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  • スパークリングワイン

    辛口

     

    ディアデーマ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥16,170(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・専用箱入りの商品のため、別途ギフトボックスはご注文されませんよう、お願いいたします。

    ディアデーマ シャンパーニュ ドサージュ・ゼロ

    テイスティングノートピュアさと力強さを好む方の為のシャンパーニュ。初めタイトなアタックを示すが、直ちに滑らかな泡立ちとなり、林檎やベルガモの香りを示しやがてレモンタルトの含みを示す。生き生きとしたミネラル感のある力強いシャンパーニュ。食前酒として魅力的である。 最大限の複雑さを示し、葡萄を豊富に表現したキュヴェは、世界中の市場に出荷される前に最長5年間熟成される。とても辛口のブリュット・ゼロ。最良の葡萄品種のみがドサ—ジュ・ゼロ ディアデーマ用に厳選され使用される。約67%含まれているピノ・ノワールはフレッシュな赤果実、木、苺や柑橘類の含みを造り出す。約33%含まれているシャルドネはバニラやトフィー、ほのかなアーモンド、ブリオッシュやほのかなライム、アカシアの花の含みを加える。しばらくグラスに置いておくと洗練された特徴を示す。他のディアデーマの商品と同じように最も重要なフレッシュさ、複雑さ、長い余韻を持つ。

    葡萄品種 ピノ・ノワール、シャルドネ

    認証 デメテール

  • スパークリングワイン

    辛口

     

    ディアデーマ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥16,170(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・ギフト用の商品のため、化粧箱に梱包されております。別途ギフトボックスはご注文されませんよう、お願いいたします。

    ディアデーマ シャンパーニュ ロゼ 1本

    テイスティングノート 澄んだ赤色。フルーティーなノーズは赤果実のフレッシュさを示す。魅惑的な味わい、まるでイチゴを んだ時のようにピュアなアロマを感じ、フレッシュで長い余韻を持つ繊細なシャンパーニュ。野生のイチゴの強いアロマにほのかなシトラスを含む。たっぷりとした赤果実にフレッシュさを感じ、フレンチオーク樽の醸造によるまろやかなテクスチャーを持つ。リリースまで冷涼で暗いセラーで何年も寝かせることにより、繊細なアロマを生み出している。食後に最適。

    葡萄品種 ピノ・ノワール

    認証 エコサート認証、デメテール認証

  • スパークリングワイン

    辛口

     

    シャンパーニュ・ボワゼル

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥22,440(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・ギフト用の商品のため、化粧箱に梱包されております。別途ギフトボックスはご注文されませんよう、お願いいたします。

    ディアデーマ ロッソ (2018)

    テイスティングノート 細かい泡を持つ金色。ノーズは濃く、すばらしい風味と、幅の広いアロマを示し、アーモンド、フランジパン、砂糖漬けオレンジ、ブリオッシュが美しいバランスと交わる。複雑で深味のある味わいと、滑らかで洗練した組成を持つ。エレガントなペーストリーの含みとリッチなアロマは、繊細でたっぷりとした新鮮味を伴い、長い余韻の後味へと続く。 合う料理 ローズマリーとラムのスネ肉やグリルしたエビなどと好相性。

    葡萄品種 50% シャルドネ、50% ピノ・ノワール
  • スパークリングワイン

    辛口

     

    シャンパーニュ・ボワゼル

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ムニエ

    ¥10,120(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    【商品情報】 ・こちらの商品をお買い上げの場合、別途送料は発生致しません。 ・ギフト用の商品のため、化粧箱に梱包されております。別途ギフトボックスはご注文されませんよう、お願いいたします。

