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白ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
シャルドネ, グルナッシュ・ブラン, ルーサンヌ, マルサンヌ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロール, ヴィオニエ
¥13,200
南仏のテロワールを最大限に活かしたビオディナミワイン 名作『星の王子さま』発刊80周年を記念して造られたワイン 愛らしい星の王子様のイラスト入り専用ボックスでご案内いたします。 テイスティングノート 明るく鮮やかな色調。上品でフレッシュ、フルーティーなブーケを表し、柑橘類や白い花の繊細な含みを伴う。素晴らしくバランスの取れた味わいが広がり、すっきりとして生き生きとしたフィニッシュへと導かれる。 合う料理 シーフード、グリルした魚や、ソースを添えた魚料理、サラダ、野菜、ソフトチーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、ソーヴィニヨン・ブラン、ロール、ヴィオニエ 認証 AB、デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ラングドック・ルーション ラングドック
ジェラール・ベルトラン
葡萄品種:
グルナッシュ, シラー, ムールヴェードル, マルセラン, カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン, カリニャン, サンソー
¥13,200
樽熟成が生み出すエレガントで複雑味のある味わい 名作『星の王子さま』発刊80周年を記念して造られたワイン 愛らしい星の王子様のイラスト入り専用ボックスでご案内いたします。 テイスティングノート 濃く深い色合い。表情豊かで芳醇なノーズを示し、美しいフルーティーさが広がる。濃厚で丸みのあるアタックは調和の取れたバランスを与え、赤と黒果実の風味が優雅に開く。樽熟成によるストラクチャーは素晴らしくエレガントで見事な複雑味を引き立たせ、深い余韻は長く続く。 合う料理 グリルやロースト肉、鴨のむね肉、ハーブのローストラム、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、マルスラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、カリニャン、サンソー 認証 AB、デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
果実と白い花のアロマ広がる優美なシャルドネ テイスティングノート 明るく、鮮やかな黄色。ノーズは濃く、エアレーションと共に展開する。パイナップル、つる桃、アプリコットのフルーティーな芳香を示し、アーモンド、白い花のアロマを伴い、若いうちはトーストした含みと、複雑味と繊細さも感じる。 合う料理 甲殻類、魚料理、白肉、チーズなどと好相性 葡萄品種 シャルドネ 認証 AB、デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥13,090
シルクのように滑らかなタンニンと長く優雅な余韻 テイスティングノート 若い頃は濃い紫色で、熟成が進むにつれて明るいレンガのような赤色へと展開する。ノーズは熟した果実が際立ち、ガリグ（地中海沿岸の低木地帯）やメントールが広がる。口に含むと、エレガントな濃厚さと優雅さが表れ、シルクのように滑らかなタンニンと、黒果実、リコリス、トーストが絶妙に調和した、長い余韻の複雑なフィニッシュが残る。 合う料理 イノシシ肉のテリーヌ、ハトの詰め物焼き、リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル、トリュフ入りブリーチーズなどと好相性 葡萄品種 シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル 認証 AB、デメテール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワイン
フランス ボルドー カディヤック・コート・ド・ボルドー
シャトー・ド・マレルブ
葡萄品種:
メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン, カベルネ・フラン
¥3,630
最先端の醸造設備と豊かな土壌が育てた完璧なバランスの赤 テイスティングノート 熟した赤いベリーと花の含みを示し、口に含むとタンニンは柔らかく、長い余韻のフィニッシュはミネラルを感じる。洗練されていて、エレガントで素晴らしく滑らか、完璧なバランスの一本。 合う料理 ハーブのラムチョップなどと好相性 葡萄品種 メルロー 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、カベルネ・フラン 20% 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥8,470
ラムチョップなど肉料理にぴったりな骨太フルボディ テイスティングノート 深いルビー色。ノーズはプラムやカシスを示し、紅茶が加わる。しっかりとしたフルボディで、滑らかなタンニンを伴い、心地よい酸味を感じる。 合う料理 ステーキ、ラムチョップ、グリルやロースト肉、ジビエ、ビーフシチューなどと好相性 葡萄品種 メルロー 80%、カベルネ・フラン 20% *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
