくれ、口中に広がる。表情豊かで、スパイスを想起させ、ハチミツのニュアンスを伴う。見事なフレッシュさと、芳醇なアロマが長く続く。 合う料理 アペリティフとして、またフルーツパイなどのデザートとよく合う。ロックフォールやブリーのような風味豊かなチーズ、ロブスター、スパイスの効いた料理、エキゾチックな料理などとも好相性。 葡萄品種 100% ゲヴェルツトラミネール
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
メゾン・べルトラン・ラヴァッシュ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥4,290（税込）
フランス ボルドー サンテミリオン
この偉大なワインは、サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのシャトー・ラ・ガフリエールのオーナーであるマレ・ロックフォール家によって考案され造られたワインである。マレ・ロックフォール家は全てのワイン愛好者にこのボルドーワインを知ってもらい、サンテミリオンの素晴らしさを分かち合うことを願っている。
テイスティングノート 深みのある赤色をし、フルーティーなノーズに、バニラやクローヴにダークチョコレートのニュアンスを示す。バランスが良く取れており、濃縮した柔らかなタンニンを持つ。 葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 認証 サスティナブル HVE3
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
シャトー・ピション・バロン
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, プティ・ヴェルド
¥13,651（税込）
フランス ボルドー ポイヤック
シャトーを飾る小さな塔をとって名づけられたトゥレル・ドゥ・ロングヴィルは、エステートの魅力を体現している。サンタンヌの区画から主に収穫された葡萄を使用しブレンドしている。この地の大部分はメルローが栽培されており、特別な個性を与える。魅力的で、官能的なワインは、五感を喜ばせる。ピション・バロンの精神への案内。若い時にも楽しめるが、15年以上のセラー熟成も可能。
テイスティングノート 美しく深いルビーレッド色。最初はかなりミネラルを感じ、セカンドノーズで果実味がより鮮明になり、ブラックチェリーやビルベリーなど、熟した赤果実の芳香が引き出される。アタックはすぐに本領を発揮し、明確に統合された、持続するストラクチャーを持つ。緻密なタンニンは長く続き、後味はとてもフレッシュ。 by テクニカルディレクター、 ジャン・ルネ・マティニョン 葡萄品種 55% メルロー、27% カベルネ・ソーヴィニヨン、13% カベルネ・フラン、5% プティ・ヴェルド
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
ドゥルト
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン
¥4,730（税込）
フランス ボルドー
テイスティングノート 濃厚なガーネット色。魅惑的なノーズは、赤と黒果実（チェリーとモレロチェリー）のアロマを放ち、繊細な樽香と交じり合う。最初は果実味豊かで芳醇、たっぷりとした、素晴らしくフレッシュで肉厚な味わいを持つ。深みのある、見事に凝縮したストラクチャーは、滑らかなタンニンが支える。素晴らしいバランスと豊かな風味に、印象的な後味が長く続く。力強いボルドーのお手本のような逸品。byドゥルトCEO、パトリック・ジェスティン。 合う料理 赤肉、白肉の料理（アントルコート・ボルドレーズ、ミニットステーキ、タルタルステーキ、ラム、マトン、鴨の胸肉）、じゃがいものグラタン、 チーズなどと好相性。 葡萄品種 メルロー 63%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、カベルネ・フラン 7%
赤ワイン
ドメーヌ・ド・バロナーク
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン, シラー, マルベック
¥5,610（税込）
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
本商品は375mlです。
テイスティングノート 魅力的で濃いガーネット色。香り高いノーズが開き、ジューシーでフレッシュな果実を含む。エアレーションするとほのかなスパイスとチョコレートのアロマが、ある種のジューシーさをもたらす。アタックはフレッシュでしっかりした骨格を持ち、フルボディで濃厚なミッドパレットといっしょに、シルクの様に滑らかなタンニンが続く。砕いたカシス、ココア、リコリスの風味に、素晴らしく長い芳香が加わり、後味は驚く程長く、調和とバランが取れている。 合う料理 ラム、ジビエ、ストロングチーズなどと合う 葡萄品種 54% メルロー、22% カベルネ・フラン、17% シラー、4% カベルネ・ソーヴィニヨン、3% マルベック
テイスティングノート 綺麗な琥珀色。表情豊かで、複雑なフルボディ。ノーズは蜂蜜、桃、アプリコット、レーズンを示す。素晴らしいバランスの酸味を持ち、凝縮した上品な甘味が長く続く。 葡萄品種 オルテガ、ソラリス