    ボワゼル・シャンパーニュ ブリュット トラディション

    "ヴィンテージなしのブリュット"は、シャンパーニュ・ハウスの品質とノウハウを表現している。最も幅広く飲まれ、ハウススタイルの外交官と言える。

    テイスティングノート 色調は輝く濃い黄金色の色調。細やかな気泡は素晴らしいフィネスを示し、うず高く立ち上る。表現豊かで、上質、フレッシュなノーズは開くと、白い花のアロマが立ち上がり、エレガントでフルーティな趣を漂わせながら、白桃、アプリコット、柑橘類やブリオッシュの含みを伴う。魅力的なテクスチャーはフレッシュでまろやかで、非常にバランスが取れている。最初のアロマは梨のコンポートとアカシアハニーの力強い含みで増長される。後味は豊かで、心地の良い長い余韻を残す。

    合う料理 極上の美味なアペリティフとして、シーフード、グリルした魚料理とも好相性。

    葡萄品種 3種のシャンパーニュ品種に基づき、シャルドネ30%、ピノ・ノワール55%、ピノ・ムニエ15%である。この構成には50のクリュがかかわっており、キープされていた過去の2つのヴィンテージのリザーヴワインが加えられる。

  • 1

    ライトボディ

    フルボディ

    白ワイン

    辛口

     

    スカイウォーカー・ヴィニャード

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥18,711(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  マリン・カウンティ

    テイスティングノート ロゼがかった金色。アプリコット、ミカン、イチゴのアロマを示し、白い花と甘いブリオッシュを伴う。レイニアチェリー、熟したフジリンゴ、シトラスのたっぷりとした果実味に、すっきりした酸味の余韻が続く。今飲んでも若々しく素晴らしい、また何年も展開していく。 

    合う料理 牡蠣、キャビア、から揚げ、ステーキと好相性

    葡萄品種 57%ピノ・ノワール、43%シャルドネ

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     

    スカイウォーカー・ヴィニャード

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥13,068(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  マリン・カウンティ

    テイスティングノート 不朽の名作!ヴィンテージを重ねるごとに、スカイウォーカー・ヴィニャードのシグネチャー・ワインへと成長。2017年ヴィンテージは、クラシックな冷涼気候のピノ・ノワールを存分に味わえる。チェリーコーラ、シーダー、ドライクランベリー、ルバーブ、バラの花びらの芳醇なアロマがグラスから飛び出し、とても刺激的。口に含むと、溶け込んだタンニン、生き生きとしたフレッシュさと土の香りが調和している。秋の落ち葉、クランベリー、ビングチェリー、ササフラスの含みが口中に広がる。フレンチオーク樽の熟成により、しっかりとした骨格を持ち、凝縮した味わいが特徴的。まだ若いが、タンニンは柔らかく、しっかりしている。今飲んでも楽しめ、また熟成させるとさらに展開する。

    合う料理 ローストチキン、マッシュルームのリゾット、サーモン料理など好相性

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     

    ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥10,120(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  ソノマ・カウンティ

    テイスティングノート まっすぐで、果実味を前面に表している。濃厚で濃い果実の、みずみずしくふくよかな味わいが特徴的。プリズナー・レッドブレンドと同じスタイルで造るピノ・ノワール。ピノ・ノワールとシラーのブレンドは、ブラックチェリーの芳香を示し、ほのかな松の木とトーストしたバニラを伴う。口に含むとブラックチェリー、ブラックベリー、トーストしたバニラの風味が広がり、たっぷりとした口当たりと長い余韻の後味が続く。フレンチオーク樽での熟成により、ソノマ・コーストが造る赤ワインの風味を十分に引き出し、見事な味わいを生み出している。

    合う料理 そのままでも、またチーズなどと好相性

    葡萄品種 ピノ・ノワール、シラー

    サスティナブル認証 ナパ・グリーン・ワイナリー認証

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ルイ・マックス

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥10,010(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 深いルビー色。ノーズは小さい果実(イチゴ、ブラックベリー)と花(スミレ)を示す。数年の熟成でなめし革、トリュフ、ジビエなど、より複雑な芳香へと展開する。味わいはフルボディ、とても力強く、素晴らしいストラクチャーと官能的なタンニンを持つ。