豊満で感応的なメルロー主体のメドックワイン テイスティングノート 深いガーネット紫の色調。黒スグリのシロップ、ブラックベリーパイ、ブラックチェリーコンポートの芳香が力強く立ち上り、ほのかな鉛筆の削りかす、ベーキングスパイス、土のニュアンスを伴う。ミディアムからフルボディの味わいは、エネルギーに満ち溢れ、黒果実のジューシーさは熟して滑らかなタンニンが包み込み、傑出したフレッシュでピュアな余韻が残る。 葡萄品種 メルロー 90%、カベルネ・フラン 10% 認証 HVE3 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥35,750
洗練された芳醇な香り、力強いミネラルの余韻に酔いしれる テイスティングノート ノーズは際立ったミネラル (チョーク、濡れた石、カキ殻)、熟した柑橘類の含み (ライム、グレープフルーツ)、白い花、ほのかな塩味が広がり、深く芳醇で、エレガントで洗練されている。口に含むと、フレッシュで緻密なアタックに、酸味はバランスが取れており、引き締まっていながら生き生きとしている。ミディアムからフルボディで、力強いミネラルの余韻が続く。高い熟成のポテンシャルを持つ逸品。 合う料理 甲殻類（ロブスター、ホタテ、牡蠣）、白身魚（ヒラメ、スズキ、ザンダー）、鶏肉のクリームソース、熟成チーズ（コンテや山羊のチーズ）などと好相性 葡萄品種 シャルドネ 認証 ビューロー・ヴェリタス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥35,530
緑がかった淡いゴールドが輝く、酸味のバランスが絶妙なシャブリ テイスティングノート 緑がかった綺麗な淡いゴールド。エレガントで複雑なノーズを示し、白い花（サンザシ、アカシア）、柑橘系ピール、白果肉果実のアロマを表す。エアレーションすると、ミネラルとスモーキーさが立ち上り、ほのかなアーモンドとアカシアのハチミツを伴う。たっぷりの滑らかな味わいが口中を満たし、繊細で精度の高い酸味がバランスを取る。ピュアで引き締まったミッドパレットが続き、石灰や塩味を含むフィニッシュが持続し、柑橘類とミネラルが際立っている。 合う料理 ホタテ、ロブスター、ヒラメのロースト、熟成チーズ（コンテ、ボーフォール）などと好相性 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥11,000
黄金色の美しい輝きを放ち、ミネラリーな長い余韻が続く テイスティングノート 輝きのある黄金色。フローラルなノーズは、洋ナシとスパイスを伴う。濃厚な味わいが広がり、生き生きとしたテンションを持ち、バランスの取れたエレガントなミネラルの余韻が続く。 葡萄品種 アリゴテ 認証 ビューロー・ヴェリタス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥11,660
ユネスコ世界遺産に登録されタテロワールが生む秀逸な白 テイスティングノート ノーズは柑橘類を示し、ほのかなバニラのアロマを伴い、マジパンやアカシアのハチミツを感じる。フレッシュで垂涎なフィニッシュが、口中を覆う。 合う料理 クリーミーなマッシュルームソース添えチキン、焼いたホタテ、グリル魚などと好相性 葡萄品種 シャルドネ 認証 デメテール、AB *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
偉大なポマールの優美さと力強さを備えた赤 テイスティングノート 深くきれいなルビー色。濃い赤果実とバラのアロマが混ざり合う。濃厚でまろやかな味わいに魅了され、タンニンは素晴らしく滑らか。スパイシーなフィニッシュが長く続き、エレガントでバランスの取れた余韻が残る。 葡萄品種 ピノ・ノワール 認証 デメテール、ユーロリーフ、AB、ビューロー・ヴェリタス *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
名門ボワセの真髄を物語る、滑らかで長い余韻 テイスティングノート きれいな深紅色。ノーズはブラックベリーや新しいなめし革が漂い、ほのかな黒胡椒が加わる。口に含むと、しっかりとして滑らかなタンニンを感じる。フルボディのフィニッシュが長く残る、親しみやすい一本。 合う料理 牛リブ、キジ、野ウサギ、ローストラム、濃厚風味のチーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥41,800
芳醇で生き生きとしたボワセの自信作が新登場 テイスティングノート ガーネットがかったきれいなルビー色。濃厚な黒果実やプルーンコンポートの心地良い芳香に、ほのかななめし革が加わる。口に含むと、複雑でまろやかさが広がり、しっかりとしたタンニンを含むフィニッシュの余韻が残る。 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,960
心地よく味わえるフルーティーさと、まろやかさで魅了する。 テイスティングノート 濃いルビー色。赤果実と花のノーズが広がる。素晴らしくフルーティーでまろやかな、調和した味わいに魅了される。心地良いピノ・ノワールのヴァン・ド・フランス、赤と黒果実の余韻は長く残る。ブルゴーニュのテロワールを余すことなく表現し、神秘的な葡萄品種を昇華させている。 合う料理 前菜や惣菜、赤/白身肉、魚料理、チーズなど、様々な料理によく合う 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
赤ワインの聖地、コード・ド・ニュイの品格を物語る芳醇な赤 テイスティングノート 深いガーネット色。芳醇なノーズは、コート・ド・ニュイの特徴を力強く表している。動物的ニュアンスが、ワインの繊細さと絶妙なバランスを保っている。リッチなタンニンは見事に溶け込んでおり、熟した果実味とスパイスが加わり、背景にリコリスを感じる。 合う料理 若いうち：グリルした赤身肉、鶏肉、豚肉、仔牛など。数年の熟成：キノコと肉料理、ジビエ、マリネ料理などと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥44,000