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テイスティングノート モーゼル中流域に位置するブルースレート土壌の様々な畑から収穫する、非常に特徴的なモーゼルのリースリング。心地よくジューシーで、上質で素晴らしいアロマを示す。力強い骨格と豊かな果実味を持ち、非常に生き生きとしている。 合う料理 少しスパイスの効いた料理、アジア料理などと合う 葡萄品種 100% リースリング
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テイスティングノート 琥珀色。ノーズはハチミツとレイズンを示す。クリーミーなテクスチャーに、素晴らしい酸味のバランスと高貴な甘味を感じる。芳醇で、複雑さと表情豊かさを兼ね備えている逸品。 葡萄品種 オルテガ
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赤ワイン
コンテ・オッタヴィオ・ピッコロミニ
葡萄品種:
サンジョヴェーゼ, ネグロアマーロ, マルヴァジア・ネッラ
¥4,180（税込）
イタリア プーリア
テイスティングノート チェリーレッド色。ノーズは黒胡椒、プラム、チェリーを示す。非常に表情豊かな味わいを持ち、豊潤で心地よい一本。 合う料理 ポーク、ビーフ、ジャガイモ料理、グリル野菜、チーズなどと好相性 葡萄品種 ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、サンジョヴェーゼ
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
白ワイン
ヴァイングート・フーバートゥスホフ
葡萄品種:
リースリング
¥11,000 →¥8,580（税込）
ドイツ モーゼル
テイスティングノート ノーズは熟した桃の黄色い果実の優れたアロマで、それが風味へと繋がる。非常に乾燥したスレート土壌が、ミネラル豊かで後味の長い複雑なワインの土台となっている。 合う料理 スパイスの効いた料理、ブルーチーズやゴーダチーズなどと好相性 葡萄品種 リースリング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート カシス、ベーキングスパイス、パイの皮、アニスのアロマがブーケを満たす。味わいはリッチで力強く、鮮やかな酸と繊細なタンニンを伴う。チェリーの含みがワインの持続的で滑らかなフィニッシュまで長く残る。 合う料理 トマトベースの料理によく合う。ソーセージやパンチェッタのマリナラソース添え、フレッシュモッツァレラチーズとスパイスの効いた生ハムのトッピングピザなどと合う 葡萄品種 100% ジンファンデル 認証 CWSA認証、フィッシュ・フレンドリー・ファーミング
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
ワインメーカーについて パトリック・メレンドルフとスミ・ゲバウアーは、ドクター・ローゼンのセラーで出会い、共にヴィラ・ヴォルフで畑からセラーまでの全工程を管理している。素晴らしいワインは葡萄樹に基づくというエルンスト・ローゼンの哲学を共有しながら、オーガニックな栽培方法を用いて、畑のバランスのとれた環境を促している。 テイスティングノート バランスが良く、美しいブーケとファルツの典型的なミネラルを持つ。 エレガントで洗練されていて、複雑さも備えている。フルボディでドライ、フレッシュで生き生きとした果実味と、すっきりとしてまろやかなテクスチャーを持つ。 合う料理 サーモン、鶏肉、豚肉、風味豊かなベジタリアン料理などと良く合う。 葡萄品種 ピノ・グリ
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テイスティングノート 濃いチェリー色に、鮮やかな紫色の縁。ノーズは熟した赤果実が際立ち、スパイス（クローブと胡椒）とバニラの含み、コーヒーが混ざり合う。肉厚で、素晴らしく洗練されたタンニンを感じる。 合う料理肉の煮込み料理、パスタ、半熟成チーズ、タパスなどと好相性。 葡萄品種 100% ガルナッチャ
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テイスティングノート クリーンで鮮やかな金色で、緑色を帯びたエッジ。ノーズは柑橘系の果実をベースにしたトロピカルフルーツの濃厚で、複雑さを示し、心地よいミネラルを含む。たっぷりとした表情豊かな味わいは、フレッシュでエレガントな酸味を持ち、後味は複雑でクリーミー。 合う料理 燻製ニシン、アンチョビ、牡蠣、カニなどの魚介類や魚のソース煮などと好相性 葡萄品種 100% シャルドネ
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テイスティングノート マールボロの果実を100％使用したミディアムボディのワイン。滑らかなテクスチャーを持ち、熟したプラムの果実の風味に、フレンチオークからくる美味しいスパイスを含む。鮮やかなルビー色。レッドチェリーとプラムの芳香を示し、ほのかなブラックベリー、タイム、シーダー、アニス、美味なパイクラストを伴う。レッドチェリー、ダークチェリー、ベーキングスパイス、コーラの含みが、風味の核を与え、味わいはエレガント。たっぷりとしたテクスチャーは滑らかで柔らかいタンニンを持ち、やさしい酸味の後味が続く。 合う料理 ポーク、チキン、ビーフ、ジビエ、きのこ料理などと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール 認証 SWNZ認証