    合う料理 赤肉全般、特にジビエのような風味の強い肉や、魚の赤ワイン煮等と合う。シトー、エポワス、ラミ・デュ・シャンベルタンなどのストロングチーズとも好相性。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ドメーヌ・エジェルテ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥6,050(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

  • 3

    ライトボディ

    フルボディ

    赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ドメーヌ・エジェルテ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥6,380(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

  • 1

    ライトボディ

    フルボディ

    スパークリングワイン

    辛口

     まとめ買い

    チャペル・ダウン

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥9,460(税込)

    イギリス  テンターデン

    テイスティングノート 新鮮なイチゴ、チェリー、レッドカラントのアロマに、トーストしたショートブレッドの含みを背景に感じる。パリッとして、フレッシュな味わいの滑らかなムースのような泡が長く続く。 合う料理 グリルサーモンやマグロのステーキなど、脂ののった魚などと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール100%
  • 1

    ライトボディ

    フルボディ

    スパークリングワイン

    辛口

     まとめ買い

    チャペル・ダウン

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ブラン, ピノ・ムニエ

    ¥8,800(税込)

    イギリス  テンターデン

    テイスティングノート 赤リンゴ、柑橘類、焼きたてのパンのアロマに、イチゴやカリンの味わいを伴い、滑らかできめ細かい泡が長く続く。 合う料理 アペリティフとして、またフィッシュ&チップスなどと合う 葡萄品種 シャルドネ48%、ピノ・ノワール42%、ピノ・ムニエ5%、ピノ・ブラン5%
  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ストーリー・リッジ・ヴィニャーズ

    葡萄品種:

    カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, ピノ・ノワール, ジンファンデル, プティ・シラー

    ¥3,740(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート フルーツとスパイスの特徴を備えた深いルビー色。ブラックベリー、ブラックチェリー、キャラメルの香り。プラム、ブラックベリー、キャラメルのジューシーなフレーバー。バランスの取れたカベルネ・ソーヴィニヨンであり、素晴らしい酸味と余韻の長い滑らかな後味を持つ。

    相性の良い料理 肉のグリル、ボリュームのあるパスタ料理、またはジューシーなハンバーガー。ブーチーズやチェダーチーズ、チョコレートデザートともよく合う。

    品種 95%カベルネ・ソーヴィニヨン、2%プティ・ヴェルド、1%ピノ・ノワール、1%ジンファンデル、1%メルロー

  • スパークリングワイン

    辛口

     

    シャンパーニュ・テタンジェ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥12,232(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    テイスティングノート 繊細であると同時にピュアでフルーティなアロマのミレジメ 2015。驚くほど繊細なアロマと豊かなミネラルの香りを放ちます。このようにみずみずしく、いきいきとした香りを表現しているのは、白い花のブーケ(オレンジの花、菩提樹の花、スイカズラの花)に、新鮮なフルーツ(ライム、白桃)のアクセントと、わずかにローストしたアーモンドの香ばしさを感じます。口当たりは、エネルギッシュで繊細かつ焦点のとれたアタックからはじまります。まろやかさに満ち、芳醇で、柑橘系のフルーティな感覚から、しっかりとした骨格と繊細さの間で見事なバランスがとれています。余韻は石灰質由来のミネラル感が口の中に感じられ、長く持続します。

    合う料理 テロワール、年、気候と当メゾンのスタイルが完璧なまでに融合したシャンパーニュ。このミレジメをテイスティングする時には、当メゾンが誇るテロワールの表現、繊細さ、完成度を感じていただけることでしょう。熟成があまり進んでいない時期にこのシャンパーニュの特性を十分にご堪能いただくには、乾杯時にお飲みいただくことをおすすめいたします。時を経ると、繊細でまろやかなストラクチャーが感じられるようになりますので、お食事に合わせておいしくお飲みいただくことができます。