繊細さと複雑味が見事に融合する、珠玉のグラン・クリュ テイスティングノート 鮮やかなルビー色。赤果実と上質なスパイスの、表情豊かなノーズを表す。生き生きとして野性的な口当たりが広がり、黒スグリ、グーズベリー、ブラックベリー、チェリーが加わる。しっかりとしたタンニンは、見事に溶け込んでおり、柔らかい。余韻のフィネスと複雑さに刻まれているグラン・クリュ・ワインはパワフルだが美しく、クラシックなスタイルの洗練された、複雑な一本。 合う料理 白/赤身肉、鶏肉、ジビエ、チーズなどと好相性 葡萄品種 ピノ・ノワール *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥5,830
エレガンスを感じさせる繊細な香り、長く心地よい余韻 テイスティングノート 非常に繊細なノーズを放ち、心地よい芳香（白い花、レモンの爽やかさ、白桃）に驚かされる。口に含むと、突出したアペラシオンのエレガンスに魅了される。繊細で素晴らしいバランスを感じ、長い余韻のフィニッシュが核となっている魅力的な逸品。 合う料理 グリルした魚や肉料理、山羊のチーズと相性抜群、またサラダ（タッブーレ）や蒸し野菜に合う数少ないワインの一つ 葡萄品種 アリゴテ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
洗練された味わいで、魚料理と見事にマッチするワイン テイスティングノート 輝きのある黄金色。ノーズはフローラルで、ほのかなバニラのニュアンスと白い花（サンザシ）が広がる。たっぷりの力強い味わいはバランスが取れており、フレッシュで精度が高く、素晴らしくエレガント。繊細なタンニンを含むフィニッシュが続く。 合う料理 様々な魚料理に最適な一本 葡萄品種 シャルドネ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥2,090
フルーツやデザートに合う果実味広がる甘口ワイン テイスティングノート 麦わら色。ノーズは、黄リンゴのフルーティーなニュアンスとフローラルな含みを示す。口に含むと、甘さと酸味が絶妙に調和し、非常にフレッシュで美味しい一本。 合う料理 イタリアの伝統的なフルーツタルト、フレッシュフルーツサラダ、ピーチメルバ、フルーツムースなどと好相性 葡萄品種 トレッビアーノ 認証 EQUALITAS *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥2,090
口当たりが心地よい、低アルコールの甘口赤ワイン テイスティングノート 鮮やかなルビーの色合い。複雑で上質なノーズを示し、プラムジャムとドライフルーツの芳香が加わる。濃厚で心地良い口当たりが広がり、柔らかいフィニッシュが続く。 合う料理 赤果実のフルーツタルトやパイ、チョコレートのデザートなどと好相性 葡萄品種 ランブルスコ 認証 EQUALITAS *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
国際評価の高い銘醸地の力強いワイン テイスティングノート 熟成の進み具合がうかがえる、琥珀がかった、きれいな明るいミディアムルビーの色調。複雑で表情豊かなブーケを表し、チョコレート、なめし革、カラント、バニラなどの多層なアロマが加わる。口に含むとまろやかな滑らかさに魅了され、フレッシュで甘く、熟した果実の味わいが際立つ。しっかりとしたタンニンがストラクチャーを与え、果実の生き生きとした核が感じられ、リコリスのほのかなアクセントを伴う、力強く輪郭のはっきりとしたフィニッシュが続く。 合う料理 ローストした赤身肉、ジビエなどと好相性 葡萄品種 テンプラニーリョ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
余韻がエレガントに続く美しいルビー色 テイスティングノート 鮮やかで濃くきれいなルビーの色合いに、縁は熟成の証である琥珀がかっている。複雑で表情豊かなノーズに、フローラルなニュアンスと、コーヒー、シーダー、オークが加わる。フレッシュでスムースな、ミディアムボディの味わいが口中を満たし、背景のオークは素晴らしく溶け込んでいる。 洗練されたストラクチャーは際立ち、バランスと調和の取れた、洗練されたストラクチャーが際立ち、しっかりとしつつもエレガントなフィニッシュへと導かれる。 合う料理 ローストした赤身肉、ジビエなどと好相性 葡萄品種 テンプラニーリョ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥3,300
フレッシュで親しみやすいモダンなスタイル テイスティングノート きれいな緑がかった黄色。鮮やかな花と熟した果実のアロマが広がる。口に含むと、すっきりとした酸味と爽やかな甘味を感じる。 合う料理 魚介類、野菜、鶏肉、若いチーズ、燻製魚などと好相性、またアペリティフにも最適 葡萄品種 マカベオ、ヴェルデホ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
¥2,970
魚介類や白身肉に合うハーブを思わせるアロマ テイスティングノート 柑橘系果実やハーブを含む、フレッシュで生き生きとした芳香が広がり、ほのかなトロピカルフルーツと白果実が加わる。口に含むと、軽やかで滑らかさに満たされ、バランスの取れた酸味とすっきりとした爽やかなフィニッシュへと続く。 合う料理 魚介類、貝類、グリルまたはオーブン焼きの魚料理、サラダ、ベジタリアン料理、フレッシュチーズ、鶏肉や豚肉などの白身肉、ハーブ、柑橘類などと好相性 葡萄品種 ヴェルデホ、ソーヴィニヨン・ブラン 認証 CAECV認証 ユーロリーフ認証、ヴィーガン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
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