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赤ワイン
フランソワ・L・ヴィトン コレクション
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・フラン
¥16,577 →¥12,441（税込）
フランス ボルドー サンテミリオン
オンラインショップ限定販売品 スペシャルBOX入り > テイスティングノート 赤色。クルミ、チョコレート、プラムの特徴を示す。フルボディ、噛み応えのあるタンニンに、フレッシュな後味が続く。 合う料理 肉料理（ポーク、リブ、チキン、ジビエ）、リゾット、チーズなどと好相性 葡萄品種 90%メルロー、10%カベルネ・フラン
秀逸のビジョン ポムロールのテロワールで培った経験は、常にクルラに活かされており、ワイナリーには日を追うごとに、他所では見られない入念な配慮と手入れが施されています。また、醸造は長期熟成タイプのワインと同じ方法で行なわれています。 シャトー・デュ・クルラ "キュヴェ・ジャン･バティスト" ピエール･ブーロットの祖父を称えるキュヴェ・ジャン･バティストは、ワイナリーで最も古いメルローを集めて、オーク樽で18ヶ月熟成させた、力強さと奥深さを備えたワインです。
テイスティングノート フローラルなリュサック・サンテミリオン、溢れた魅力を前面に感じる。濃い赤や紫がかった核果、スパイス、スミレの含みが、優雅で高貴なワインに魅力的な個性を与えている。 合う料理 チーズ、赤肉などと好相性 葡萄品種 100% メルロー
*本ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート スミレ色がかった深い紫色。ノーズはスミレ、赤や黒果実の含みを示す。口に含むとブラックベリー、プラム、スパイス、タバコを感じる。リッチで長い余韻の後味が続き、長く柔らかいタンニンを伴う。 合う料理 パスタ、赤身肉、ラム、ドライチーズなどと好相性 葡萄品種 100% マルベック
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
テイスティングノート 白ユリ、オレンジの花、レモンピールの魅力的なノーズが特徴的。味わいは生き生きとしていて、レモンカード、さわやかな洋梨、パイナップル、バニラビーンズを含み、鮮やかな酸味とフレッシュな後味がバランスを取っている。 合う料理 ローストチキン、クリームパスタ、ゴーダチーズなどの固いチーズと合う 葡萄品種 95% シャルドネ、5% ヴェルメンティーノ 認証 カリフォルニア・サステナブル・ワイングローイング・アライアンス（CWSA）
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
プレシジョン・ワイン（ナヴィゲーター）
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, プティ・シラー
¥4,180（税込）
アメリカ カリフォルニア
プレシジョン・ワインは、プレシジョン（厳格さ）という名前が示すように、細部への細かな配慮とブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた傑出したワインの品揃えを提供している。プレシジョン・ワインは複雑で美味な味わいが重層し、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示している。 テイスティングノート 濃い紫色。豊潤な風味がグラスから勢いよく立ち上る。たっぷりとした プラムやカラントの味わいに、スパイスの効いたリコリスとブラックベリーを含み、ほのかなトーストしたオークが支える。 合う料理 神戸牛のステーキ、すき焼きなどと好相性 葡萄品種 85% カベルネ・ソーヴィニヨン、15% プティ・シラー *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
メナージュ・ア・トロワ
葡萄品種:
カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, ジンファンデル
¥4,730（税込）
アメリカ カリフォルニア
テイスティングノート カリフォルニアワインの特徴である、フレッシュで熟したジャムのような果実を表す。滑らかで柔らかさを前面に感じ、長い余韻のソフトな後味が続く。 合う料理 シルキーでソフトな味わいは、グリルしたチキンのような肉料理と好相性。 葡萄品種 ジンファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン サスティナブル認証 カリフォルニア・グリーン・メダル-サスティナブル・ワイングロウイング・ビジネス・リーダーシップ・アワード、カリフォルニア・サスティナブル・ワイナリー認証
*上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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