    葡萄品種 シャルドネ、ピノ・ノワール

  • スパークリングワイン

    辛口

     

    シャンパーニュ・ボワゼル

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ, ピノ・ムニエ

    ¥13,332(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    テイスティングノート 淡い黄金色。滑らかできめ細かい泡が続き、ノーズは力強く芳醇で幅広いアロマを示す。アーモンド、柑橘類、砂糖漬けオレンジ、ブリオッシュの含みが見事なバランスで混ざり合う。深みのある複雑な味わいは、洗練されたシルクのようなテクスチャーに支えられている。ペイストリーのエレガントな含みを前面に感じ、アロマの新鮮さとフィネス、フルボディとフレッシュさが一体となり、鮮やかな後味へと誘う。

    合う料理 アーモンド入りシャポン(食用雄鶏)とクリームソースにシュー生地のスイートブレッド添え、軽くソテーしたフォアグラと桃のコンポートなどと好相性。

    葡萄品種 ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 40%、ムニエ 10%

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, ガメイ

    ¥3,520 ¥3,080(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    1780年以前からワイン造りを行ってきた家族経営のドメーヌ。2002年以来、この一族の子孫であるピエール・マリー・マルデュエルが、伝統を引き継ぎ、開発など監督している。シャトーは、メゾン・ド・メートルをモデルにした古い建物で、10ヘクタールのブドウ畑を見渡すことができる。畑は南から南西に位置し、平均標高350mに位置し、日当たりが良い。土壌は、2/3が粘土石灰質、1/3が粘土珪酸質土壌。

    テイスティングノート きらめきのある鮮やかな紫色。ピノ・ノワールとガメイのフルーティーさと花のニュアンスが混ざった、リッチなブーケを示す。芳醇なアタックは、全体的にまろやかでバランスが取れている。長い余韻は果実味を含み、洗練されたタンニンを伴う。美しい調和とユニークで魅力的なアロマを表す。

    合う料理 郷土料理、冷菜、さっぱりしたチーズなどと好相性。

    葡萄品種 1/3ピノ・ノワール、2/3ガメイ

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥12,100 ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 墨汁のような光沢のある深紅色。ノーズは素晴らしく複雑で、チェリージャムやブルーベリーのアロマに、白胡椒が加わる。凝縮した味わいは、柔らかく、美しいタンニンの組成を伴い、赤果実のアロマに、ココアとトンカ豆が混じる。ミネラルが際立ち、深みがあり、黒タバコとクローブのスパイシーなアロマが、長く続く後味。by フィリップ・カンビ (醸造コンサルタント)

    合う料理 牛リブ肉のワイルドハーブ焼き、鴨胸肉の赤い果実添え、ローストチキン。

    葡萄品種 100%ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥12,100 ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 墨汁のような光沢のある深紅色。ノーズは素晴らしく複雑で、チェリージャムやブルーベリーのアロマに、白胡椒が加わる。凝縮した味わいは、柔らかく、美しいタンニンの組成を伴い、赤果実のアロマに、ココアとトンカ豆が混じる。ミネラルが際立ち、深みがあり、黒タバコとクローブのスパイシーなアロマが、長く続く後味。 by フィリップ・カンビ (醸造コンサルタント)

    合う料理 プロヴァンス風ビーフシチュー、ポークリブのキャラメリゼ、ラムハンバーグ。

    葡萄品種 100%ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥12,100 ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    クラリス・ワイン・カンパニーはピノ・ノワールの名手、アダム・リー氏の新たなベンチャー企業です。彼の祖母の名前にちなんで名付けた、「クラリス」は、わずか4エーカー(1.6ha)[2エーカー:ゲーリーズ・ヴィニャード、2エーカー:ロゼラズ・ヴィニャード]のブドウから造る。適度な糖度のブドウを収穫し、土着酵母といっしょに房ごと発酵する、サンタ・ルシア・ハイランズ地区ではユニークなワインの一つとなっている。ラベルは、アダム・リー祖母であるクラリス・H・フィアーズに敬意を表したもの。祖母はアダムに料理を教えた、ワインを造る際に彼女のテクニックを多く取り入れている。

    テイスティングノート ルビーがかった色合い。たっぷりとした野イチゴと、少し控えめなザクロの芳香を示す。ミディアムからフルボディで、濃厚な凝縮した味わいを持つ。グラスに注ぐと、よりエキゾチックなスパイスとオレンジの花の含みが感じられる。バランスが取れていて、凝縮度とフレッシュさがある、見事なピノ・ノワール。7 8年は問題なく熟成する。

    葡萄品種 100%ピノ・ノワール

  • スパークリングワイン

    辛口

     まとめ買い

    ドメーヌ・アラダム

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ, アリゴテ

    ¥5,720(税込)

    フランス  ブルゴーニュ  コート・シャロネーズ

    テイスティングノート 非常にしなやかでリッチな白い果実の含みが魅力的。ミネラルを示す繊細で上質な泡は、テロワールの特徴を見事に表している。

    葡萄品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、アリゴテ

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥21,021(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 輝く深いルビー色。ノーズは熟した赤や黒のフルーツにほのかなチョークの含みを持つ。果実味の繊細さが、タンニンを覆うというよりは補完している。チョークのような、ミネラル感の後味が続く。

    合う料理 家きん、トマトソース添えの魚料理、アジア料理などと好相性

    葡萄品種 ピノ・ノワール100%

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ヴィパーヴァ 1894d.o.o.

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥3,630(税込)

    スロヴェニア  ヴィパウスカ・ドリナ

    テイスティングノート ルビー色。カシス、ダークチェリー、熟したプラム、ハイビスカス、スミレの強いブーケを示し、林床、なめし革、森の下草、ナツメグ、クローブ、黒胡椒の香りも感じ、乾燥したサルビアの含みも表している。エレガントな口当たりで、柔らかく、心地よいタンニンとフレッシュさを伴い、バランスが取れている。エレガントで香り高いベリーが口の中に広がり、長く続く。複雑。 合う料理 地中海風スパイスのローストサーモン、スパイスの効いたローストチキンやマリネ、キノコのリゾット、ポルチーニ茸のカルパッチョなどと好相性。軽いスナック、ドライフルーツなどとも合う。
  • 赤ワイン

    辛口

     

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥12,100 ¥10,890(税込)

    アメリカ  カリフォルニア

    テイスティングノート 鮮やかなビロードの色合いを持つピレネー産のチェリー色。ノーズはとてもエレガントで、ビターオレンジのマーマレードとブラックベリーのゼリーの含みが明らかになる。新鮮なブラックプラムやイチジク、チョコレートやコーヒー豆の風味が広がり、とても滑らかな口当たり。アロマは、クミン、オレガノ、タイムなどのスパイスの含みが支え、複雑味と長い余韻が続く。熟成向きのワイン。by フィリップ・カンビ (醸造コンサルタント)

    合う料理 ステーキ、メカジキ、ポートベローマッシュルーム、ローストビーフ、神戸牛のステーキ、七面鳥の栗詰め、マグロの醤油漬け。

    葡萄品種 100%ピノ・ノワール

    サスティナブル認証 SIP認証

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    シャトー・ドゥ・ポマール

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥11,330(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート ルビー色。下草やキノコのアロマに加え、黒果実を感じる。エアレーションするとモレロチェリーとなめし皮が展開し、ほのかな焙煎を伴う。フレッシュでまっすぐなアタックの味わいは、溶けるようなタンニンを持つ。新鮮味のある後味は、複雑でリッチなアロマが長く続く。

    合う料理 グリル/ローストしたポーク、パスタやリゾット、ラムのソース添え、野菜炒め、カマンベールやブリーチーズ。

    ジョエル・ロブション、ホテル メトロポール モンテカルロでオンリストされています。

  • スパークリングワイン

    辛口

     

    シャンパーニュ・ボワゼル

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, シャルドネ

    ¥23,430(税込)

    フランス  シャンパーニュ

    テイスティングノート: 細かい泡を持つ金色。ノーズは濃く、すばらしい風味と、幅の広いアロマを示し、アーモンド、フランジパン、砂糖漬けオレンジ、ブリオッシュが美しいバランスと交わる。複雑で深味のある味わいと、滑らかで洗練した組成を持つ。エレガントなペーストリーの含みとリッチなアロマは、繊細でたっぷりとした新鮮味を伴い、長い余韻の後味へと続く。 合う料理:ローズマリーとラムのスネ肉やグリルしたエビなどと好相性。

    葡萄品種: 50% シャルドネ、50% ピノ・ノワール
  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    バロン・エドモンド・ドゥ・ロートシルト

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥6,820(税込)

    ニュージーランド  マールボロ

    テイスティングノート 紫色が反射する濃いチェリーと深みのあるルビー色。複雑な芳香は、ブラックベリー、スパイス、ほのかな乾燥した松葉を伴う。魅力的な赤果実の核は、すばらしく調和したエレガントなオークの含みが支え、美しく長い組成へと続く。

    合う料理 アペリティフとして、また鶏肉などの白肉、仔牛、ソースがけの肉料理(トリュフ、モレル)、チーズなどと好相性。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

    サステイナブル認証 サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド

  • 赤ワイン

    辛口

     

    ルイ・マックス

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール, ガメイ

    ¥4,147 ¥2,860(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート:紫がかったルビー色。ノーズはフルーティー、小さい黒果実と赤果実(ラズベリー、ブラックベリー)の芳香を伴う。

    合う料理:蒸し野菜、トマトソースのリゾット、繊細な白肉(鶏肉、仔牛)など軽食と好相性。

    葡萄品種:75% ガメイ、25% ピノ・ノワール

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    シャトー・ドゥ・ポマール

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥10,780(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 繊細なノーズは牡丹、イチゴ、ドライローズのアロマが際立ち、はっきりとした女性的さを示し、黒い果実のジャムや甘いスパイスを含む味わいが現れる。タンニンは滑らかで、深みを感じる。力強さと長い余韻を持つ。熟成に最適なピノ・ノワールであり、今後15年間は優雅に熟成する。

    合う料理 牛肉のマディラソース添え、鶏肉のロースト、ポルチーニのパスタ、マグロのグリルステーキ

  • 赤ワイン

    辛口

     まとめ買い

    ホフマン・ジャイエ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥10,340(税込)

    フランス  ブルゴーニュ

    テイスティングノート 鮮やかなルビー色。ノーズは完全に熟したワイルドベリー類にスパイシーな含みのアロマを持つ。少々熟成からの焙煎したアロマが、赤い花のフローラルなブーケの複雑さを引き出す。最初前面にでた果実味が、後になるとバランスの取れたタンニンの組成を示す。フレッシュで一貫した芳香の強い余韻のフィニッシュを持つ。

    合う料理 赤肉のフライやグリル、プロヴァンス風のベジタリアン料理と好相性。

    葡萄品種 100% ピノ・ノワール

  • 辛口

     

    カレラ・ワインズ

    葡萄品種:

    ピノ・ノワール

    ¥13,904(税込)

    アメリカ  カリフォルニア  マウント・ハーラン

    テイスティングノート: 樹齢約20年、年々複雑味のピノ・ノワールを生み出す。レッドチェリーやサッサフラスと、ほのかなタイムとセージを伴う魅惑的な芳香を示す。熟したチェリーの含みが口の中に広がり、フレンチ・オーク樽の熟成が、シーダーやバニラを強調し、しっかりとしたきめ細かいタンニンが美しいウエイトと組成を支える。

    葡萄品種: 100% ピノ・ノワール

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